外婆的糉子作文三篇

在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，透過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編爲大家整理的外婆的糉子作文3篇，歡迎閱讀與收藏。

外婆的糉子作文 篇1

按常理說，糉子是端午節的一火特色，雖然別的時節也可以吃，但我對於除端午以外的時候吃糉子仍有些不習慣。

這一天的早飯，蒸籠裏莫名地多了幾個糉子，我十分納悶兒地望着它們，用筷子撥弄着扎糉子的線頭，卻遲遲沒有要吃的意思。媽媽看見我一直不吃，還一臉詫異地望着糉子，便向我解釋道：“這糉子是你外婆包的。”說罷，還剝好一個糉子放在我碗裏。

我仔細端詳着碗裏的那個糉子：米是白色的，緊緊地擠在一起有些變了形，這米不是糯米，也不是買來的糉子那般呈褐色，只不過是很普通的米而已，比平常吃的米還要普通；裏面的餡兒是一塊塊透綠的東西，綠裏泛着點兒淡黃，看上去質地剔透，有點兒像玉石，咬起來還真有點兒硬，一問才知道是蠶豆。白米蠶豆糉子，我相信就算找遍蘇州所有的超市，估計也不一定能買到。這糉子中透着外婆樸素節儉的性格，假如換作是奶奶，蛋黃糉、肉糉一定會有，但絕對不會是蠶豆糉。

外婆一輩子都在辛勤付出，爲兒女子孫付出。爲了拉扯大五個孩子，外婆什麼樣的苦沒吃過？什麼樣的困難沒經歷過？即使到了該安享晚年的時候，卻不改付出與節儉的習慣。每年回家，外婆都會把她辛辛苦苦賺來的“紅色老人頭”一分不少地給我們這些孫輩們，說是“買糖吃”，但誰都明白其中的期望；可是，哪怕我只不過做了一件微不足道力所能及的事情，都會受到她“喋喋不休”的誇讚。我心下明白，這是她表現內心中感動的方式。

蠶豆糉子的味道很淡，淡中飄着一種特別的清香，可我卻品到了一種濃濃的難以言喻的味道，這味道在我的口中不斷盪漾，宛如一道清澈的泉水暖暖地流過我的心田，滋潤了我的心。

這蠶豆糉的味道，我會永遠銘記於心。

外婆的糉子作文 篇2

大家都知道，糉子是在端午節時吃的。通常在離端午節還有好幾天時，超市裏就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的糉子了。但我認爲，世界上最好吃的糉子，莫過於外婆親手包的糯米糉。

外婆包糉子，對材料要求可是很高的呢！糯米專挑農家人自己家種的，這樣的糯米天然無污染，嚐起來香軟嫩滑；而糉葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來的糉子就沒有那麼香了。

做糯米糉，首先要將糉葉放入鍋中煮上一會，等水沸騰後就可以撈上來了。然後再將糉葉放入清水中洗乾淨，將水瀝乾。糯米也要用筲箕淘洗乾淨，加入少量的`食用鹼，就可以開始包糉子了。

先將糉葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點一點地放進去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨着另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在裏面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、鹹肉……

放置好材料後，再用糉葉剩餘的三分之二將糯米裸露處包裹起來。一般情況下，爲了防止糉子散掉，會再包上一層糉葉，再用一根細繩紮起來。繩子扎得要緊，否則在煮糉子時容易散。

就這樣，一個錐形的糉子就做好了。

等做上二十個糉子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等糉香飄滿屋子，這時糉子差不多煮好了。

揭開鍋，糉香撲面而來。將它們逐一撈上來，揀一個肥實的，待它冷卻，剝去糉葉，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺得脣齒飄香，口舌生津。吃完一個後，總忍不住吃第二個，讓人回味無窮。

外婆的糉子，是世界上最好吃糉子！糉子的味道，外婆的味道，家鄉的味道。

外婆的糉子作文 篇3

又是一個端午節，附近的商店都有賣糉子或送糉子，但這些糉子沒一點香氣，在我看來太難吃、太平庸了。真正好吃的糉子，是我外婆包的閩南肉糉。

可惜，今年和將來，我都吃不到外婆包的糉子了。

以前，每年端午節來臨時，我都看見外婆忙碌製作糉子的樣子。別看外婆人比較胖，做起事來可是很利索的。

首先，外婆得把翠綠色的糉葉放在水裏仔細地洗乾淨，然後將它們放在陽臺上曬乾。接着，她開始準備包糉子的餡料。餡料是被裝放在一個大鐵碗裏的，外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起，用勺子攪拌，還加了點五香粉，見了就令人口水直流，最後這些餡料再放入鍋裏煮一煮，香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料，我看了、聞了都垂涎三尺，忍不住用勺子挖起來偷吃了一些。

一切準備就緒，外婆就要表演重頭大戲——包糉子了。她用一雙麻利的手，一下子就把平整的糉葉折成了漏斗形，又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料，一點不漏，而且裝得滿滿的。然後外婆裹好糉子，拿繩子繫好，一個標緻的閩南肉糉就完成了。才過一陣，她就包了五六個。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“糉子專家”，每年都準備好原料，請外婆到她家做糉子呢！

到端午節當天，外婆把糉子下鍋了。糉子煮完後，從翠綠色變成淡黃色，透着秋天的氣息。我們一家這時放開肚皮，狼吞虎嚥起來，我一下就吃了四五個。糉子又香又軟又粘，吃完齒留餘香，手留餘香。

直到今年，外婆離世，我再也沒有吃到她包的糉子，只吃到大姨和二姨做的閩南肉糉，感覺遠遠沒有外婆的好吃。

外婆，請你一定要記住回家的路。