年味包餃子七年級作文

導語：小時候的年味是一卷泛黃的刺繡。樸素的針腳，蜿蜒着兒時的快樂與童真。接下來小編整理了年味包餃子七年級作文，文章希望大家喜歡！

年味包餃子七年級作文

院子裏，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒綻迸開來；刺鼻的如濃霧般的硝煙四處瀰漫。人們儘管捂着耳朵，眼裏卻盡是歡娛。

我家自然也放鞭炮，但若說最喜慶和隆重的，莫過於包餃子了。

每到除夕，鄉里的豬肉就準時送進了廚房，只見那肉由塊而條，由條而絲，最後變成一堆肉末。我的心也癢癢的，搶過菜刀，忙活起來。

才過五分鐘，我就泄氣了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又難看；最可氣的是，白花花的肥肉們扭來扭去的，“斬不斷，理還亂”，急得我直冒熱汗。外婆見了，連忙憋住笑，接過菜刀，重新切剁起來。一會兒，廚房裏又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。

等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌進去。淺紅深褐淡黃，相互映襯和搭配着，一股股濃烈的香味直鑽進所有人的鼻孔裏，饞得我不停地吞嚥口水。這時，窗外飄起了雪花，紛紛揚揚的。外婆便停下來，向樓下望去，又不經意地搖了搖頭，繼續攪拌起來。

終於，院子裏傳來“滴滴滴”的汽車喇叭聲，外婆眼角的魚尾紋瞬間消散了，嘴角向上揚起，拍了拍手，麻利地解下圍裙，迎了出去。

親人們聚齊，包餃子也就正式開始了。擀皮子自然是媽媽“承包”了，只見她繫上圍裙，紮起袖子，左手拿起個小麪糰一軋，右手抄着擀麪杖，圍着麪糰邊緣熟練地轉着碾着，兩三秒鐘，一個薄薄的`、均勻的圓麪皮就出現在大家面前了。大家於是紛紛洗手包起來：外公和爸爸包的中規中矩，一排排整齊地擺在那；我包的也不賴，一個個肚子圓鼓鼓的，好像古代的大肚將軍；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，兩角翹起，既精緻又好看，讓人羨慕不已。

天色漸黑，大爐鍋在燃氣竈上“嘟嘟”地冒着白汽，外面的雪“沙沙”地落着，一家人圍着桌子說笑着，格外的溫馨。

或許，這就是年味吧！

年味包餃子七年級作文

餃子是中國的傳統食品，每到春節，家家戶戶餐桌上都少不了它，因爲餃子寄託了人們對新年的期盼。這麼好吃的東西我早就想學一學，做一做了。

年三十那天，媽媽一大早就從菜場買了豬肉青菜和餃子皮回來，她告訴我今天要包餃子，我興奮極了！媽媽準備好餡料後，就輪到我大顯身手了！我學着媽媽的樣子，用手在餃子皮上塗了一點水，接着把一團餡料抹了上去，把兩邊的餃子皮互相捏在一起。咦？這是怎麼一回事呢？捏了左邊的餃子皮，餡就從右邊跑出來，捏了右邊的餃子皮，餡就從左邊跑出來。好不容易包好了幾個，瞧它們一個個就像殘兵敗將一樣東倒西歪地躺在案板上了。有的張開白白的肚皮，露出裏面的翡翠餡料，有的餡料跑到了外面，黏在了餃子皮上，還有的乾脆裂開，餡被擠了出來。媽媽看了我包的餃子不禁笑了起來，笑得我不好意思低下了頭。

偷偷看了一眼媽媽包的'餃子，個個都是精神抖擻地站着，就像一個個哨兵一樣，整齊地排列着。於是，我便向媽媽拜師學藝。在媽媽的細心指導下，我重新把剛剛包的“殘兵敗將”重新翻工，把餡料取走重包。我先在餃子皮兩面抹了一點水，然後適當加上一小勺餡料，再用手把從兩邊向中間用力捏緊，就這樣一個個餃子都被我“救活”了。儘管我現在包的餃子沒有媽媽包得好，但我對我第一次的作品還是感到滿意了。熟能生巧，我相信經過練習，將來我的餃子也會包得和媽媽一樣好。

餃子煮好了，我一下子吃了兩碗，感覺特別香，因爲餃子飽含着自己勞動的汗水，飽含着春節傳統的味道。

年味包餃子七年級作文

“爺爺奶奶新年好！——哇！什麼東西，好香啊！”一走進爺爺家的門，我就聞到了一股撲鼻而來的香氣，原來，爺爺正在煮餃子。

今天是大年初一，去爺爺家拜年、吃餃子，是我們家的傳統。“今天的餃子和平常的可不一樣哦！”爺爺端着一碗煮好的餃子笑盈盈地說。我聽了納悶地想：餃子就是餃子，有什麼區別？我一邊想一邊迫不及待地開吃了。“這餃子裏怎麼有甜味？”媽媽驚奇又興奮地問，奶奶樂呵呵地說：“你吃到糖了，今年你一定過得甜甜蜜蜜！”

媽媽開心極了，笑意寫滿了她的臉。我繼續吃着餃子，忽然，我咬到了一個硬硬的，好像又有點兒圓圓的東西，吐出來一看，是一角錢，奶奶見了說：“喲——今年你要發財嘍！”哈哈，看來今年我一定能得到更多的獎品和獎金。“我吃到年糕了！”爸爸激動得喊起來，“祝你步步高昇，年年高。”奶奶笑眯眯地說。“我也吃到糖了！”“我吃到紅棗了！”……爺爺奶奶看着我們津津有味地吃着餃子，也情不自禁地笑了，臉上的.皺紋都綻開了，彷彿是一朵綻開的白蘭花。

過了一會兒，姑姑、姑父和哥哥也來了，他們一邊興高采烈地吃餃子，一邊和爸爸媽媽談笑風生，我們一家其樂融融，寒冷的冬天好像一下子變得像溫暖的春天一樣。吃完了餃子，我和哥哥一起下樓玩鞭炮。

今天，我吃到了平時吃不到的特別有“年味兒”的餃子，我想：信念我們一家人一定會特別好運，特別有收穫。