小學生食品安全消費知識教學設計
活動目的:
1、瞭解生活中的食品安全消費的常識。
2、知道保健食品和藥品的不同,以及綠色食品和有機食品的知識。
活動過程:
一、學生談食品安全消費常識
1.四人小組討論:你知道哪些關於食品安全消費方面的知識?
2.推薦一人進行發言,師相機點評。
3.給優勝隊頒發小禮品 。
二、班主任補充食品安全消費常識
1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經營資格、信譽好的商場或連鎖店去購買。
2、注意食品包裝標識是否齊全。按照國家規定,食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
3、注意選購已獲得國家認證的並標註有綠色食品、“QS”(食品安全認證)等標誌的食品。國家針對綠色食品實行綠色食品使用標誌,從2004年4月1日起,對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準入,要求此五類食品必須透過“QS”認證,並在外包裝上加貼“QS”標誌及准入證號,才能上市銷售。
4、注意檢視食品的生產日期和失效日期。尤其是食品,不僅要檢視有效期,更應認真檢視是否臨近失效日期。
5、購買散裝食品,除了要選擇標籤標註齊全、規範,保質期、生產日期標註真實外,更應注意檢視是否有改動跡象。
6、注意食品的色澤。不要過份追求食品的外觀過於鮮豔、好看,在食品加工過程中環節越多,添加的成分越多,越容易帶來污染。
7、注意保健食品的`適用範圍。做到科學食用,不要盲目跟風,作爲保健食品只適用於特定人羣,有調解身體機能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細看使用說明書,看有無禁忌,同時還應注意保健食品是食品而不是藥品,不能把保健食品當做藥品來服用,以免影響及時正常就醫。
8、提高安全防範意識,擦亮雙眼,,做到理智消費,科學選購。在購買食品時要注意索要儲存購物憑證,出現問題後以便投訴舉證,如發現購買到假冒僞劣、過期、變質食品,要及時向有關部門舉報或到各地消費者協會投訴,以保護自身合法權益。
三、學生談收穫,讀讀食品衛生安全童謠
食品安全真重要
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質在其中。小攤小販莫相信,衛生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。變質食品切分清,中毒機率高又高。
油炸醃製要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康
四、班主任活動總結
此次活動同學們積極參與,知道了不少關於食品安全消費的常識,那麼在此之後,請同學們要牢固樹立“安全第一,預防爲主”的思想,切實做起來,做一個有知識的健康人!
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