零食大PK教學設計
教材類型 | 標準 | 課程名稱 | 零食大pk | 課時 | 1 |
課程類型 | 公共衛生 | 授課教師 | 段兆暉 | 授課時間 | 2016.10 |
授課對象 | 教具 | ||||
教學目的 | 1.知識目標:瞭解亂吃零食的害處,懂得什麼是健康安全的零食。 2.能力目標:能知道什麼是三無食品,學會辨別三無食品。。 3.情感目標:培養健康的生活態度和良好的飲食習慣,促進學生個性健康發展。 | ||||
教學重難點 | 瞭解亂吃零食的.害處;能辨別什麼是“三無食品” | ||||
教學過程 | |||||
一、情景激趣、新課匯入 師:誰能說說自己喜歡哪些零食呢? 飛飛週末和父母去超市進行了一次超市大購物,購買了好多零食。我們看看他們都買了哪些零食? (課件出示飛飛購買的零食) 師:買回來之後,他就一頓狂吃。突然…… (出示飛飛痛苦的圖片,說說他爲什麼會肚子疼) 二、識別垃圾食品的危害 像炸薯條、炸雞、糖果、膨化食品、果凍、碳酸飲料等,這類零食不僅營養含量少,而且糖分、鹽分和脂肪含量極高,色素過量、防腐劑超標、糖精含量高的垃圾零食,吃多了就嚴重威脅我們的健康,甚至引起食物中毒。 三、如何健康的飲食 1、正餐是兒童營養的主要來源,在兩餐之間可以吃適量的健康零食補充能量,如全麥餅乾、低糖麪包、花生、堅果等。 2、買零食要去正規的商店或超市,不要去光顧路邊攤、流動商販; 全班討論:路邊的小吃爲什麼不能吃呢? 出示案例:8名小孩吃完零食後疑食物中毒1死7住院 3、不買過於鮮豔、好看的零食,越鮮豔則色素越多; 4、在購買零食時要認真檢視生產廠家、生產日期、保質期,不吃“三無”零食; 討論交流:如何找食品上的相關地址、日期。 拿出自己準備的食品,辨別一下是不是合格食品。(小組之間討論) 5、小組活動: 判斷一下:下圖中,我們應該多吃哪些?哪些不該吃? 小組成員之間討論一下,把適合多吃的畫√,不該吃或應該少吃的畫○。。 結束後全班交流 四、情感教育、我更健康 零食,我們可以吃,但是爲了我們的健康我們要少吃。而且在吃零食時要注意檢查零食是否乾淨、是否過期。對於路邊的三無食品,堅決不吃。只要養成了良好的衛生習慣,我們的身體才能變得更健康! 五、學唱飲食健康歌。 播放視頻。 小結與反思 | |||||
?? 透過本課的學習,同學們要學會健康的飲食,在吃零食的時候要選擇健康安全的食品。不但要自己遠離這些三無食品,杜絕垃圾食品,希望大家還能做一名安全飲食的小宣傳員,把這些安全飲食的知識和理念告訴給身邊的人,讓你身邊的每一個人和你一樣,做到三無食品不食用,垃圾食品要遠離! | |||||
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