幼兒園大班社會公開課教案《麪包哪裏來》
活動目標:
1、瞭解製作麪包的主要原料和製作過程。
2、透過模仿表演製作麪包、念兒歌,知道麪包來之不易。
3、對面包師傅的勞動產生感激的情感。
4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
5、能學會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備:
1、準備各種麪包。
2、聯繫附近的麪包房,爲幼兒的參觀做好準備。
活動過程:
一、出示麪包,引出主題
1、師:這是什麼?你吃過什麼麪包?
2、師:你知道麪包是從哪裏來的?麪包師怎麼做出來的嗎?
二、參觀麪包房,觀察瞭解麪包的製作過程。
1、引導幼兒來到麪包房,觀察麪包房裏的環境佈置。麪包房裏各種各樣的麪包師專門擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放)
2、師:麪包房裏這麼多面包是用什麼做出來的?製作麪包需要哪些工具和材料?誰做出了這麼好吃又美觀的麪包呢?
3、請麪包房裏的'麪包師傅介紹製作麪包的原料,並現場示範製作麪包,讓幼兒瞭解製作麪包的步驟(和麪——做麪包——擺放麪包——烤麪包)
4、互動環節
請麪包師當場提問,如:做麪包的原料和工具等,讓幼兒來回答,麪包師再進行補充。也可讓麪包師解答幼兒提出的一些問題,滿足孩子的好奇心。
三、表演活動:我來當回麪包師
1、師:麪包師是怎樣做成麪包的?你能模仿做麪包的動作嗎?
2、帶領幼兒邊念《麪包歌》(見附),邊模仿製作麪包的動作。在遊戲中體驗麪包師的勞動。
四、品嚐麪包。
引導幼兒觀察麪包出爐,最後讓幼兒自主嘗試購買麪包,品嚐麪包師傅的勞動成果,從而產生對面包師的崇拜和感激之情。
附:《麪包歌》
面盆裏,和麪團,
麪糰在一起,和在面盆裏。 (做在面盆裏和麪的動作)
面板上,做麪包,
麪包擺一起,擺在面板上。 (模仿在面板上作麪包的動作)
託盆上,烤麪包,(做拿起託盆狀)
麪包進烤箱,烤熟了,烤熟了。 (做將託盆放進烤箱的動作)
麪包做好了,真香真香真真香! (表現出非常好吃的樣子)
活動反思:
本節活動從幼兒身邊最熟悉的麪包入手,從幼兒的興趣出發。第一環節讓孩子們透過親身觀看麪包師製作麪包,瞭解了製作麪包的主要原料和工序,第二環節讓孩子們自由模仿麪包是製作麪包師的動作,感受麪包師的勞動,從而對面包師的勞動產生感激之情,整節課層層遞進,節節環扣,教育目標掌握得很好,是一節成功的課。
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