第五章第一節莖是由芽發育的教案示例
教學目標
1.瞭解芽的種類,理解葉芽的結構及葉芽發育。理解頂芽發育與側芽發育的關係。
2.透過指導學生觀察葉芽的結構,培養學生用科學的方法去分析問題和解決問題的能力。
3.透過分析“頂芽發育與側芽發育的關係”,使學生樹立辯證唯物主義的觀點。
重點、難點分析
1.“葉芽的結構”是本節的重點知識。因爲:植物的生長、發育與葉芽的結構息息相關,葉芽的結構是植物生長的基礎。實際上,葉芽就是尚未展開的枝條(枝條:長有葉和芽的莖)。也就是說,莖是由葉芽發育的。只有弄清葉芽的結構,才能更好地理解莖與芽的關係,才能更好地爲後續知識的掌握奠定良好的基礎。
2.“葉芽的發育”是本節的難點知識。因爲:葉芽的發育過程是一個相對緩慢的,動態的、變化的過程。伴隨着葉芽的發育,新的枝條逐漸形成。由於時間和空間的原因,會造成一些學生理解上的困難,這就需要教師設法利用一些手段(錄像、教具、動畫等),克服時空帶來的障礙幫助學生理解葉芽的發育過程與莖形成的關係,從而突破難點。
3.“頂芽發育與側芽發育的關係”也是本節的一個難點知識。因爲:對初一學生而言,植物體內的生長素以及生長素的濃度、作用機理,這些知識都是比較抽象而陌生的,從學生的知識基礎看,理解這些知識是有一定的困難的。教師要針對書中的內容,深入淺出地講明頂芽對側芽抑制,產生頂端優勢現象及去掉頂芽能使側芽生長、發育的道理就可以了。
4.組織學生做“觀察葉芽的結構”實驗也是本節的難點內容。因爲:
(1)學生經常掌握不好雙面刀片的拿法,弄不好會把手劃破。教師課前應把刀片的一側用膠布包好,並告訴學生刀片的正確拿法,避免劃傷手指。
(2)用刀片縱向剖開葉芽時,學生會出現“剖偏”現象,從而影響對葉芽的觀察效果。教師除了做好示範外,可以多備幾個葉芽,讓學生多做幾次,從中挑選出最完整的葉芽縱剖面。
教學過程設計
一、本課題的參考課時爲一課時。
二、教學過程:
1.關於本節課的引言,教師可以根據前面已經講過的知識,複習提問:植物體的根和葉各有什麼功能。由此引出,營養物質的運輸是由莖完成的。教師還可以組織學生討論:植物體的莖是怎樣產生的?啓發學生得出:莖是由芽發育而成的。
2.“芽的種類”的教學,課前可準備一些枝條(楊樹)、掛圖或投影片,告訴學生芽有許多種類,分類的標準不一樣,名稱也不一樣。可以組織學生討論芽分類的標準和名稱的確定。一般學生能夠提到書上的`兩種分類標準,教師可稍加擴充,如楊樹等植物的芽外有些鱗片保護着,這種芽又叫做鱗芽,沒有鱗片的芽又叫做裸芽。以此說明芽的名稱的多樣性。教師可提示學生:頂芽有可能是葉芽也有可能是混合芽,也可能是花芽,但發育成枝條的芽,應該是葉芽或混合芽。
3.“葉芽的結構”的教學,應採取實驗與教學同步的方法,這樣便於學生理解和掌握所學的知識,也培養了學生學習生物學的一些基本的技能。
爲了便於學生觀察葉芽的縱切面,教師可以用元白菜心,製作成“葉芽縱剖教具”,用來表明葉芽各部分的結構和名稱;用模型或動畫投影片說明葉芽發育的過程,也可用伸縮教鞭示意葉芽伸展情況;有條件的也可給學生放錄像片,進一步展示葉芽的生長、發育的全過程。明確葉芽就是枝條的雛型,其中孕育着莖的結構,莖是由芽發育的。
爲了檢查學生掌握的程度,教師可在黑板上畫出葉芽的結構圖,請學生填出圖注和各部分發育的結構名稱。順着思路,可問學生:①如果把葉芽的生長點去掉,葉芽會怎樣?②葉芽的各部分是不是都不能生長了?③側芽的發育與頂芽的發育有沒有關係?在學生回答這些問題後,教師可以引導學生探討側芽發育和頂芽發育的關係問題。
4.關於“側芽發育和頂芽發育”的教學,可以順着上述思路,首先引導學生討論植物的側芽發育與頂芽發育是否有關係。然後用生活中的一些實際例子,並配上圖片或投影片等,說明頂芽生長抑制側芽發育的現象是普遍存在的(向日葵、松樹、楊樹等)。最後再解釋爲什麼會產生這種現象。植物體內產生的生長素可以促進植物生長,它主要分佈於生長旺盛的地方。爲什麼頂芽生長會使側芽生長緩慢,甚至停止生長呢?在解釋這一現象時,要考慮到初一學生的知識水平,不要把高中的知識,搬到這裏來講,只要按照書本的內容,用最簡明的語言,講清生長素的作用和頂端優勢現象產生的道理就可以。在講解過程中,一定要說明:生長素多集中在頂芽等生長旺盛的部位,並能往下運輸。在含量微少時會促進植物生長,含量稍多就會抑制植物生長。一般情況下頂芽生長素含量少生長快,側芽生長素多生長慢或停滯。當頂芽去掉後,生長素往下運輸的量減少了,側芽處生長素含量降低,頂芽對側芽的抑制解除,側芽開始生長,並能發育成側枝。側枝上也有頂芽,同樣的道理會抑制側枝上的側芽發育,以此類推。爲了使學生能理解這一作用機理,講解時可配合使用自制投影片、板圖。講解後還可以播放有關的動畫片、錄像片,使學生加深對這些較爲抽象的知識的理解和掌握。
本節最後,有條件的學校,可以用多媒體手段播放一些影片或資料,說明頂端優勢和整枝摘心在農業實踐中和植物栽培中的廣泛利用。也可以用學生熟悉的材料進行說明,使學生能夠進一步理解:不同的植物根據需要的不同,可以維持頂端優勢(向日葵、黃麻、松柏科植物),也可以摘心整枝,促進側芽的大量發育,以便獲得更多的花芽和果實(棉花、番茄)。
教師小結:植物的莖是由芽發育的。莖是植物體內不可缺少的結構。莖能輸導營養物質,還有支援、貯藏、繁殖等功能。莖之所以有這些功能是與莖的結構有關。爲下節課的內容可稍做鋪墊。
小資料
1.芽的類型:
在植物學上,按照不同的標準,可將芽分成以下的類型:
2.莖的形態:
莖是植物地上部分的骨幹,其上着生葉、花和果實。莖可分爲節和節間兩部分。
大多數植物的莖是圓柱形,這種形狀最適宜於擔負支援、輸導和貯藏的功能。有些植物莖內的厚角組織比較集中,向外突出成棱形,如莎草科植物的莖呈三棱形;脣形科植物的莖呈四棱形;芹菜的莖爲多棱形。另外,仙人掌科植物的莖爲扁圓形或多角柱形。莖經常爲實心的,但有的莖是中空的(如葫蘆科、傘形科、菊科、禾本科的一些植物)。
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