酸菜魚作文例文

大家喜歡吃酸菜魚嗎？大家與酸菜魚之間都發生過什麼故事呢？以下是小編收集的相關作文，僅供大家閱讀參考!

酸菜魚作文一

來到四川，不嚐嚐酸菜魚怎麼能行？它非常美味，我對它情有獨鍾。

酸菜魚味道很美。那淡白色的又酸又辣的湯、翠綠色的酸菜、橙紅色的油星、紅紅的小米辣椒、濃郁的魚肉香味。一看就讓人胃口大開，忍不住一口全吃了。吃酸菜魚時，我總喜歡把魚肉從刺上扒下來，夾在一隻小碗裏，再舀上一碗湯；這已讓我“口水直流三千尺”了。把魚肉和酸菜一起夾入嘴中，嗯！湯酸香鮮美，微辣不膩；魚肉嫩黃爽滑，軟糯留香；酸菜更是酸爽可口，無比美味！吃上一口，酸辣爽口；吃上一碗，就再也忘不了了。

酸菜魚還有一個有趣的傳說呢。在原來，漁夫將剛剛捕獲的新鮮大鯉魚賣錢，經常將剩下的小魚和江邊的農家換取酸菜吃。回家後，漁夫將鯉魚和酸菜一起燉煮。一嘗，沒想到其味道非常鮮美。於是他將這種美味告訴周圍的小飯店。南來北往的食客吃了之後都讚不絕口；不久，這種美味在四川一帶廣爲流傳。

酸菜魚味道雖美，可做法卻不簡單。處理草魚，焯水、放油、燜鍋、燉料、收幹……來來回回就需要很長時間。首先要將魚改刀切片，酸菜切塊；之後，再鍋中放入三匙油，加入佐料炒汁，煸香。將酸菜悶出汁水，放入鯉魚片共同煮開，；再開大火收幹三分鐘。最後，在湯中撒入四川的紅油，一鍋正宗的酸菜魚就完成了。如果想吃到正宗的酸菜魚，就一定要去四川的美食街。

媽媽還告訴我，吃酸菜魚還能開胃提神，醒酒去膩，更能促進人體對鐵元素的吸收呢！酸菜魚不僅好吃，還對我們身體有益，我愛吃酸菜魚！

酸菜魚作文二

我心目中的“寒假君”終於來到了我的身旁，但危險也隨之降臨了——我的姑姑要回來了。

我爲什麼要這麼說呢？因爲我姑姑的廚藝我實在是不敢恭維啊！好好的酸菜魚，她可以煮成鹹菜魚，而且我每次看見她那期待的眼神，我就會忍不住說謊……這不，這個寒假她又回來了。

一大早，姑姑就興奮的準備去廚房裏煮酸菜魚，不過機智的我早早就讓爸爸媽媽將廚房給“霸佔”了。大概到了吃飯時間，爸爸媽媽才從廚房裏出來，我心想:姑姑應該放棄了吧！因爲大家都開始吃飯了，她就算有煮，煮好了也估計沒有多少人吃了。所以姑姑她應該不會去煮酸菜魚了吧！可沒想到的是:姑姑居然還是去煮酸菜魚了！姑姑從冰箱裏拿出調料和食材，開始煮酸菜魚。我用可憐惜惜的目光看向爸爸媽媽，只見爸爸媽媽無奈的搖了搖頭，他們已經煮好自己所要煮的菜，如果再去“霸佔”廚房，那可就有些說不過去了。

很快，姑姑就煮好了酸菜魚。姑姑先給我盛了一碗，笑着對我說，“來，嚐嚐。”我勉爲其難的嚐了一口，真的好鹹啊！“味道怎麼樣？”姑姑期待的問道。我在心中暗暗說道，你自己可以試試啊！不過看着姑姑那期待的眼神，我不忍心說出事實:“姑姑煮的東西最好吃了！”姑姑聽了心裏喜滋滋的，便又盛了一碗給我。我悲催的看着幸災樂禍的弟弟妹妹，真懷疑自己會不會吃出高血壓。

待姑姑走後，我終於解放了！下次，我絕對不要再吃姑姑煮的酸菜魚了！

酸菜魚作文三

今天天氣非常晴朗，媽媽告訴我：“婷婷，今天我想吃酸菜魚了。我們下午去金寶市場端一盤酸菜魚回家吃，好不好?”“好啊!，如果想吃就去端吧!”我同意了媽媽的建議。於是，我和媽媽靜靜等待着下午的到來(也就是各忙各的'事)。

時間過得真快呀!轉眼間晚飯時間到了，媽媽說：“時間不早了，我們要去了，要不然你爸爸下班國家後就要餓肚子了哦!”我點了點頭，就和媽媽出發了。我們騎着電動車來到了金寶大排檔，啊!這麼多的人呀，人山人海哦!我和媽媽等了很久，纔等到一盆香噴噴的酸菜魚。酸菜魚是燒好了，可是往哪裏放呢?我機靈一動告訴媽媽：“我來端吧!媽媽答應了。我一隻手領着袋子，還有一隻手端着盆，心裏無比的害怕，我非常的怕盆會翻，怕湯潑出來燙到自己，我告訴媽媽騎慢點，不要有急剎車什麼的，要穩一點兒。在中途我真想把它扔了，可是如果扔了它，我就吃不到酸菜魚了，還會被媽媽罵的。呀!我的小手被燙紅了，換一處端纔好多了!快到家門口了，一定要堅持着。終於堅持到家了!我非常的開心!

吃飯的時候，我吃的津津有味，感覺自己端的魚真好吃哦!