西安涼皮作文
提起陝西,你一定會馬上想到兵馬俑、羊肉泡饃。這裏我爲你鄭重推薦陝西名吃,涼皮。以下是小編精心準備的西安涼皮作文,大家可以參考以下內容哦!
篇【1】:西安美食作文
西安涼皮是我最喜愛的美食。
涼皮,這一聽名字就覺得不怎麼好吃,涼的粉皮嘛!有什麼新意。但西安涼皮就不一樣了,這裏頭有濃濃的辣油,紅紅的辣椒和豔豔的辣籽。可謂是祖國江山一片紅啊!但又並不是全是紅的。還有碧綠的黃瓜,嫩黃的豆芽菜也是其中的一員。西安涼皮最重要的當然是粉皮了,但它們卻沉沒在紅海里。
涼皮的做法還蠻好玩的,首先把粉皮切成條狀,再將它放入油中翻炒(切記不要放油)。等皮熟得差不多了,將粉皮浸入水中,讓它涼一涼。一切準備就緒後,在空空的盤子裏倒上辣椒,澆上老油,撒上辣籽。緊接着放入涼皮,再放些黃瓜和豆芽菜,然後用筷子拌拌就大功告成了。不過,如果怕辣的人千萬不要嘗試,因爲一般的涼皮店無論你吃不吃辣都會放入辣椒,直吃得你舌頭髮麻,但卻辣的很過癮。
吃涼皮時要格外“小心”,千萬不要像吃麪條一樣,那麼十瓶王老吉也解不了你的辣。吃的時候,一定要先將涼皮挑出,在碗邊抹一抹,再和着黃瓜吃進去。糯滑富有彈性的`粉皮配上香脆可口的黃瓜豆芽菜,可謂是美食一絕啊!不過也可以和着辣椒吃,那味道也不錯。
記得有一次,我姨媽帶我和我表哥去吃涼皮,但表哥不知道,就一股腦吧辣椒,辣子油全吞了下去,這可辣死了他,一邊走一邊口齒不清的喊”水”
聽了我的介紹,一定讓你垂涎三尺了吧!快去品嚐吧!
篇【2】:西安涼皮的作文
提起陝西,你一定會馬上想到兵馬俑、羊肉泡饃。這裏我爲你鄭重推薦陝西名吃——漢中涼皮。
我的媽媽是陝西人,所以嘛我從小受她的影響,對這些地方小吃有些偏愛。
人們都知道,陝西人豪爽。所以呀,他們的飲食也非常具有地方特色,看到那色香味俱全的漢中涼皮,不信你不會流口水。
漢中涼皮晶瑩透亮,白得淨潔,紅得誘人。看一眼就會讒涎欲滴了,它不僅外形美,吃着味道更美。一碗飄香的涼皮放在你面前,一陣香氣撲鼻而來,讓人禁不住深吸一口氣。讚道:“好香啊!”迫不及待地拿起筷子拌勻,一口爽心爽口的涼皮入口,沒有人不誇讚它的美味.
家鄉的涼皮攤位一般都不算大,幾張桌子加幾個小凳,外加一個簡單的煤爐,佔地幾平米就可以在鬧市開張營業了。有人逛累了來吃一碗,有的三三兩兩來請一回。
“來一碗涼皮。”
“要熱的還是涼的?"
“涼的。”
“好,您先坐,馬上就好。”
攤主熱情的請你就坐,麻利地往碗裏放一點綠豆芽,再放上涼皮,最後根據個人口味加入料水、香醋和油辣椒就端上來了,你甚至等不了兩分鐘。
家鄉的涼皮真好吃啊,辣椒的香味加上香醋的酸味,勁道的涼皮加上綠豆芽的清脆,又辣又香,又涼又爽。吃着美,聞着香。吃着涼的,想嘗熱的,吃着贊着,走時還不忘給家人也帶一些。花錢不多,經濟又實惠。
家鄉的涼皮不但小孩子喜歡吃,老年人也喜歡吃。如果你品嚐過了,你一定忘不了,如果你還沒吃過,一定去品嚐品嚐。千萬不要留遺憾哦。
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