山西的美食作文300字4篇
無論是在學校還是在社會中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的山西的美食作文300字4篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
山西的美食作文300字 篇1
我的家鄉在山西的最北面,她就是我國著名的煤都——大同。這裏有許多可口的美食,我最喜歡的是刀削麪。
每次爸爸媽媽帶我出去吃飯的時候,問我想吃什麼,我就會不假思索地說:“刀削麪!”他們就會帶我去吃刀削麪了。來到削麪館,我就會看到削麪師傅左手託着一大塊面,右手拿着刀飛快地削着手裏的面。一根根麪條好像一片片柳葉飛進了翻滾的面鍋。一會兒面熟了之後,把麪條盛到一個個碗裏,再澆上各種各樣的臊子,香氣四溢讓人垂涎欲滴。特別是我們這裏的“東方削麪”,那裏窗明几淨,面臊子各種各樣,有豬肉的、羊肉的、牛肉的,還有素的,吸引了許多人到這裏用餐。我每次來這裏用餐的時候,爸爸就會給我買一碗我最愛吃的羊肉面,再加上一個雞蛋和一個肉丸,別提有多香了,我吃完後滿頭大汗,香極了。
大同的刀削麪是這裏的美食,也是我的最愛。
山西的美食作文300字 篇2
我作爲一個地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸,相信聽說過的朋友很多,吃過的人也不少,可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年,榆次市場上經營灌腸者較多,但唯有大乘寺街範臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時,範臭小就隨父親範慶林學做灌腸,民國25年之後,其子範二毛又繼承其業,後又傳其孫範玉亭,成爲四代經營灌腸世家。 灌腸是用蕎麪爲主料製成的一種麪食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最爲出名。其原料以蕎麪和豬血爲主,豬血灌腸吃起來鮮香可口,顏色爲淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬爲主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉山西還有許多出名的小吃,大多以麪食爲主,其中刀削麪、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世介面食在中國,中國麪食在山西”的說法,我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客,嘗一嘗山西的麪食,一飽口福。
山西的美食作文300字 篇3
普天之下,總不乏奇人異事.在我們身邊就有這類人存在,那一天我見到拉一個身壞絕技的刀削麪師傅。
那一天裏我路過一家拉麪館,拉麪師傅正在拉麪的動作震住了.不知是店裏的那位客人點了刀削麪.師傅正在削麪,那動作之快.令人震驚。削出來的面,更是薄如紙。
不知是做久了,熟練了,還是別的什麼。只見拉麪的師傅神色從容,動作敏捷。他手裏的削刀,被他運用的極爲靈活.不得不佩服的是,一快簡單的削刀,一堆麪粉,在他的手裏,居然可以削出一片片大小差不多,卻有薄的如紙蟬翼般的`面魚來.師傅左手抓着麪糰,右手拿着削刀.不停地削着,右手在麪糰上一劃,出來的面魚小巧可人,落在高湯裏,活像暢遊在水中的小魚。也許,這就是它被稱爲"面魚"的原因吧。消出來的面魚,兩頭尖尖,中間則寬寬的,一點也不失諧調.乍眼一看,鍋裏已經有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開,真想趕緊品嚐這美味,呵.沒一會兒功夫,一碗刀削麪便出鍋了。遠遠的,就已經聞到了刀削麪的味道。我想,這碗刀削麪一定不矢爲一碗美味。
看了山西刀削麪的做法,不禁地對拉麪師傅佩服至極。
山西的美食作文300字 篇4
我喜歡吃麪食,尤其喜愛吃山西的刀削麪。
在惠民東路邊,開着一家山西刀削麪館,我每日放學路過那,看着店主嫺熟地削麪,聞着特製湯料散發的香氣,口水直流三千尺。終於,星期二這天,媽媽帶我去品嚐期盼已久的山西刀削麪。
來到刀削麪館,點了份刀削麪。看見店主將一團已揉搓好的大面枕託於左臂,如拉小提琴一樣,右手拿塊鋁板,在面枕上輕鬆自如地上下滑動,一條條面如同奏出的音符從面枕上飛入鍋中,它們在沸騰着,嬉戲着。不到兩分鐘,麪條熟了,用湯勺把它們撈進碗裏,澆上特製的濃湯,撒入青翠的香菜,再擺上自己愛吃的紅牛肉,一碗熱氣騰騰的山西刀削麪展現眼前。
我看着眼前的刀削麪,醬黑色的湯裏白的,綠的,紅的,五彩繽紛,陣陣唾液涌入口中。我迫不及待地夾起一根刀削麪,它長約15釐米,寬0。5釐米,形似長長的柳葉,中厚邊薄,噴香四溢,放入口中,軟而不爛,韌而不硬,彈性十足。細嚼之,絲絲面的香甜加上濃湯特製的味道,與牛肉的完美結合更令人回味無窮。須臾,一碗刀削麪便被我一掃而空。
刀削麪刺激了我們的味蕾,滿足了我們的視覺享受,更讓我們品嚐到了舌尖上美味。
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