我學會了做泡菜作文
泡菜,大家一定知道吧,既好吃,又可以促進消化,多吃對身體有好處。今天,我在《超級點子王》這個節目中,學會了三分鐘做泡菜的方法。
首先,我把自己喜歡吃的黃瓜、胡蘿蔔、大白菜等蔬菜洗乾淨,切好。然後用剛燒開的開水倒入裝了菜的碗裏泡。電視上說泡兩次到三次,泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口,小心翼翼地把水倒掉,放水再泡一次。不一會兒,白菜就有些透明瞭。我憑感覺地放了些糖、醋、鹽。等調料溶化後就可以吃了,我靜靜地等待着。時間一分一秒地過去了,那些調料也一點一點地溶化。“哈哈,終於好了!”調料溶化了,我興奮地叫着。我用筷子夾了一片胡蘿蔔,嗯,味道還不錯,只不過醋放多了些。
《超級點子王》上的主持人說,吃泡菜是好的,但要吃衛生、安全的,自己或在外面賣的.泡菜是醃製了很久的,會有一些對人體不利的元素,如亞硝酸鹽,所以大家要現做現吃。我以後想吃泡菜就自己做,絕不吃醃製了很久的泡菜。
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