第一次炒菜 400字 小學作文

第一次炒菜_400字_小學作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜_400字_小學作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜_400字_小學作文1

以前，每當我看着媽媽在廚房裏忙碌的身影總想着能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜餚，所以我總想什麼時候我也能露一手呢？今天機會終於來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。

工作開始了，我學着媽媽的樣子繫上圍裙在廚房裏忙活開來，先從冰箱裏拿出兩個雞蛋打在碗裏攪勻，然後再把新鮮的西紅柿用水洗乾淨後切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋裏倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什麼它就偏來什麼隨着油溫升高，鍋裏也噼裏啪啦的炸開了，嚇得我連連後退，幸虧有媽媽即時相助才順利透過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最後放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮豔的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

開飯了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說嚐嚐味道吧，我迫不及待的嚐了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什麼難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那麼辛苦了，平時媽媽不在家的日子裏我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？

第一次炒菜_400字_小學作文2

前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，於是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。

由於我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼裏啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點着了。然後，我往鍋裏倒了一點油，因爲緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，鹹了！”我又把這勺鹽放回了瓶裏。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋裏的菜扣在盤子裏，有的順着盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑着說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎嚥的吃了起來。

原來，炒菜這麼不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以後得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新

第一次炒菜_400字_小學作文3

星期五晚上，我要開始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因爲今天是我第一次炒菜。

我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋裏發出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接着我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實是推啊推，我無法讓包心菜翻身，就開始發愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的眉頭，問：“你怎麼了？”我無精打采地說：“我沒法讓包心菜翻身，如果不翻身的話，包心菜的一面就會被燒焦啊！”媽媽堅定地說：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的“老將”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個重點：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說：“這可不能倒進去，黑乎乎的蔬菜誰會喜歡呀！”最後，媽媽讓我放了少許鹽和一點點蔬菜雞精。

香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心裏想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說：“孩子，凡事都要動腦筋，就一定能把事情做成功！”

第一次炒菜_400字_小學作文4

人生有很多第一次，比如說第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺得最有趣的是第一次炒菜。

寒假的一天，我突發奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。於是我就讓媽媽教我，媽媽滿口答應了，於是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。

到了廚房，我拿了兩個雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度纔好了下來。之後是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點，我用力地點了點頭，我先拿來兩個西紅柿，洗好後，再把它們切成一小塊一小塊的，但不幸還是發生了，我不小心切到了手指，頓時鮮血直流，但我沒有哭，而是迅速去拿創可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。

終於要炒菜了，我有點緊張，但學着媽媽的樣子，先把鍋裏倒上油，但不能放太多，油好了以後，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋裏，只聽到“滋滋”地聲音，油差一點濺到我的身上，幸好我躲得及時，看來炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以後，先盛出來，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以後，就可以一起炒了，然後放一勺鹽，再放一點糖，再加一些胡椒粉，最後放蔥花就可以了。

看着自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嚐嚐，他們嘗過之後，連聲稱讚，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點都沒有感覺疼，再聽聽大家的稱讚，我的心裏美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。

第一次炒菜_400字_小學作文5

三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什麼菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校裏組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。

說幹就幹，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗裏，然後攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂後，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說着，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油後，打着了燃氣竈。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的.煙時，再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。

那一刻還挺緊張的呢！我左手拿着平底鍋，右手拿着鏟子，儘量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看着雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深後，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易纔煎個雞蛋，雖然樣子醜了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因爲第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嚐了嚐。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心裏美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛鍊自己。

之後，我又在媽媽和爸爸的指導下，炒了包心菜。那一天，吃着自己做的菜，胃口特別的好。

第一次炒菜_400字_小學作文6

糖的味道是甜甜的，讓人回味無窮;花的味道是香香的，讓人陶醉於此，但有個東西的味道是最純真的，它就是幸福。

那天老師帶領我們體會“感恩母親節，今天我當家。”那一次的課外活動，我發現我長大了很多...很多......

我提着一袋子的東西趕回家，不能像以前那樣休息和玩耍了，我洗了洗手，準備我的做飯交響曲了。

我把買的菜全部倒進盆子裏，挑出蔬菜，用清水泡着。媽媽對我說:“你這樣可不行，要用手搓洗，不然上面的細菌很難消除。”我聽了，雙手泡在裏面來回搓洗，水已經很渾濁了，“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。

把洗好的菜撈出來，我拿起笨重的菜刀，比劃了好幾次纔開始動手，可是菜就是不聽我的指揮，來回翻動着，刀太重了，在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請媽媽來“助陣”。

我順抖抖的伸出手來開啟煤氣世，鍋中加了些油，放了少許蒜、花椒!並不好吃，我吃完之後頓時明白了媽媽的心意，雖然我的菜不那麼可口，但在媽媽心中是無與倫比的美味，我心中頓時充滿了暖的味道。那一刻，是幸福，另一刻，我又懂得了媽媽平時的辛苦，與她無私的付出。

每一滴水可以見大海，每一瓣花都蘊含情意，每種幸福都值得收藏。那是愛，也是幸福。

第一次炒菜_400字_小學作文7

每個人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學期的時候我透過勞動課的學習，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。

三八婦女節那天，我想給媽媽做點什麼，我想啊想啊終於我想起勞動課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個菜。首先我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它打散；然後，我切了一點蔥花；最後，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動書上說的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來。“寶貝兒，怎麼了？”“我的手被燙到了”我抽噎着說。“趕快沖沖手”媽媽說“傻孩子，你得先把鍋裏的水擦乾才行，要不然油就會從鍋裏‘蹦’出來。”媽媽幫我把鍋擦乾，我又把油再次放了進去。油熱後放入了蔥花然後倒入蛋液最後放入黃瓜片翻炒。“完成了！”我興奮地大喊。一道香噴噴的黃瓜炒蛋做好了。

這就是我第一次炒菜的經歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，纔會體會其中的滋味。看來，炒菜也是一門學問呢！

第一次炒菜_400字_小學作文8

那是一個無聊的下午，我閒着沒事，便體會了一回炒菜的辛苦。

我看看鬧鐘，不知不覺便到了五點多了。媽媽怎麼還沒回來啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說幹就幹，我跑到廚房。開啟冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來一個炒雞蛋和煮白菜吧！我找來一個碗，把雞蛋輕輕碰撞，然後一隻手拿着一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然後是調雞蛋，用一隻筷子把雞蛋一次又一次的往上調，這樣做大約6分鐘雞蛋就調好了。然後把雞蛋到進鍋裏，開火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好後回來關火，哎呀！雞蛋怎麼糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗裏吧！我把水倒進鍋裏，把火關到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進鍋裏。然後去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請”進電飯煲裏了！現在來看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進大碗裏就好了。現在就等米熟了。米熟後雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！

煮飯真好玩啊！透過這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！

第一次炒菜_400字_小學作文9

平時都是都是看媽媽在廚房忙着給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。

做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水裏燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然後我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗裏，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順着一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最後我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

食材準備好後就開始正式炒菜了。點火熱鍋後給鍋裏倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味後把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最後將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子裏，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

第一次炒菜_400字_小學作文10

今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，於是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

開始做菜了，我先把鍋洗乾淨，然後把西紅柿洗乾淨，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接着我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗裏，我用筷子攪雞蛋，卻怎麼也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最後我使出吃奶的勁，終於把雞蛋攪開了，然後我把火開啟了，把油倒進鍋裏，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然後翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嚐我做的菜。

“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心裏像喝了蜜一樣甜。

這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以後還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。

這是我國慶節裏最高興的一件事了。

第一次炒菜_400字_小學作文11

如今我已經是五年級的小學生了，我想給媽媽做一次飯。

做什麼菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。

說幹就幹，我來到廚房從雞蛋籃裏拿出兩個大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥櫃裏拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然後我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗裏，由於是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進碗裏了。這時奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接着開始打雞蛋，我拿着筷子攪來攪去就是打不勻。

爸爸在一旁指導說：“上下連續打才能打勻。”我照着爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。

我又開始切蔥，“噔噔噔！”

奶奶見我切得有點兒快，連忙說：“小心一點兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進了碗裏，又放進了一點兒鹽，然後攪了攪。

接着，我把鍋放在爐竈上，開啟抽油煙機，點起火，等鍋裏的水珠沒了之後，就把油到了進去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進了鍋裏，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋剷出來放在盤子裏，端着一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心裏想：大家喜不喜歡我做的菜呢？

來到餐廳，我說：“請大家品嚐！”

媽媽先嚐了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嚐了嚐，都誇我做的好。

聽了大家的誇獎，我心裏美滋滋的。

第一次炒菜_400字_小學作文12

今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎麼做菜……

“記住要放鹽呀！”姐姐說。“行了，我都聽幾遍了，你就等着吃吧。”我不耐煩的說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火開啟，等鍋燒熱了就把油到進去，然後把抽油煙機開啟，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這麼好吃，想着想着忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎麼還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子裏，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的。”我說：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”

我炒完了之後嚐了嚐，雖然味道不怎麼樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以後一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。

第一次炒菜_400字_小學作文13

每個人都經歷過許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海裏。現在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嚐，我會毫不猶豫地便答應。然而，當我走進廚房的那一剎那，總是浮現第一次炒菜的 情形。

記得第一起下廚房是前年。那天我不知發什麼神經，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽後連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終於大發慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺得很容易，可當我親自去做的時候才發 現不是那麼簡單的一回事了。我原以爲我三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這麼些油”“再過一會放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽廚房裏各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋裏油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。

菜，終於出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這麼好吃，但我覺得這土豆絲裏不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因爲我第一次自己做的緣故吧。

從這以後，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味。

第一次炒菜_400字_小學作文14

“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”

媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，於是她站在一邊教導我。

我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然後再往鍋子裏倒入一點油，油在鍋裏高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋裏跳出來，然後，我再把綠油油的青菜倒進鍋子裏，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得後退了幾步，媽媽在旁邊笑着給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋裏的高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的調料，最後我把青菜裝進了圓形的花盤子裏。

接着，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。

我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以後然後把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生薑、醬放入鍋中，然後往鍋裏倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，後開啟鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最後我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子裏。

終於開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。

這第一次炒菜很成功，我心裏特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！

第一次炒菜_400字_小學作文15

今天，我心血來潮想跟媽媽學做飯。於是我開門見山就跟媽媽說：“我想學做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應了。

媽媽說：“炒菜前我們得去農貿市場選材，買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃。”於是我跟媽媽就去農貿市場買了一些蒜黃和雞蛋。提着菜籃子心情格外激動和高興，因爲這是第一次親自去做大人的事情。

回家後我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然後把擇好的蒜黃洗乾淨，放菜籃子裏晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗裏打兩個雞蛋，用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的活兒，幹起來是十分累的，拿筷子的手有點發酸。

開啟煤氣開關，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形後就把切好的蒜黃倒入鍋中，由於拿不動炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動，看着蒜黃變色了的時候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關火出鍋了。

我把菜盛到盤子裏後端到飯桌上，心裏卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽：“我做的好吃嗎？”他們都說：“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃，是他們在鼓勵我。但是，我心裏還是很開心，因爲一家人吃出了幸福感，我能幫媽媽做事了。