記第一次炒菜作文400字
今天爸媽不在家,中午才能回來,又是我大顯身手的'時候了。
我中午要做麪條,先把菜切好,然後洗一下,等小鍋內沒有水後,再倒油準備炒菜,等菜倒入鍋後,就煮麪,首先把水煮沸,然後下面。與此同時,別忘了把小鍋裏的菜調一下,防止糊鍋。
等面煮好後,在鍋裏悶上幾分鐘,然後在涼水裏過一下,就可以拌上菜吃了。
有句話說得好:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。所以說,無論你想做成什麼事,都要經過磨練。包括做菜。
還記得我第一次炒菜時,唉!真是有驚無險啊!那次爸媽也沒在家,我想給他們一個驚喜,所以就炒起了菜。
首先,我往鍋裏倒油,並且開着大火,然後找大料,找了很長時間才找到,我把大料放入鍋後,過了很長一段時間,鍋內忽然着起了火,我急忙關掉了煤氣開關,鍋內忽然着起了火,我急忙關掉了煤氣開關。爐內的火雖然滅了,可是鍋裏還着火呢!就在此時,我急中生“智”,端起一勺水,倒入鍋中,“轟”的一聲,火直衝房頂,方圓一米內都是火。多虧我向後退了幾步纔沒被燒着,這也多虧了老天爺保佑,讓火都滅了。真是虛驚一場!
就是因爲我從這次炒菜中吸取了教訓,所以才做成了香噴噴的菜。
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