第一次包餃子作文【推薦】

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的第一次包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次包餃子作文1

說起包餃子，我就會想起第一次包餃子的成功和失敗，因爲它給了我自信和鼓勵。

我記得，那是一個星期天的上午。媽媽問我和姐姐今天吃什麼好。姐姐說要包餃子吃。我說：“包餃子太容易了，讓我露一手吧！”姐姐卻說：“別吹牛吹得太早了，不信你就試試唄！”我不服氣，說：“試就試，有什麼怕的呀？”

這時，媽媽笑道：“行，咱今天就吃餃子！”說着，媽媽從廚房裏拿來了一袋麪粉，讓我先來和麪。幸好我平時都要看媽媽和麪。

我學着媽媽平時和麪的程序，先把麪粉倒在了案板上，在麪粉中間扒了一個裝水的窩，讓麪粉在四周圍成了一個圈，這主要是防止水從四處流出來。媽媽看了看，誇我這一步做得不錯。然後，我開始往麪粉中間倒水。一開始，我一下子把水倒多了。麪粉很稀很稀。我就問媽媽：“這是什麼原因造成的？”媽媽笑道：“水要慢慢倒，要根據麪粉的稀稠程度來控制加水量，麪粉和硬了不行，和軟了還不行，你這樣稀的面根本擀不成餃子皮。”我想了想，有主意了。我往案板上又倒了一些乾麪粉，揉了起來，面不再那麼稀了。媽媽誇我真聰明。我自豪地說：“這叫做亡羊補牢嘛！”

在媽媽的指導下，我把麪糰搓成了一個長條，又用刀把它切成一個個小塊，然後用擀麪杖把它們擀成了一塊塊圓圓的麪皮。但餃子餡實在太複雜了，我只能交給媽媽去做，我在旁邊看着、學着。並深深記在腦海裏。

開始包餃子了，我們三個人，每人一個勺子，我用勺子盛了一大團肉餡，放在餃子皮上。用手托住餃子皮，用拇指和食指將餃子皮的上端對齊一捏，只見肉餡從兩邊擠了出來。我又拿開，把肉餡拿出點菜，又按照剛纔的.方法把餃子包住。

透過這次包餃子，我才知道，吃餃子容易，包餃子難。它真的不像我當初想象得那麼簡單。看來，在生活中，一個人需要學習的東西太多了，我得更加緊努力學會才行啊！

第一次包餃子作文2

今天，侯阿姨來我們家包餃子。侯阿姨是媽媽的同學，她是北方人，她很會做麪食。所以她就來手把手的教我們包餃子。

首先，我們先拿出麪粉，倒出一些來，裝在一個大碗裏面。就在那裏又揉又捏的。麪粉就像一個個白色小精靈，如果我們不用力的話，它們就不“合體”。看着侯阿姨利索的運作,一會她手上就變出了一個好看的餃子,邊上做着各種花邊,有的像公主裙的邊,我也好想學阿姨的樣子.

從一個個粉粉的，再到粘粘的，最後變成了一團一團的.。我從麪粉團上“拔”下一點面，再用擀麪杖把它擀成麪皮。可是麪糰在我手裏，怎麼也不聽話,唉,經過我的不懈努力終於有點成績了,

我們包的餃子各式各樣的。可好看了！等煮熟了一吃，啊！真香，因爲這是我們的勞動結果。

第一次包餃子作文3

我很喜歡吃餃子，但不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗下定決心：一定要學會包餃子。

今天，我終於有機會向媽媽學包餃子了。只見媽媽拿起一張餃子皮，放在我手上，舀一小勺餡兒放在皮上，然後把餃子皮向前翻了兩翻，把餡兒包得嚴嚴實實的，最後把餃子的兩個角捏在一起，一個餃子就包好了。

我學着媽媽的.樣子，先拿起一張餃子皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些。可是，它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出臉來，餃子皮也破掉了。我靈機一動，用別的餃子皮包住“傷口”。媽媽看了我的“傑作”，眉開眼笑：“你包的餃子太苗條了，站也站不住。”我不好意思地笑了。

過了一會兒，餃子蒸熟了。媽媽給我夾了幾個，我吃着自己親手包的餃子，覺得味道就是與平時不同——香！

第一次包餃子作文4

回想起我第一次包餃子，那可真我難忘啊！

那天下午，我早早地做完作業，看見媽媽晚上調好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機一動，對，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個驚喜！

我先仔細地手洗乾淨，繫上圍裙。然後學着媽媽的樣子，開始包餃子。我攤開手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接着我仔細地將含有牛肉餡的餃子皮對摺。這時，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。

於是我深吸一口氣，靜下心來，想一想：原來是牛肉餡放得太多了。我繼續演練，減少了牛肉餡的'量，終於可以將牛肉餡關在暗無天日的“餃皮牢房”裏了！

來包餃子也不是一件容易的事情啊！要想餃子好吃，也是個技術活。不但面好。擀皮要薄。餡也要好，要不鹹不淡，肉菜比例適當，煮餃子也是個技術活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。

第一次包餃子作文5

在上個星期，我們學了包餃子。我非常高興。

來上課的阿姨，先給我們發了餃子皮。高貝琦媽媽是第一個教我們包餃子的阿姨。她教我們包的是元寶形的餃子。我們先把餃子的對邊黏在一起，再把餃子的`邊給繞在一起就好了。可是，你們不要以爲我做得很順利，其實我在做的過程當中，裏面的肉擠出來了，要不是阿姨幫我把多出來的肉拿掉，我的餃子就作廢了。

後來，我自己創作了兩個餃子，一個其實更像包子，結果陳舒婷說：“你這根本是沙發嘛，不對，是包子沙發！”我說：“像嗎？”我左看看又看看說：“是挺像的！呵呵！”第二個是卷卷的餃子，我先把它對邊兒，然後在邊緣一圈一圈的繞着，就好了。

大家包的熱火朝天，不亦樂乎。最後這些餃子都被黃照輪奶奶拿去煮了，味道真好啊！大家都吃的很開心。不過，誰吃到了我的餃子呢？

第一次包餃子作文6

我放學回到家裏，我看見媽媽正在包餃子，我問媽媽我可以和你一起包餃子嗎？

媽媽說：“可以正好你也學一學。”我洗了下手，就和媽媽一起開始包了，但是我不會，只能先看着媽媽是怎麼包的。

媽媽你教教我是怎麼包餃子的.，媽媽說：“先拿餃子皮然後用筷子把餡放餃子皮中間，對摺用手把邊沿捏一下，再擠一下就成了餃子了。"

我學着媽媽教我的，可是我包的餃子不好看，我也沒有學會，媽媽包了好多好多的餃子可好看了，包完了之後鍋中把水燒開，可以下餃子了，香噴噴的餃子出鍋了。

第一次包餃子作文7

馬上就要立冬了，每年我們家都有吃餃子的習慣，聽奶奶說，立冬吃餃子的習俗來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。我們家的餃子都是自己包的，而今天，我就要嘗試一下自己動手來包餃子。

晚飯過後，奶奶就拿出在超市買回的餃子皮和攪拌好的肉餡，我們就開始包餃子啦！我看了一眼奶奶包餃子的過程，就迫不及待的拿起一張餃子皮開始包了，可以我試了一個又一個，餃子要麼是皮破了，要麼是癟癟的。這是奶奶就笑着說：“包餃子要慢慢來，先把餃子餡夾到皮中間，然後餃子皮對半合攏，然後沒合上的部分用力捏緊。”我照着奶奶說的方法認真包了一個，竟然成功了！我別提有多高興了，接下來我一個比一個包的.好，還得到了全家人的稱讚。

這就是我第一次包餃子的過程，我知道了做什麼事都不能着急， 要認真仔細的去學習，去做。

第一次包餃子作文8

我從小就愛吃餃子，常常叫媽媽給我包餃子吃，有一天，媽媽一本正經地說：“自己動手，豐衣足食，想吃餃子學着包”。

“哼自己包就自己包，這有什麼難的。”我心裏嘀咕着，就和媽媽到廚房忙碌起來了，餃子皮是現成的'，肉和香菇加上調料攪拌起來的。

開始包餃子了，我先看媽媽示範了一個，心想，這不是很簡單嘛！於是，連忙拿來一張餃子皮放在手心中，然後挖來一大勺餡料，心想餡多就好吃，又用手沾了一點水小心捏住。忽然

破了一個大洞，我拿來一片過他補上，剛補好這一面，另一面又破了，我乾脆一張餃子皮全包起來，不是餃子你們猜是什麼——是無敵大包子，心想現在看你怎麼破，一旁看見的媽媽已在哈哈大笑。

這次，我學聰明瞭，只放了一點料。可是我包的那個都倒了。不過，在我的努力下，我終於學會包了，而且一個包的比一個好。

當媽媽把熱騰騰的餃子端上來，我吃的津津有味地，好好吃呀！這是我吃過最好吃的餃子了。

第一次包餃子作文9

放暑假了，我自己在家閒着沒事情做，就想着：爸爸說中午吃餃子，那我趁他們還沒下班就把餃子包好，等他們回來肯定會誇我的。

於是，我把買好的麪皮和奶奶盤好的餡兒拿出來放在了案板上，所有該準備的都準備好，就開始包餃子了。我先拿起一張麪皮，攤在手上，又用筷子夾了點餡兒，放在麪皮中間，再把麪皮對摺，把餡包起來，周邊捏的緊緊的`，放在案板上。就這樣，我一口氣包了好幾個。仔細一看，有的餡兒太多，肚子鼓的老大老大；有的餡兒太少，像個骨瘦如柴的老人，有氣無力；有的麪皮沒捏緊，皮子散了，活像個衣服破爛的乞丐。看來包餃子也不是一件容易事，也是需要技巧和練習的。後來，爸爸媽媽回來了，我的餃子還沒有包完，才包了二十幾個，剛夠我一個人吃。但是，媽媽還是誇讚我第一次就包的這麼成功，我心裏美滋滋的。

透過親身實踐我才感到包餃子真的好難啊！有機會我要多加練習，送給爸媽一頓可口的餃子。

第一次包餃子作文10

昨天，我看見媽媽正在包餃子，每次包餃子都是媽媽一個人，因爲我們都不會包，媽媽廚藝非常棒，什麼餃子包子，各種美食都不在話下，看着一個個餃子挺着圓鼓鼓的肚子整整齊齊的立在案板上，就像操場上隊伍排列整齊的我們，我覺得特好玩，感覺就像玩橡皮泥一樣。我對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子”，“好啊，今天就讓你學習一下，你先去洗手，再把圍裙圍上”。

媽媽把擀好的餃子皮遞到我的手上，我小心翼翼的放在左手，右手挖了一勺餡，放在餃子皮的.中心，然後把餃子皮對摺，再慢慢捏攏，輕輕地放在案板上，咦，怎麼躺下去了，扁扁的，不像媽媽包的有褶子，還能立起來，媽媽看了一眼說：“可以，能捏住就算不錯，再試一個”。我信心滿滿的又拿起一張餃子皮，放好餡，對摺，捏攏，怎麼捏着捏着餡都出來了，我把餡往裏面塞了塞，不管三七二十一，使勁一捏，什麼黏糊糊的東西沾我手上了，原來餃子皮撐破了，餡露出來了。媽媽笑了笑說：“餡放的太多了”。

可是已經來不及了，怎麼辦呢？有了，我又拿了一張餃子皮裹在外面，就像給她穿了一件厚厚的外衣，心想，這下我看你往哪跑，好不容易弄完放在案板上，它的樣子太醜了，又大又胖，外面沾滿了餡，髒兮兮的，我都不想吃，誰還有食慾呢？我一下子沒了信心，感覺好難包，媽媽一直鼓勵我，慢慢來，一定會包好的，接着我又拿起了餃子皮繼續包，雖然沒有媽媽包的好看，但我已經掌握了放多少餡，再也沒有破皮，不知不覺已經包了十幾個。

終於等到餃子要下鍋了，我對媽媽說，我要吃我包的餃子，媽媽單獨把我包的餃子下了一鍋。嘗着自己親手包的餃子，心裏美滋滋的，大家都誇我包的不錯，心想：我一定要學會包餃子，學會做飯，等到將來有一天，家人可以分享我做的美食。

第一次包餃子作文11

今天早晨吃過早飯，姥姥告訴我，讓我上午快點把今天的暑假作業寫完，因爲今天中午吃餃子，需要我幫忙包餃子！我很高興的答應了！但是我又沒信心的告訴姥姥說我從來沒有包過餃子，不知道能不能幫上忙？姥姥充滿信心的對我說沒關係，我教你，一學就會！

今天寫作業我可不磨蹭，當我把作業寫完時，姥姥姥爺已經和好面、盤好餃子餡兒了！就等着和我一起開始包了！我認認真真的把手洗乾淨，然後戴上我的小圍裙，樣子看起來還挺想一個大廚呢！

只見姥姥先從大大的麪糰上拿出三分之一，把這三分之一的麪糰再揉成一條細長的圓條，像一條白白胖胖的小蛇，接着再把揉好的長條面切成若干小塊，我幫姥姥把小塊面揉成像小元宵差不多的面球，最後姥姥非常熟練又很迅速的把小面球按扁並擀成圓圓薄薄的餃子皮！姥姥開始教我包餃子。她拿起一張餃子皮放在手掌上，然後挖了一勺餃子餡放在餃子皮中間，最後把餃子皮對摺，把對摺的兩個邊一點一點的捏緊，就這樣包好了！包好的餃子圓鼓鼓、胖墩墩的！

看了一遍，我就開始試着包了，包第一個餡兒放的少了，包好的餃子扁扁的；包第二個餡兒又放的太多了，結果差點沒包住！姥姥說多包幾個就掌握住了！包到第五個的時候就覺得熟練多了！然後我還突發奇想，我要包的餃子的`外型和姥姥包的不一樣，這樣等餃子煮熟了，我就能區分出來那些是我自己包的啦！我把餃子包好後，把餃子的兩頭再多捏一捏，看起來像貓咪頭上長的小耳朵，我起名叫“貓咪餃子”，嘻嘻嘻……

中午爸爸媽媽下班回來，看到我包的餃子，都紛紛表揚了我，都要嚐嚐我包的“貓咪餃子”，還說這個點子真不錯，一下子就能認出那個是我包的餃子！

吃着自己包的餃子覺得特別好吃！姥姥說下次再包餃子就該教我學擀餃子皮了，我非常非常期待！

第一次包餃子作文12

今天，媽媽決定包餃子給我們吃。

說幹就幹，媽媽開始弄餃子餡。首先媽媽把三個包菜切成了碎丁子，然後把肉和包菜混合在一起，變成了一大盆的餃子餡。然後，她把餃子餡放在一邊，拿出餃子皮，開始包餃子。看着一個個餃子像漂亮的蝴蝶在媽媽的.手中誕生，我羨慕地說：“媽，要不你讓我也包幾個餃子唄。”媽媽一邊飛快地放餡、封口、捏花樣，一邊不以爲然地說：“你啊，還是算了吧。你又不會弄，也沒有耐心，怎麼包得好？”一聽這話，我有點不開心了，叫道：“媽，你怎麼又這樣說我？幹什麼事總要學習、鍛鍊的吧，還沒弄就說不行怎麼可以呢。”媽媽拗不過我，便讓我在旁邊先看她怎麼包餃，我答應下來。

媽媽開始示範包餃子，她輕輕地拿起一張餃子皮，用勺子舀了一小勺餡，再一下一下捏出褶子來。然後，媽媽說：“好了，現在讓你來包一個餃子。”

看媽媽包餃子，似乎也不難啊。於是我誇口說：“媽，你看好了，我包的餃子絕對不比你包的餃子差。”媽媽白了我一眼：“別吹牛，先包一個給我看看吧。”於是，我就開始表演包餃子了。

開始，我還神情自若，可是放了餡封口的時候，一不小心把餡放多了，又用力過大，那個餃子就像一個吹炸的氣球，炸開了。媽媽立馬哈哈大笑起來。我難爲情地說：“有什麼好笑的，不就是把餃子包破了嘛。”媽媽止住笑：“好了好了，我還是手把手地教你吧。”於是，我便隨着媽媽開始“重新”學習如何包餃子，這一次，我可不敢怠慢，一步一步認真地學習起來。

經過幾次反覆的訓練，我總算包好了一個餃子。但是不管從哪個角度看，都像是個包子，我的老媽爲此笑了半天。

經過我和老媽的努力，終於包完了餃子。餃子出鍋以後，我非常地開心，吃了一大堆的餃子。雖然餃子不好看，但吃起來很有成就感，因爲那是我做的啊。

邊吃餃子我邊想，以後做事可不能盲目自信，而要虛心學習纔是。

第一次包餃子作文13

國慶節長假，媽媽教我如何包餃子，我在一旁看着。媽媽說：“你會包嗎？”旁邊的爸爸笑着說：“讓我給你露兩手。”我袖子一挽，雙手一拱：“爸爸，我這就拜你爲師了。”媽媽嗔怪的扔出一句：“總是沒有一句正經的`。”

爸爸教我拿起一塊餃子皮，放餡兒，用食指和拇指把餃子對捏，讓後再捏，我包好了一個，爸爸無話可說了。爸爸就邊師範講解。我又包好了一個，媽媽笑道：“包的餃子簡直是一個醜小鴨。”我仔細看着自己包餃子形體不佳，爸爸對我說：“只能前進，不能後退。”

這一次我包了一個，又一個，終於做成了“白天鵝”。媽媽見了讚不絕口：“這餃子包的真是白天鵝呀！”我聽了非常開心。一會的功夫，我把餃子包好了。今天的餃子，我吃的特別香，心裏格外的甜，這也包含我自己的勞動成果啊。

第一次包餃子作文14

除夕之夜，我們要包餃子，因爲初一我們要接待客人，所以要提前包餃子。

我想包餃子這麼簡單，對我來說就是張飛吃豆芽――小菜一碟了，終於到我大顯身手的時候了。我先手拿一個餃子皮，再用手放了餡，一捏，餃子破了一個洞，餡掉了出來。包餃子怎麼這麼難呢，我心裏想。我去問爸爸，爸爸一看說：“餡放的太多了，容易破。”哦，我明白了，我又包了一個，可是像生病了的'人似的，沒精打采，媽媽看見了說：“這次餡放少了。”我又繼續包了一個，這次包的餃子像小衛士，我終於包出了成功的餃子，趁熱打鐵，我又包了好幾個餃子。客人吃了我的餃子，都讚不絕口。

透過這一次包餃子讓我明白了一個道理：不管做什麼事都不要傲慢，還明白做事只要堅持就一定會成功。

第一次包餃子作文15

放假了！放假了！我一回家就找吃的，找來找去，哪兒也找不到，於是我來到阿姨家，怎麼回事？阿姨家怎麼這麼多人呢！我跑過去一看，原來大家都圍在一起包餃子，看着大家包得那麼認真，有說有笑，我的'手有點癢癢的，也想要包餃子，媽媽在我的苦苦哀求下，終於同意我包餃子了。

我原想：包餃子有那麼難嗎？肯定是一件容易的事。媽媽先教我步驟：第一步擀麪皮，第二步包餡，把肉放在餃子皮裏；第三步把麪皮對摺好，用手把麪皮四周捏好，不能讓餡露出來。我看着媽媽包了一個，然後再按着剛纔的步驟包了起來，第一步，第二步，第三步的時候用手捏的太用力，肉餡全出來了。哎！真沒有想像中的那麼簡單呀！再來，我沒有放棄，又重新開始做起第二個，在這過程中不是放太多餡了，就是少又不就是用太大力了，一個又一個……終於成功了！

經過這次包餃子，我明白了一個道理，做事不要想得太難也不要想得太容易，只要認真學習，有恆心就能將事情做好！