第一次包餃子 300字

第一次包餃子_300字

第一次包餃子_300字1

今天中午，我一回來便看到了媽媽在包餃子，我立即自告奮勇的請求媽媽讓我也幫忙，媽媽頂不住我一番勸說，就讓我洗手，準備包餃子。

洗完手後，媽媽正在擀餃子皮，我拿了一個看着非常圓的餃子皮就開始包了，我開始用勺子挖了一大勺餃子餡，放入皮裏，但是，這個餃子非常不聽話，我剛準備捏就“露餡”了，媽媽回頭一看，開始笑我了，你的餃子挺着一個“將軍肚”，我一看，覺得臉上掛不住了也陪着媽媽笑，媽媽不一會就擀完了，開始手把手的教我怎麼才能包好餃子，我看着媽媽的動作，立刻開始學，不一會，一鍋餃子出來了，我很期待我的餃子有多麼好吃，爸爸的盤子裏，有的餃子挺着“將軍肚”、有的的像個“瘦死鬼”、還有的像是被“解剖”了一般，爸爸看了一眼餃子，笑了，說:“這樣有個性的餃子一看就是一個很有思想的人包的，我再去看看還有沒有好的，這樣的餃子我有點吃不下。”

這次包餃子讓我們家再次充滿歡樂，同時，我也希望家中永遠像此刻一樣歡樂。

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今天，侯阿姨來我們家包餃子。侯阿姨是媽媽的同學，她是北方人，她很會做麪食。所以她就來手把手的教我們包餃子。

首先，我們先拿出麪粉，倒出一些來，裝在一個大碗裏面。就在那裏又揉又捏的。麪粉就像一個個白色小精靈，如果我們不用力的話，它們就不“合體”。看着侯阿姨利索的運作,一會她手上就變出了一個好看的餃子,邊上做着各種花邊,有的像公主裙的邊,我也好想學阿姨的樣子.

從一個個粉粉的，再到粘粘的，最後變成了一團一團的。我從麪粉團上“拔”下一點面，再用擀麪杖把它擀成麪皮。可是麪糰在我手裏，怎麼也不聽話,唉,經過我的不懈努力終於有點成績了,

我們包的餃子各式各樣的。可好看了！等煮熟了一吃，啊！真香，因爲這是我們的勞動結果。

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荷花在清水中漂浮，銀錠落在玉盤上。這是世界上第一個吃的東西。今天，我想吃——餃子，一種世界美食。但是美味的食物需要烹飪，所以我和媽媽開心地包了餃子。

首先，讓我們一起做麪條。我看見媽媽翻出幾碗麪條，放入盤中。倒些水，用手均勻攪拌。然後放一些麪粉進去，最後讓麪糰粘在上面，這樣就形成了一個完美的麪糰。我看到它，心想，如果:有什麼困難，我也能做到！我像媽媽一樣做了。先把麪糰挖出來，然後倒水，攪拌均勻。在那之後，我發現麪糰很粘，就像膠水被放進去一樣。我的手都粘粘的。現在我很擔心，擦了擦鼻子，但淘氣的臉又粘在我的嘴上和臉上。這讓我更加焦慮。我喊媽媽跑出廚房。我媽媽衝過去看着我的小臉。她忍不住笑了起來，說道:“寶貝，你是怎麼變成這樣的？”我很慚愧，低下頭說:“都是因爲麪條太粘了。”媽媽笑着說:“只要抓住並戳麪糰。”我急忙去抓生面條，沒關係。就這樣，我也試着包餃子，有些餃子很細長，有些又矮又胖，還有一些從四面八方漏出來。最後，我做了不同形狀的餃子。

晚上，我只選擇形狀奇怪的`餃子來吃，因爲都是我做的，我仍然很開心。

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星期六，下午四點三十分到作文班寫作文，我非常開心，因爲今天我們和家長一起要上一節有意義的課——包餃子。屋子裏已經有許多家長，同學。

媽媽準備了一個很大的麪糰，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒，還有擀麪杖。包餃子開始了，媽媽拿着擀麪杖，我見一個大大的麪糰已經被擀成了“餡餅”，我忍不住哈哈大笑起來，不久媽媽又把“餡餅”擀成了細條，一個很長的細條，又捏出了很多個可愛的小麪糰，弄成了一張張餃子皮。現在該到了我，我很緊張，我按照媽媽教的動作——託、夾、合、捏。

先把皮託在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側面鑽了粗去，我急忙把多餘的餡夾了出去，然後把餃子捏好，媽媽看了很高興，在我臉上塗了點麪粉，逗得我又笑了起來，其他的同學也都在賣力的包着，這時教室裏變成孩子們快樂的天堂！不久餃子就都包好了，老師和家長開開心心地煮起餃子，很快冒着熱氣的餃子出鍋了，我們吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。

啊！這就是我包餃子的結果，原來一雙靈巧的小手，就能爲祖國，爲自己，爲別人做出很多事，希望下次還能多多有這樣快樂的活動！

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暑假的一天，我看見奶奶正在包餃子，於是我也想學一下如何包餃子。

我先拿起一張餃子皮，給上面放上了滿滿的餡料，可我一捏，餡就都鼓出來了。我不氣餒，開始第二次嘗試，這次，我把餡放的少一些，但是好像餃子沒有包餡料一樣。我吸取前兩次教訓，拿起第三張皮，這次，我放的餡料不多也不少，剛剛好，我把餃子皮捏好，看似餃子做好了，可我仔細一看，餃子邊緣上有很多縫隙，我想，把有縫的餃子放到鍋裏去煮，一定會把餃子餡都煮散了。包了三個餃子都不成功，我有點泄氣，奶奶安慰我說：“做任何事都不可能隨隨便便成功，你看，雙手一點一點捏緊邊緣就能包好了，加油，我相信你可以的！”聽了奶奶的話，我又恢復了信心，開始學着奶奶的樣子，一點一點捏緊邊緣。終於把一個完美的餃子給包好了，那可別提我心裏有多麼的開心了，我把我做好的一個個小餃子放進鍋裏煮，三次過水後，餃子出鍋了，我吃着我自己包的一顆顆白白軟軟的小水餃，心裏特別開心！

今天包餃子讓我明白了，做任何事都要有恆心和毅力，不氣餒，堅持就能成功！

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今天放學回家，看到爸媽在包餃子。我來了興致，動手也要玩玩。

這是我第一次包餃子，我懷着忐忑的心情，開始嘗試。

我拿起一片薄薄的的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看着貌似多了點，有放了點回去，再學着大人的樣子翹着手指笨笨拙拙的捏了起來，天啊！怎麼如此醜陋，肚皮像泄了氣的皮球！別的餃子都是站立的，而我的是躺着的，貌似楊貴妃！

於是，我再一次拿一片餃子皮，媽媽告訴我相應的技巧，我照葫蘆畫瓢，還像個樣子。

餃子下鍋後，我便似熱鍋上的螞蟻，焦急的盼望着。

終於開鍋了，白花花的餃子熱氣騰騰，猴急的夾了一個放入口中，“好燙，好燙！”其實並不是想品嚐這個餃子是有多美味。也許是自己動手的第一個餃子，吃起來濃濃的滿足感，成就感！

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今天下午，我和爸爸媽媽去姥姥家吃飯，姥姥說：“玥玥，我們包餃子吃好嗎？”我說：“好啊！”

姥姥先把面放進盆裏，然後倒上點水，再用手搓面，不一會兒，面就和好了。姥姥給我一塊麪，讓我把面搓成長條，然後，姥姥去調餃子餡。餃子餡是韭菜肉的，我最喜歡吃的。姥姥調完餃子餡時，我已經把面搓好了，姥姥把面切成一小塊一小塊的，我把面壓成小餅，然後把小餅擀成餃子皮，我再把餡放進餃子皮裏，把餃子邊緣捏好，一個餃子就包好了。我就這樣包了許多餃子，等餃子包完了，我滿臉的白麪，姥姥說我變成了一隻小白貓了！嘿嘿！

爸爸把餃子放進了鍋裏，一會兒，香噴噴的餃子就可以吃了，我吃了一盤餃子呢，真好吃！

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一年一度的春天來了，以前都是爸爸和媽媽給我包餃子。我想：包餃子竟然那麼容易，我也要包一次。但我錯了，原來包餃子這麼不簡單啊！我要包一次餃子。

我要開始包餃子了，我用筷子把肉餡給夾起來放到皮上面去，用手把皮給捏起來，一個餃子就包完了，但是我用手一擠，怎麼這麼軟呢？原來是我的餃子被我給擠破了一個大洞。媽媽對我說：“你放的餡太多了，纔會擠破。”我又包了一個餃子，這次我聽媽媽的，把餡放的少一點，我覺得這樣可以了的，但還是不行，因爲我的餃子站也站不起來。媽媽對我說：“你放的餡太少了，你看，站也站不起來。”我低下了頭，我放棄了。媽媽說：“你別放棄，看着我包，然後你自己包吧。”只見媽媽先把餃子皮放在手上，在把餡一點一點地放在餃子皮上，然後用雙手把餃子給捏了起來，一個餃子完成了。媽媽包的餃子像一位大將永不服輸地站在戰場上。我也包了一個雖然很醜但是能站起來的餃子，像一個小衛兵在戰場上跟大將拼搏。

媽媽把餃子放在鍋裏煮，餃子沸騰了起來，餃子出鍋了，香噴噴的餃子把全家人都吸引來了。我吃着我的勞動成果，心裏美滋滋的。

包餃子讓我明白了，失敗乃成功之母，告訴我做任何事情都不能放棄。

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第一次叫媽媽，第一次走路，第一次騎車……人生會有多少個第一次呀！說起往事，總是先想起第一次。第一次包餃子給我的印象最深。

小時候我最喜歡吃餃子，媽媽便經常給我包餃子，這時，貪玩的我總會趁媽媽不注意偷偷揪下一團面扭着玩。有一天，媽發媽突然對我說，自己包的餃子自己吃，我感到很有趣便欣然答應了。當時的我連案板都夠不到，可我依然胸有成竹地挽起袖子站在案板前的小板凳上，沒想到包餃子這麼難，看着媽媽一會兒一個，一會兒一個，可我半天也做不了一個。我急了，不管是什麼形狀，只要皮包餡就行，到最後包的那叫一個奇形怪狀。更糟的還在後面，我包的餃子一下鍋這全破了，皮和餡分家了，我只能吃皮了，看着媽媽吃着香噴噴的餃子，饞得我直流口水不。

“熟能生巧”，因爲經常包，所以現在我也是包餃子的小能手，也能像媽媽那樣隨心所欲地包餃子了，甚至比媽媽包得還快。

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在我成長的過程中，有許許多多印象深刻的事情，其中最令人難忘的是第一次學包餃子。

那是二年級的一個星期天，我寫完作業，看見媽媽已經拌好了餃子餡，案板上還放着一大塊麪糰，我知道媽媽又要包我最愛吃的餃子了，連聲叫好。只見媽媽手裏拿着擀麪杖，左一下右一下，一摞圓圓的餃子皮就擀好了，她拿起一個餃子皮，先把餡放進去，然後用大拇指和食指輕輕一捏，一個又大又漂亮的餃子就誕生了。

我看着媽媽熟練的樣子，心裏想：“哈，包餃子很簡單嘛，我也會。”我學着媽媽的樣子，把餡放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，哎呀，露餡了，我頓時失去了信心，想撒手不幹了。這時，媽媽對我說：“你把餡放上去以後，從餃子皮的邊緣輕輕的捏，不要太用力……”我按照媽媽教我的方法，費了九牛二虎之力才勉強包好一個，而且非常不好看，媽媽又給我示範了一遍，在她的指導下，我包的一個比一個好了。

飯熟了，吃着自己包的餃子，我心裏很快樂，也懂得了一個道理：功夫不負有心人，只要我們努力，就一定能成功。

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人生會遇到無數個第一次：第一次學會走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下廚……這些第一次，彷彿是一顆顆閃亮的星星，把我們的成長點綴的熠熠發亮。最讓我難忘的，就是我第一次包餃子。

有一天，媽媽買了一大袋餃子面回來，說：“今天我們吃餃子，洲玉，來幫忙！”我說：“可是我不會呀！”媽媽又說：“不會包就要學呀，你不學又怎麼會呢？”我聽媽媽的話講的很有道理，於是就跟媽媽專心致志的學了起來。

首先，先把面打溼弄軟，之後拌包心。包心在拌的過程中要嘗一下，看看鹹淡是否合適。再之後把麪皮壓扁，把包心包進去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少變成麪皮。在媽媽的指導下，我漸漸熟練了。包好後就可以蒸了，我滿心期待地等着餃子變熟，迫不及待地想嚐嚐自己的勞動果實。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出來，可卻是稀碎吧啦的。

我有點灰心了，感到非常的挫敗。媽媽看着我，笑着說道：“世上無難事，只怕有心人，重來一次就好了！”聽了媽媽的話，我鼓足勁頭，又重新包了起來，就這樣一次又一次，我終於成功了！當我吃到我自己第一次包的餃子，心裏美滋滋的。

這可真是一個難忘的“第一次”。

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回想起我第一次包餃子，那可真我難忘啊！

那天下午，我早早地做完作業，看見媽媽晚上調好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機一動，對，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個驚喜！

我先仔細地手洗乾淨，繫上圍裙。然後學着媽媽的樣子，開始包餃子。我攤開手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接着我仔細地將含有牛肉餡的餃子皮對摺。這時，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。

於是我深吸一口氣，靜下心來，想一想：原來是牛肉餡放得太多了。我繼續演練，減少了牛肉餡的量，終於可以將牛肉餡關在暗無天日的“餃皮牢房”裏了！

來包餃子也不是一件容易的事情啊！要想餃子好吃，也是個技術活。不但面好。擀皮要薄。餡也要好，要不鹹不淡，肉菜比例適當，煮餃子也是個技術活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。

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今天我提議晚餐吃餃子，媽媽同意了。

下午爸爸買回來一些餃子皮，一棵大白菜和一些肉。爸爸熟練地把它們剁成餡，並擠出裏面的水分。

餃子餡做好後，爸爸媽媽就開始包餃子了。我看包餃子好像很簡單，就擼起袖子胸有成竹的對他們說：“包餃子有什麼難，我來幫忙！”

我照着爸爸媽媽的樣子包了幾個餃子，可媽媽和爸爸包的餃子都像一個個紳士直直地站着，可再看我包的餃子一個個軟趴趴地趴在蓋簾上活像一堆爛泥。我像一個泄了氣的皮球一下子變的無精打采起來。

媽媽一看我有點灰心，就走過來手把手地教我包餃子，我很快就學會了，並且包得越來越好。

餃子包完煮熟後，我拿筷子夾起一個自己包的餃子，咬了一口，我一邊吃一邊想：“幹什麼事都不容易啊！”

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今天我和媽媽包餃子吃。

我和媽媽先去菜市場買菜，並學着媽媽的樣子，買回了牛肉、蔥、韭菜等食材。回到家，我和媽媽一起把菜摘洗乾淨。媽媽又切了切肉，把韭菜、肉、蔥……撒了點調料，攪拌一下。媽媽拿了個盆子把麪粉放進去，加了點兒水。和好了面。切成了大小相同的小麪糰。

媽媽先示範一下怎麼擀餃子皮。我迫不及待的拿起一個小麪糰，就笨手笨腳地擀起來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋扁圓，一會兒像小雞兩頭翹，就是擀不圓。我想“這擀麪棒怎麼不聽使喚？”忽然，餃子皮粘在擀麪棒上擀不動了，我慢吞吞的把粘住的餃子皮剝下來。我問媽媽是什麼原因，原來是麪粉少了，粘到擀麪棒上了。後來我多擀幾次，就擀得好看多了。

包了之後，媽媽把鍋放在煤氣竈上，點上火，倒上水。等水沸騰起來，把餃子下到鍋裏，湯勺在鍋裏推着，以防餃子粘到鍋上。鍋裏不時的傳來“吱吱”的響聲，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了幾分鐘，媽媽拿起鍋蓋一股水蒸氣衝了出來，我的口水都快流出來了。

餃子煮熟了我們就開，一口咬下去，餃子餡的味道一下子在口中散發出來，真美味呀！

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餃子，人人都吃過，但不是人人都會包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！

元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說：欣欣起牀了，去你外公家包餃子了。”我說：我不想從暖暖和和的被窩裏起來，這個滴水成冰的大冬天裏，幹什麼不好？非要包餃子。”但轉念一想，包餃子不是也讓我學會了一個新技能嗎？於是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說：欣欣來了！”我突然看到桌子上有一個大饅頭，一不小心叫了出來，外公笑着解釋說：這是麪糰，不是饅頭。”我看了看，怎麼回事，大饅頭慢慢的變成了麪糰。我先把麪糰一條一條切開來，再把麪糰擀一擀，一個圓形的餃皮就出來了，可是我覺得一點都不像圓，而像愛心的形狀。終於，在外公的指導下，擀出了一片像樣的餃皮。

擀完餃皮後，我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點陷放到餃皮中間，然後把餃皮對疊，接着把兩邊捏緊。一看，哇！一個小月亮”形狀的餃子出現了。接着，我擀出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再擀出一個長方形，做了20片花瓣，一朵花兒終於好了。

這一次包餃子，我很開心，真令我難忘。