第一次炒菜_小學生週記300字

時光飛逝，如梭之日，轉眼一週又過去了，相信大家在這一週裏收穫不少吧，這時就需要我們認真地寫一篇週記了。週記你想好怎麼寫了嗎？下面是小編整理的第一次炒菜_小學生週記300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜_小學生週記300字1

今天，我心血來潮想跟媽媽學做飯。於是我開門見山就跟媽媽說：“我想學做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應了。

媽媽說：“炒菜前我們得去農貿市場選材，買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃。”於是我跟媽媽就去農貿市場買了一些蒜黃和雞蛋。提着菜籃子心情格外激動和高興，因爲這是第一次親自去做大人的事情。

回家後我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然後把擇好的蒜黃洗乾淨，放菜籃子裏晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗裏打兩個雞蛋，用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的活兒，幹起來是十分累的，拿筷子的手有點發酸。

開啟煤氣開關，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形後就把切好的蒜黃倒入鍋中，由於拿不動炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動，看着蒜黃變色了的時候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關火出鍋了。

我把菜盛到盤子裏後端到飯桌上，心裏卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽：“我做的好吃嗎？”他們都說：“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃，是他們在鼓勵我。但是，我心裏還是很開心，因爲一家人吃出了幸福感，我能幫媽媽做事了。

第一次炒菜_小學生週記300字2

今天是我第一次學炒菜。

我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最後一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因爲小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火後過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油裏面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說着說着，鍋裏的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎麼樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎麼拿鍋鏟，翻炒了幾下後我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會鹹，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經炒好了，因爲是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點鹹

第一次炒菜_小學生週記300字3

今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。

媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗乾淨，然後媽媽讓我拿一個西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點切這樣就能切的薄了。媽媽說我先給你做個示範吧，媽媽噹噹的切起來，瞬間西葫蘆在媽媽的手裏變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的，便說：“我切吧”。我拿着刀切了幾下，可我切的都是厚厚的，後來媽媽手把手的教我，我終於學會了。切完西葫蘆後，開始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然後切成小牙。最後切蔥和姜。

媽媽把鍋放在火上，倒點油，媽媽說等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下後，再放西葫蘆，用鏟子一會攪拌一下，炒了大約五分鐘後放入鹽和十三香，最後放入雞精。終於我的炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗裏，端上了飯桌。

畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說我炒的好吃，所以我覺得這頓飯格外的香。

學會了炒菜，我以後還要學做更多的家務活。這樣我就可以幫媽媽幹家務活，媽媽就不用那麼累了。

第一次炒菜_小學生週記300字4

暑假的一天，媽媽打電話說不回來了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開始做了。

我從冰箱裏把芹菜拿出來，按媽媽剛纔說的，將葉子一片一片的擇掉。芹菜的芹很長，葉子卻稀稀拉拉的一些，一會就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆裏用自來水沖洗乾淨，媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。

開始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會刀落的偏前，一會偏後，切出的菜有大有小，有長有短，不管他了，關鍵是不要落在我手上。準備工作一切就緒後，我開啟煤氣竈，藍色的火焰跳出來，我把鍋放在火上，把鍋裏放上油，接着又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開始炒了，過了一會兒，我就開始吃飯了。

我夾了一小快放到嘴裏，啊，怎麼一點味兒也沒有？不好，忘記放鹽了。

第一次炒菜_小學生週記300字5

我的一生中有很多第一次，有第一次騎自行車、第一次上學、第一次看孩子、第一次……而在我的腦海裏，印象最深的是我第一次炒菜。

有一次，我媽剛工作晚回來，非常的累，她疲憊地對我說：“女兒，今天媽媽非常的累，想休息會兒，你就自己做飯吧！”我爽快地回答道：“好的！”

到了廚房，我小心翼翼地把米挖了出來，再把米掏了三遍，再把水倒了進去，然後把米放進電飯煲裏，之後我便按照媽媽平時做菜的摸樣剁肉，可肉卻被我剁了個七零八碎、五馬分屍。肉甩得到處都是。我再把辣椒一個一個用刀背使勁地拍扁，再把油倒進鍋裏，等到油燒好了以後，再把辣椒放進去抄，再把肉放進去炒到半分熟，再往裏放鹽、味精、醬油，炒熟以後，關火，出鍋，我看着我的菜，覺得菜炒的還行，便嚐了一下，“呀，真鹹！”

雖然很鹹，但畢竟是我第一次炒菜，沒糊就不錯了。呵呵，第一次炒菜真開心啊！！

第一次炒菜_小學生週記300字6

平時都是都是看媽媽在廚房忙着給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。

做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水裏燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然後我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗裏，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順着一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最後我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

食材準備好後就開始正式炒菜了。點火熱鍋後給鍋裏倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味後把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最後將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子裏，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

第一次炒菜_小學生週記300字7

我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。

記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看着媽媽炒菜，看着看着就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫺熟，我何嘗不行？

開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要開啟油煙機，再往鍋裏倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接着，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的.佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裏。最後，我嚐了嚐自己的“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。

經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會爲媽媽多分擔一些家務。

第一次炒菜_小學生週記300字8

週末，老師佈置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

媽媽爲我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來特別香。

我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應該一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按着刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終於把菜切好了。

接下來，我把香椿弄進碗裏，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽着筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

最後，爸爸幫我開啟了火，我往鍋裏倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看着呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裏一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。

第一次炒菜_小學生週記300字9

星期五，老師佈置了一項作業：回家炒一道菜。

星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買菜。回家後，我小心翼翼地把買來的西紅柿切成塊，並把頂部刮掉。接着，我把雞蛋打破，唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然後，我開啟煤氣竈，往鍋裏倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋裏“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨後，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把番茄也倒進去了。”我按照媽媽的指示把番茄倒了進去，加入少許調料以後，媽媽嚐了嚐說：“稍淡了點，再加點鹽和味精。”因爲是第一次炒菜，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜後，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嚐了嚐，嗯……真鮮哪！

這一次，讓我學會了一道菜，下次，我還要爭取學會炒更多的菜！

第一次炒菜_小學生週記300字10

暑假到了，媽媽叫我學點生活上的技能。

我學點什麼好呢？一天中午，我走進廚房，正看見媽媽在炒菜，熱得滿頭大汗。我走過去說：“媽媽我也要學炒菜。”媽媽笑着說：“你太小了，長大點再說。”我嚷嚷的說：“我要我要。”媽媽只好答應了，你來炒空心菜。先把菜洗了，把黃葉子摘掉，再把它切成一段一段，然後拍點大蒜。接着把鍋點燃，再往鍋裏倒一點油，等油燒熱了，再往裏倒菜。我看着熱騰騰的油有點怕，怕鍋裏的油濺到我到身上，媽媽說;“不怕，不然鍋裏要起火了。”我緊閉着雙眼，一下子把菜倒了進去，用鏟子翻炒了幾下，然後再放點鹽，放點味精，最後在炒幾下就可以出鍋了。我拿了筷子嚐了一下，好鹹啊！

平時看媽媽炒菜那麼容易，可是我幹起來那麼難，熱的我滿頭大汗。可想而知媽媽每天在那麼熱乎乎的廚房裏，是多麼的難受呀！我以後可多要爲媽媽多分擔點家務活。

第一次炒菜_小學生週記300字11

今天，因爲媽媽把手摔傷了，我決心要學炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了。媽媽告訴我；“學炒萊要先學開煤氣爐。”因爲我平時最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學會開煤氣爐。媽媽對我說：“你先用拇指和食指按緊開關，用力地向右扭，動作要快。”開始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終於學會子。

媽媽先幫我下了點油，對我說；“要等油熱了，才能下菜。”我就照着媽媽說的做。我把包菜倒進了炒鍋裏，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時候就 表示熟了。”我一邊炒菜，一邊仔細地觀察。過了幾分鐘力馬媽說：“可以下鹽和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多麼香甜！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。

這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的事情。

第一次炒菜_小學生週記300字12

每當我生日時，媽媽就會炒一碗碗好菜，而且一碗接着一碗，似乎是變出來的，我真羨慕媽媽，媽媽也彷彿看出了我的心思，就讓我星期六晚上來當小廚師。

盼啊，盼啊，終於到了星期六。那天，我早早地做好了準備，心想：我該做什麼菜呢？聽說牛排最方便，就燒牛排吧。到了四點半，媽媽教我燒牛排的步驟，聽完後，我便開始動手了。我先在鍋裏放些油，但油像個淘氣的孩子，竄了出來，不一會兒又起了火，我被嚇得驚慌失措，便用水澆，媽媽告訴我油着火不能用水澆。吸取了這次教訓，我便少放點油，再放肉，但是，一滴油濺了起來，機靈的我一個轉身，躲避了這個攻擊，不料，敵人“噼哩啪啦”地向我射來，沒辦法的我只得束手就擒，躲到了媽媽身後。媽媽告訴我：“肉上有水，一定要沿着鍋邊放下去。”後來在媽媽的指點下，我很快燒好了牛排。

面對這一碗菜，覺得很好吃——這是我燒的菜呀！

第一次炒菜_小學生週記300字13

今天爸爸媽媽都去上班了，家裏只有我一個人，他們中午12點多才能回來，可剛過11點鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點什麼？唉，家裏還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海裏閃過一個念頭——自己炒菜。

我學着媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火開啟，開啟抽油煙機，然後把炒鍋放到着火的爐具上，準備好了。這時，我先往鍋裏倒了一些油，可能是因爲鍋裏的水沒有完全乾，剛倒進鍋裏的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然後把雞蛋倒進鍋裏，鍋裏立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關成小火，然後用鏟子把雞蛋切碎，之後又把從冰箱裏拿的蝦仁放進鍋裏，剛到鍋裏的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最後放一點點鹽。

一轉眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的傑作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞着誘人的香味，心裏像喝了蜜一樣甜。

第一次炒菜_小學生週記300字14

我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業，今天我就幹了一件非常有意義的事。

今天中午，爸爸對我說：“來，我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進碗裏，攪拌，然後把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

開始往鍋裏倒油了，因爲鍋裏有水，所以油一進鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋裏，霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然後把西紅柿倒進鍋裏去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然後一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嚐了我的菜說：“不錯，就是雞蛋好像炒糊了”。

透過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶爲我炒菜，我只知道吃，以後我要多學習，多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。

順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學學手藝啊!

第一次炒菜_小學生週記300字15

今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎麼做菜……

“記住要放鹽呀！”姐姐說。“行了，我都聽幾遍了，你就等着吃吧。”我不耐煩的說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火開啟，等鍋燒熱了就把油到進去，然後把抽油煙機開啟，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這麼好吃，想着想着忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎麼還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子裏，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的。”我說：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒。”

我炒完了之後嚐了嚐，雖然味道不怎麼樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以後一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。