三大炮做法作文500字
要說家鄉成都的小說,那可數也數不盡:鍾水餃、賴湯圓、麻婆豆腐、珍珠圓子……但在這衆多小吃中,我最喜歡吃的要算是“三大炮”了。
每逢燈節,家家戶戶都喜歡在傍晚來到文化公園觀燈。這時,公園裏便擺滿了小攤,經營各種小吃,以便觀燈的人們隨時能品嚐到美味的食品。這個時候,我總要光臨這些小攤,品嚐我最愛吃的“三大炮”。
“嘭嘭嘭”,老遠就聽到敲擊木板的聲音,夾雜着金屬物的撞擊聲,真的好像在打炮。
走近一看,只見一張小凳上放着一個足有 一張課桌大的竹簸箕,裏面盛着滿滿一籃子雪白細膩的糯米粑粑,上面蓋着一條溼毛巾,正冒着熱氣呢。
旁邊,一張古色古香的黑色方桌,方桌旁站着一個“炮手”,他抓起一把糯米粑粑,用手一擠,一團圓溜溜的'糯米粑粑便從他指縫中擠出來。他抓住粑粑,右手敏捷地一甩,那粑粑團便脫手而岀,打在方桌上,震得周圍的茶盤發出淸脆的撞擊聲,十分悅耳。
“ 嘭嘭嘭”,這聲音有節奏地響着,粑粑一個個滾落進開水鍋……
粑粑熟了,裝粑粑的人忙得不可開交,他一手握筷,一手託碗,在每個碗裏放上三個粑粑,再澆上紅糖汁,這樣“三大炮”就做好了。
“三大炮”盛在碗裏﹗,細膩白潤,加上紅糖汁的襯托,乍一看,好像是三顆碩大無比的珍珠,散發出陣陣香味使你垂涎三尺。嘗一下,甜津津的,咬一口,細膩柔滑,鬆軟香甜。
品嚐“三大炮”,聲、色、味樣樣俱全。
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