做蛋糕作文500個字

星期六，我無意翻開採蜜本，看到綜實老師上課教我們做蛋糕的方法，心裏不禁躍躍欲試，就讓媽媽去買低筋麪粉來。可麪粉買來，竟是“蛋糕用小麥粉”我有些疑惑，可總不能再去買一袋啊，便興致勃勃地準備了起來。

我先像大廚一樣把鹽、糖、油裝在三個小碗裏，再拿出兩個大湯盆，用來裝蛋清蛋黃。我把一個雞蛋在碗邊敲了敲，然後用手輕輕撥開裂縫，蛋黃和蛋清就都在碗裏了。老師說可以用礦泉水瓶子把蛋黃吸進去，我家沒有礦泉水瓶，怎麼辦？我靈機一動，用湯勺“撈”出了蛋黃，接下來的雞蛋我又如法炮製，分開了蛋黃和蛋清。又在蛋黃中放入糖、油，攪拌好了之後加入麪粉。可似乎有些幹，我便一點點倒入牛奶。可牛奶有些多，蛋黃與麪粉的混合物始終不夠服帖，只好用大湯勺使它們混合在一起。接着，放糖和鹽在蛋清裏攪成泡沫狀，這個任務可不簡單，於是這項工作在全家展開接力，終於，蛋清上浮起了泡沫，泡沫越來越多，最後，我們把蛋清慢慢倒入蛋黃中，又在電飯煲內加了一些油，把“混合物”倒了進去，我按下了煮飯鍵。沒想到三分鐘後就跳到了保溫，保溫十五分鐘後我再再次按下煮飯，保溫十五分鐘結束了，我小心翼翼地揭開蓋“啊！怎麼會這樣？”我的驚呼引來了媽媽和爺爺奶奶，蛋糕中間竟突起了，周圍邊緣也粘在了鍋上，奶奶把它盛了出來，我湊上去一聞，真香！奶香和雞蛋的香氣融在了一起，再嘗一嘗，中間軟糯糯的，正是牛奶加多了的.原因，不過味道還不錯！

這次蛋糕雖然看上去不好看，可必竟是自己做的，很有成就感哦！這次的教訓是：1、牛奶加的太多，有些稀。2、刷油沒有刷到位，纔會粘鍋。用電飯煲做蛋糕不算難，大家也可以試試哦！