做蛋餃作文500字

今天，我在外婆家看電視。忽然，聞到一股撲鼻而來的香味，走進廚房一看，原來外公在做蛋餃。出於好奇，我請求外公給我做會兒。外公高興的同意了。

首先，我用一塊肥豬肉在鐵勺上擦了些油，這樣便可以防止蛋皮粘在勺底上。接着，我搖了一勺蛋黃倒在電爐已經燒熱的鐵勺上。只聽“磁——”的一聲，最下面的蛋黃很快就在勺底結了一層。我趕忙學着外公的樣子左搖搖、右搖搖，只要是蛋黃經過的地方，都結出了一層黃色，真有趣！漸漸的，蛋黃淌到了勺子邊，我小心翼翼的`左搖右撇，生怕蛋黃淌了出來。可是，這調皮的小傢伙非要嚐嚐被火爐燙着的滋味，又是“滋——”的一聲，火爐突然竄出個小火苗，它們便上了“西天”。活該！等蛋皮差不多做好了的時候，我放入了肉心。可這是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了許多。結果，不管我怎麼牽蛋皮，都牽不過來；最後，竟然把蛋皮牽破了。我只得找外公幫忙。

外公告訴我：“你應該將肉少放些，並且肉應偏向一邊，這樣另一邊才能疊過來。”我照着外公說的做，果然做出了第一個。雖然不太美觀，但我卻感受到成功的喜悅。於是，我又接着往後做。越做越熟練，並掌握了很多技巧。不一會兒，便做完了一盤。這讓我深切的體會到“熟能生巧”這個詞的含義。外公外婆看了，都誇獎道：“我們的小凌琦會做事了。”我聽了，心裏比被電爐烤紅的臉還熱乎兒，因爲我有學會了一樣本事！