酒桌上的陪酒禮儀
酒桌上的陪酒禮儀大家都要有所瞭解,下面是小編整理的酒桌上的陪酒禮儀知識,希望對大家有幫助!
1、“主陪”:
位置在正衝門口的正面。主要作用基本就是莊主,把握本次宴請的時間,喝酒程度等。
2、“副陪”:
位置在主陪的對面,即背對門口。通常是由一個酒量好的人來擔當。任務是帶動客人喝酒。
3、“三x陪”:
這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼,位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間,便於照顧。
山東人陪客人喝酒很有講究,主陪趴下副陪上,副陪趴下三x陪上,反正是不把客人喝倒誓不罷休。酒桌上,任何事都可以成爲敬酒理由,甚至主陪被喝趴下了,副陪升任主陪的時候也要以自己“升官”爲由敬客人酒。
4、“主賓”:
是客人裏面職位最高者或地位最尊貴者。位置在“主陪”的右手邊。
5、“副賓”:
是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。
6、“三賓”:
位置在“副陪”的右手方。
7、“四賓”:
位置在“副陪”的左手方。
酒桌上的交談禮儀
1、衆歡同樂,切忌私語
大多數酒宴賓客都較多,所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同。因爲個人的興趣愛好、知識面不同,所以話題儘量不要太偏,避免唯我獨尊,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象,而忽略了衆人。
特別是儘量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神祕感,往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主,把握大局
大多數灑宴都有一個主題,也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情,分清主次,不要單純地爲了喝酒而喝酒,而失去交友的好機會,更不要讓某些譁衆取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當,詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。所以,應該知道什麼時候該說什麼話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度,切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象,有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,認爲不喝到量就是不實在。
“以酒論英雄”,對酒量大的人還可以,酒量小的`就犯難了,有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難爲情。
6、察言觀色,瞭解人心
要想在酒桌上得到大家的讚賞,就必須學會察言觀色。因爲與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
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