有關餐桌禮儀之進餐時間須知
【導語】餐桌禮儀。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。接下來就跟隨一起,瞭解餐桌禮儀之進餐時間須知的有關內容吧!
在家中用餐時,最後一位取菜的或是最後一位上萊對象應該是父親或母親;在晚宴上,則是男主人或女主人。餐桌上的每一個人都應該等到最後一個人取菜後或上菜完 畢後,纔可以開始吃。不過,當端上餐桌的.菜是一道熱萊, 而且主人如此促請賓客趁熱享用時,這種狀況則可以例外。
餐宴上,如果最佳貴賓應該是餐桌第一位動筷子的人,他開始吃之後,其他人才會跟進,因此開始享用每一道菜便成爲他的責任。他尚未開始吃,男主人也不應該吃。
以個人參加晚宴曾有多次這類經驗,即晚宴的貴賓忙 着與人談天說地,而且一發不可收拾,甚至連筷子都不動一下,害得餐桌上其他客人空着肚子焦急地等待,卻又不 敢造次,擔心自己會顯得輕率失禮。
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