中式酒桌禮儀座位安排

在中國是個禮儀之邦，飲食上的禮儀源遠流長，一直流程至今，其中餐桌上的禮儀更是講究。大到宴請中座位的安排，小到進食的規矩，無不體現出在中國是個禮儀之邦，飲食上的禮儀源遠流長，一直流程至今，其中餐桌上的禮儀更是講究。大到宴請中座位的安排，小到進食的規矩，無不體現出中國是禮儀之都。今天就爲您介紹宴請座位安排的禮儀:

1、由兩桌組成的小型宴請座次排序

這種情況，又可以分爲兩桌橫排和兩桌豎排的.形式。當兩桌橫排時，桌次是以右爲尊，以左爲卑。這裏所說的右和左，是指進入房間，面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠爲上，以近爲下。這裏所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。如圖所示：

2、由多桌組成的宴請桌次排序

在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右爲尊”、“以遠爲上”等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠、桌次越低。

在安排桌次時，所用餐桌的大孝形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。

爲了確保在宴請時赴宴者及時、準確地找到自己所在桌次，可以在請柬上註明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌（用阿拉伯數字書寫）。

3、單主人宴請時的位次排序

在本排法中，以主人爲主心，住房其餘座位和客房人員各自按“以右爲貴”原則一次按“之”字形飛線排列，同時要做到主客相間。

4、男女主人共同宴請時的座次排序

男女主人共同宴請時的排序方法是一種主副相對、以右爲貴的排列。男主人坐上席，女主人位於男主人的對面。賓客通常隨男女主人，按右高左低順序依次對角飛線排列，同時要做到主客相間。國際慣例是男主賓安排在女主人右側，女主賓安排在男主人右側。

5、同性別雙主人宴請時的座次排序

第一、第二主人均爲同性別人士或正式場合下宴請時用的方法，是一種主副相對、按“以右爲貴”的原則依次按順時針排列，同時要做到主客相間。