春耕科普知識

立春過後，春耕即將開始，在中國一些地區一直傳承着試犁的習俗，但由於各地環境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。下面是小編爲大家整理的春耕科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。

一、何爲春耕

《荀子.王制》中有“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時，故五穀不絕”，這句話的意思是，春天萌生，夏天滋長，秋天收穫，冬天儲藏。這是農業生產的一般過程。

二、何時春耕

一年的農事活動始於春耕，年年如此，循環往復。那麼春耕到底是什麼時候開始呢？

我國先民歷來很重視驚蟄節氣，把它作爲春耕開始的日子。千百年來，也總結出了許多有關的農諺，比如“過了驚蟄節，春耕不能歇”，“九盡楊花開，農活一齊來。”就連詩人也知道驚蟄節後，農民開始春耕，所以纔會寫到“微雨衆卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。”

因爲我們國家南北緯度差異很大，所以各地區春耕時間也不盡相同，越往北春耕時節越晚。具體來看：

1、華北地區：3月上旬到4月之間。

2、東北地區：4月末到5月初。

3、南方地區：2月下旬到3月上旬。

在古代，時令的更換，一般民衆只能憑藉物候的變化來判定，有天文知識的.巫師則能借助觀測天象來確定。上古觀象，通常在天剛昏黑時進行(稱爲“昏見”)，被觀測的星被稱爲“大火”，西方天文學名詞爲天蠍座a。古代“大火”星昏見時恰好在春分時節，火正在這一天觀察到大火星位於南方正中的位置，於是向民衆發佈春分已經到來，可以春耕播種了。

三、春耕習俗

立春之後，春耕就開始了，在我國有些地方一直有試犁的習俗，可因爲各地區自然環境存在差異，春耕的方式和時間也有不同。

桂北的春耕試犁，城鎮裏的活動比農村還要盛大。農村因天還寒冷，多是把牛軛頭往牛脖頸上一夾，以示開春，即將要播種五穀。

城鎮活動：相傳在過去，爲鋪墊春耕氣氛，鼓勵人們作好備耕工作，官府縣衙在立春前一天，就派會衙役到縣城的城皇廟邊上的荒地裏搭建一個茅草官廠，衙役鳴鑼擂鼓，吹吹打打，擡着縣官和紙紮的春牛、犁，由衙門沿迎春路行到官廠，沿路羣衆，各家燃放鞭炮，並將黃豆、大米拋向耕牛，寓意新的一年五穀豐登。

春牛擡到官廠後，要焚香祀奠皇天厚土，三伏三拜，縣官領頭，鄉紳依次跟隨參拜，而後念祭奠天地神明祈禱詞，之後縣官親自扶犁，驅使春牛犁田，表示春耕開始。縣官試犁之後，衙役將紙做的春牛擡着遊街，提醒人們新年已經開始，五穀待種，百業待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來，游完街巷後，回到縣衙門前打春後，最後把紙紮的春牛燒掉。

在瑤山，各家掌事人要拿着鋤頭到田裏揮幾鋤，要麼就到秧田或菜園裏掏幾下，表示春耕破土，此外，還要上山砍些竹子插在田間，表示插田，下地裏埋上幾顆種子，表示播種豐收。

還有些地方把二月初一視作開春節。一大早家家戶戶敲敲打打鍋蓋，表“送懶”，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來。當日早晨吃了早飯，男人要把家中的農具仔細檢查一遍，看哪些要修，哪些要要換，然後一一整理妥當；婦女們用頭天浸泡好的糯米，磨好後做成糯米耙，然後把立冬醃好的乾菜、臘肉剁碎做成香美可口的餡心，包在中間，這便是“陽春粑”，用柚葉墊好後，放鍋裏蒸熟，全家人圍坐一桌，痛快飽餐一頓。吃“陽春粑”時，家裏的主事人把新年要種的生產計劃、品種安排告訴大家，要大家發奮把陽春搞好，奪取新一年的好收成。

在河北、山西渾源、山陰、朔縣和內蒙古部分地區流行擊鼓迎春。春耕的時候，人們手拿羊皮手鼓，邊唱邊敲，祈求風調雨順，生產豐收。

雲南省紅河哈尼族彝族自治州，當地農民表演團體，演繹一年中哈尼人與梯田相互依存、和諧共生的美好生活故事，展現了他們辛勤勞作的場景。

在西藏地區，按照藏曆傳統，當地村民身着節日盛裝，家家戶戶端着自家的“切瑪”（象徵五穀豐登）聚集在田頭，互敬青稞酒，開始撒種，祈福一年的豐收。

爲進一步提高廣大羣衆的科學素質，弘揚科學精神、傳播科學思想、普及科學知識，紮實推進“科普下鄉助力春耕備耕”志願服務活動深入開展，2月23日，民樂縣科協以南古鎮“科技文化衛生‘三下鄉’文化惠民演出活動”爲契機，組織科技志願者在南古鎮開展“科普下鄉助力春耕備耕”志願服務宣傳活動。

活動現場，科技志願者們發放農技科普知識宣傳資料600多冊，贈送科普小禮品300多份，展出科普知識展板30多塊。“要到正規的農資店選購適宜的種子、農藥和肥料等農資，要透過正規渠道瞭解品種栽培特性，掌握農藥和肥料使用技術……”科技志願者耐心細緻的對老百姓現場講解春耕備耕注意事項，與羣衆進行面對面交流指導，羣衆參與熱情高漲，紛紛圍住宣傳點領取資料。

下一步，民樂縣科協將聯合農業部門，按照“科普下鄉助力春耕備耕，讓科協的服務更接地氣”的活動主題，邀請我縣農業專家，積極開展春耕備耕科技培訓，並透過微信、短信等形式線上推送農業生產科普知識，組織開展“送科普、送技術、送農資”下鄉活動，不斷營造春耕備耕的濃厚氛圍，讓科協的服務更接地氣，讓科普活動助力春耕備耕。