冬至養生食品
冬至,又稱“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至相對。下面和小編一起來看冬至養生食品,希望有所幫助!
1.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫認爲,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上,在江南地區,蘇州人從冬至這天起也開始進補,所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
2.豬肉
相比於羊肉和牛肉,豬肉的蛋白質含量比較低,而脂肪含量高。豬肉能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
3.黑米
黑米不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之後以糙米的形式直接食用,這種口感較粗的黑米適合用來煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮,以儲存其中的營養成分。還可以做成點心、湯圓、糉子、麪包等。
4.生薑
冬至的'另一道民俗食物是臘味姜飯,生薑自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作爲入饌的材料,細分來又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種,常見的生薑多半則是辣味適中的黃姜。
5.梨
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。
6.堅果
中醫認爲堅果多性味偏溫熱,其他季節吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅果多數能補腎,與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。適量食用堅果,稱得上是冬至養生的竅門。
-
2020年農曆十二月臘八節的含義
在每年的臘月初八是我國的一個傳統節日臘八節,而這個節日當中也有屬於自己的意義,下面和小編一起來看2020年農曆十二月臘八節的含義,希望有所幫助!2020年農曆十二月臘八節的含義:臘八節的含義表達出了祈求豐收吉祥的美好願望,這些也是表達到了勞作了一年,而人們對於來...
-
冬至養生水果有哪些效果最好
冬至就要到了,你想知道吃哪些水果可以養生嗎?冬至每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營養物質,會使人頓覺清爽舒適。下面和小編一起來看冬至養生水果有哪些效果最好,希望有所幫助!1、甘蔗甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,在乾燥...
-
日本留學節日常識
每個國家都有自己獨特的風俗習慣,日本也一樣,而且日本還是一個禮儀大國,下面和小編一起來看日本留學節日常識,希望有所幫助!日本留學常識鎌倉節2月在秋田縣橫手地區。在鎌倉節前夜,孩子們聚坐在一個縱橫2米左右,被稱爲鎌倉的雪屋裏喝甜酒、吃甜餅,屋的中間設一祭壇,用...
-
我國古代的節日文化常識
我國有傳統的歷史,古代有許多節日都保留了下來,下面和小編一起來看我國古代的節日文化常識,希望有所幫助!1、春節:我國傳統習俗中最隆重的節日。又稱元日、元旦、元正、新春、新正等,春節習俗一方面是慶賀過去的一年,一方面又祈祝新年快樂、五穀豐登、人畜興旺,多與農...