二十四節氣穀雨養生方法

作爲春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。下面和小編一起來看二十四節氣穀雨養生方法，希望有所幫助！

穀雨養生的食材

適宜吃什麼

1、具有滋陰作用的食物也比較適合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。

2、宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等食物。

禁忌吃什麼

1、少食狗肉、羊肉等溫熱之品。

2、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免傷陰助火。

3、不宜食用太過滋膩的食物，如肥肉、豬油、動物內臟等食物。

4、風寒溼痹者忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌、海帶等生冷性涼的食物。

穀雨養生的食譜

（1）棗杞雙雪煲鯽魚

【材料】鯽魚2條，水發銀耳100克，熟鵪鶉蛋3個，紅棗5顆，薏米40克，枸杞子20克。

【調料】鹽、雞精、胡椒粉、薑片益母草子、植物油各適量。

【做法】

①各材料分別洗淨。

②鵪鶉蛋、銀耳、薏米、紅棗、枸杞子、薑片、益母草子入高壓鍋燜15分鐘。

③鯽魚入油鍋煎至兩面金黃後放薑片，倒入燉好的湯，加入鹽、雞精，入砂鍋，大火燉15～20分鐘，加胡椒粉調味即可。

（2）鯽魚燉豆腐

【材料】鯽魚1條，豆腐1塊，豬瘦肉150克。

【調料】植物油、鹽、味精、料酒、蔥花、薑末、蒜片、高湯各適量。

【做法】

①鯽魚處理乾淨，魚身兩面剞花刀。

②豆腐切塊，略焯。

③豬瘦肉洗淨，剁成泥，放入盆中，加蔥花、薑末、鹽、料酒，拌勻後塞進魚腹內。

④炒鍋放植物油燒熱，放入蔥花、薑末、蒜片爆香，放入魚略煎，倒入高湯，大火燒沸。

⑤放入豆腐、鹽、燉至魚熟，放味精調味即可。

穀雨節氣的人羣養生

1、男士：

及早清除三焦積熱

冬季人們穿得厚，並且很少活動，所以雖然天氣寒冷，但人體內的積熱往往無法散發。另外冬季飲食中多有高熱量之物，這些大熱之物留存至穀雨時節，往往導致人體三焦積熱。

上焦蘊熱主要表現爲舌尖赤紅、舌苔黃厚，容易導致上呼吸道、咽頰、扁桃腺、口腔黏膜的疾患；中焦蘊熱主要表現爲舌苔厚、尿黃、便祕、焦渴等，多因過食油膩、甜或大補的食物造成；腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡則容易導致下焦蘊熱。，在晚春暖風的吹拂下，人體的積熱向外散發，會使肝火升高、津液外泄，導致相就原疾病。輕者頭昏、煩悶、胸滿、咳嗽、痰多、四肢重滯、便祕等，嚴重的還會招致瘟病，分割臟腑。所以，穀雨時節養生要注意清除積熱。

怎樣判斷自己是是否有積熱呢？在中醫裏，紅色代表熱證，如果體內積熱過多，嘴脣就會呈現出異常的紅色。此外，體內積熱過多還會影響脾胃，從而使人的臉色發黃，還會出現很有成效砂紅、口臭、口乾等症狀，並且嘴角易長痘。

爲了清除積熱，我們不但要調整飲食結構，還應該充分休息，並進行適當的體育鍛煉。

（2）順陰陽，忌熬夜

隨着生活節奏的加快，“日出而作日落而息”的生活狀態逐漸被打破。越來越多的人加入到“夜班隊伍”，都市裏的夜生活更是豐富多彩。但是專家警告我們，熬夜就等於慢性自殺。

熬夜會嚴重傷害人的面板，使人提早衰老，同時會引起視力、記憶力、免疫力的下降。根據中醫理論，熬夜還會使人陰虛火旺。特別是在春天，熬夜更容易引起上火，或者使上火症狀加重。

所以，穀雨以後，陽長陰消，我們應該繼續提供早睡早起的好習慣，遵循自然規律，使人體陰陽達到平衡狀態，以調養血氣，爲健康保駕護航。

2、女士：

趕走“心理疲勞”

春季是精神疾病的高發期，穀雨雖然是春季的最後一個節氣，但是我們仍然應該注意調節情緒，保證心情愉悅地進入夏季。

根據醫學心理學的.研究，如果一個人長期處於緊張和壓力下，不斷接受不良心理刺激以及惡劣情緒的影響且沒有及時得到化解，時間一長就會產生心理疲勞，進生心理障礙，導致心理失控。這不僅會影響人的精神狀態，使人精力不振、思想恍惚、心理緊張、記憶力下降、注意力不集中、工作效率降低、失眠多夢，還可能造成器質性的疾病，如蕁麻疹、偏頭疼、高血壓、缺血性心臟病、消化性潰瘍、支氣管哮喘、月經失調等。要想消除心理疲勞，專家建議我們應注意以下幾點：

第一、勞逸結合。要學會休息，合理安排作息時間，保證充足的睡眠，適當運動，這些都是消除疲勞的好方法。

第二、儘量從事自己感興趣的工作。興趣與大腦皮層的興奮點相聯繫，如果從事的工作與自己的興趣相符，那麼人就不容易感到疲倦；但是如果對自己從事的工作不感興趣，就非常容易感到累。如果你現在正從事一個不感興趣的工作，不要緊，你還可以透過各種方法來培養自己的興趣。

第三、要對自己有一個合理的定位。要客觀地評價自己，不要做自己力所不能及的事情，學會釋放壓力。

第四、凡事預則立。不管做什麼事都不要盲目，一定要有一個明確而可執行的計劃，這樣才能不斷激勵自己一步一步地取得成功。

第五、人際關係很重要。一個人只有在和諧、愉快的環境中才可能心情開朗、身心健康、不易疲勞，或者雖然疲勞但很快就能恢復。好的人際關係對人的健康是至關重要的。

第六、鍛鍊堅強的意志。堅強的意志可以使人在逆境中也能頑強地堅持，使人在感到勞累時能夠保持樂觀的心態，繼續努力，直到實現目標。

心理這家研究發現，“胡思亂想”有助於消除工作、生活中的緊張疲勞，起到放鬆身心的作用。不過，這種漫無邊際的“胡思亂想”只是日常生活中的一種調劑而絕不是現實的替代品，因此要適可而止，不可本末倒置。

3、老人：

春遊宜“勞而不乏”

穀雨時節，野外已綠樹成蔭，鮮花芳草鬱鬱蔥蔥，一片勃勃生機，此時正是出遊田野，沐浴春風的大好時光。在節假日可以邀上親友，來到郊外，釋懷於自然之中。這其實是對身心的一種很好的運動，美景可以使人心曠神怡，緩解人的精神壓力，另外人在自然中自在地遊走更是一種運動鍛鍊。但是，春遊之前老年朋友一定要做好準備，根據具體情況，合理選擇出遊地點和活動方式。

穀雨養生的小常識

穀雨到來，暮春到了，萬物生長漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時要適當加穿衣服，尤其要注意切勿大汗後吹風，以防感冒；過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏，預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作。

此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養髒氣。另外，由於穀雨時節雨水較多，要防溼邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。

在情志、運動方面也如清明節養生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。