白露節氣養生粥有什麼推薦
白露節氣已至,天氣轉涼,秋意漸濃,空氣將逐漸乾燥起來,初秋養生應當以潤燥養肺爲重點。下面和小編一起來看白露節氣養生粥有什麼推薦,希望有所幫助!
1、百合銀耳蓮子粥
材料:蓮子10g、百合10g、銀耳20g、枸杞5g、糯米50克、紅棗10克。
做法:將蓮子去心、百合、銀耳、枸杞和紅棗分別用溫水浸泡30分鐘左右。鍋中水煮開,放入食材,大火煮沸,繼續小火慢煮大約15分鐘左右。出鍋後,根據個人口味加入適量的白糖。
2、山藥南瓜粥
材料:南瓜、山藥各30克,大米50克。鹽適量。
做法:南瓜洗淨,去皮、瓤,切成小丁;山藥去皮,洗淨,切成片;大米淘淨,用清水浸泡半小時,撈出瀝水。鍋內倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸後放入南瓜、山藥,改用小火繼續熬煮,待米爛粥稠,下鹽調味即可。
3、沙蔘枸杞粥
材料:沙蔘15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖適量。
做法:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。
4、杞子粳米粥
材料:粳米60克,菟絲子、枸杞子各20克,白糖適量。
做法:
1、將粳米、枸杞子洗淨備用;
2、菟絲子洗淨後搗碎,並先加水煎煮,煮滾後取汁去渣備用;
3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟,再加入白糖,稍煮片刻即成。
5、山藥大棗糯米粥
材料:粳米100克,薏米75克,山藥(幹)50克,荸薺25克,棗(幹)10克,白砂糖20克。
做法:糯米、薏仁分別淘洗乾淨,用冷水浸泡,3小時後,撈出,瀝乾水分;荸薺、山藥去皮,洗淨,分別搗成粉末;紅棗去核,洗淨備用薏仁、糯米下入鍋內,加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥;待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內,約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
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