進口食品安全常識

每天我們都在吃各種東西，水果，米飯，蔬菜，但是這些東西都要注意食品安全，即食品衛生。下面和小編一起來看進口食品安全常識，希望有所幫助！

進口食品、食品添加劑以及食品相關產品須符合什麼標準並經檢驗合格方得進口？

答：爲了保證進口食品安全，我國對進口食品、食品添加劑以及食品相關產品實行嚴格的標準管理和進口檢驗檢疫制度。進口食品到達口岸後，國家出入境檢驗檢疫機構要依法按照食品安全國家標準實施檢驗，只有檢驗合格後方允許進口，檢驗中發現食品有質量問題，立即依法採取相應的處理措施。2006年，出入境檢驗檢疫機構在進口口岸共檢驗出不合格進口食品2458批，2007年上半年共檢出896批，均依法作出退貨、銷燬或改作他用處理，確保了進口食品的質量安全。

食品安全法第六十一條第一款規定，進口的食品、食品添加劑以及食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準。根據這個規定，進口的食品、食品添加劑以及食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準。目前，我國食品安全標準有國家標準、地方標準和企業標準三種。進口食品必須符合我國的食品安全國家標準，食品安全國家標準屬於保障人體健康和人身財產安全的強制性標準，是進口食品必須執行的標準，達不到這個標準的食品不得進口。

該條第二款規定，進口的食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格。根據法律和國家有關規定，進口食品檢驗程序主要包括4個環節：一是接受報檢。二是抽樣。三是檢驗。四是簽發證書。

向我國出口食品的出口商和代理商、有關境外食品生產企業是否需要向主管部門申請備案或者註冊？

答：需要。根據食品安全法第六十五條的規定，向我國境內出口食品的出口商或者代理商應當向國家出入境檢驗檢疫部門備案；向我國境內出口食品的境外食品生產企業應當經國家出入境檢驗檢疫部門註冊。

對於向我國境內出口食品的出口商或者代理商實行備案制度，有利於加強對出口商和代理商的監督，在發生食品安全事件時，及時找出原因、解決問題。向我國出口食品的出口商和代理商應當提交資質證明等材料，並及時依照國家有關規定履行備案手續。

向我國境內出口食品的境外食品生產企業應當經國家出入境檢驗檢疫部門註冊，未獲得註冊的國外生產企業的食品，不得進口。根據國家規定，向我國境內出口食品的境外食品生產企業申請註冊，應當提交企業資質證明、產品標準等相關材料。向我國境內出口食品的出口商或者代理商和境外食品生產企業應當對提交材料的真實性負責。

根據食品安全法第六十五條規定，國家出入境檢驗檢疫部門應當定期公佈已經備案的出口商、代理商和已經註冊的境外食品生產企業名單。

根據國家有關規定，向我國境內出口食品的'出口商或者代理商的備案和向我國境內出口食品的境外食品生產企業的註冊，有效期爲四年。在備案、註冊有效期內，發現已經備案的出口商、代理商或者已經註冊的境外食品生產企業提供虛假材料、或者相關進口食品引起重大食品安全事故的，國家出入境檢驗檢疫部門應當取消備案或者撤銷註冊，並予以公告。

食品安全法對進口預包裝食品標籤和說明書有什麼要求？

答：食品安全法第六十六條規定，進口的預包裝食品應當有中文標籤、中文說明書。標籤、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。預包裝食品沒有中文標籤、中文說明書或者中文標籤、中文說明書不符合本條規定的，不得進口。

進口預包裝食品，應當符合兩方面的要求：

一是應當有中文標籤、中文說明書。進口食品目的是在境內市場銷售，如果沒有中文標籤和說明書，境內絕大多數消費者無法瞭解該食品的成分、生產日期、有效期、食用方法等基本資訊，導致消費者誤食，這既不利於保護消費者的權益，也不利於進口商品的銷售。因此法律規定，進口預包裝食品應當有中文標籤，中文說明書。

二是標籤、說明書應當符合食品安全法以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，標明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。根據國家有關部門規定，進口預包裝食品的標籤必須符合我國食品標籤通用標準，該標籤通用標準包括：

（1）一般原則，預包裝食品的任何標籤或標示中，不應以虛假的、使人誤解的或欺騙性的方式介紹食品，也不能有對其特性的任何方面容易造成錯覺的描述或表達；預包裝食品的任何標籤或標示中，不應透過文字、圖形或者其他方式，直接或間接地介紹或暗示可能與該食品混淆的任何其他食品，也不能導致購買者或消費者誤認爲該食品與另一種食品有聯繫。

（2）強制性標示，除個別食品法規標準有明確規定以外，預包裝食品標籤上應標明下述內容：食品名稱、配料表、淨含量和瀝乾物（固形物）的含量、廠商名稱和地址、原產國、批次標識、日期標誌和貯藏指南、食用方法等。

（3）非強制性標示。包括：只要與本標準的強制性要求和一般原則中有關說明和欺騙的內容不相牴觸，任何書寫的，印刷的資料、圖形設計或圖示材料均可在標籤中顯示；如果使用等級標記，則應容易使人看懂，並且不會使人產生任何誤解或受騙。