記憶鄉村優美散文
記得小時候,屯子前邊三奶家大門前有一間碾房,在大門西邊。老人說在東邊是白虎,西邊是青龍,白虎會傷人的。
到了臘月家家淘大黃米,做粘豆包。這個時候碾子就閒不着了,天天有人家碾黃米麪。
那時我家每年淘百十來斤米,媽媽早早起來把米放在二盆裏,盆是黃土燒的,倒上水一瓢一瓢的淘,把沙子濾出,小半天功夫米淘好了。爸爸把米用毛驢馱着拉到碾坊,媽媽拿着簸箕和篩蘿等工具,我和弟弟跟在後面,冬天的路一層積雪走在上面,發出嘎吱、嘎吱的聲響。拐彎抹角十幾分鍾就到了。說是碾房其實三面是牆沒有房蓋。碾子很大也很光滑,上面一個帶框的滾子,前一天有人使過,上面還有殘面底。
爸爸套上毛驢,用媽媽做飯用的圍裙蒙上毛驢的眼睛,媽媽掃去塵土,一瓢瓢倒上米就開始碾面了。我和弟弟站在牆角的避風處看着,爸爸一邊趕毛驢一邊用剷刀翻米,毛驢圍着碾子一步一步地走着。不長時間媽媽就開始篩面了,細的篩到簸箕裏,粗的`還返回碾子上。一邊壓一邊續米,我和弟弟凍得直淌鼻涕,用棉襖袖子左邊一擦右邊一擦,弟弟臉上一面一片花蝴蝶一樣,袖子上也是一面一片,已浸入布里的鼻涕已經發亮,我倆手伸進襖袖子裏,凍得直跺腳也不離去。
太陽落山了,面也碾完了。回到家和了面放在缸裏,缸放在炕頭。我和弟弟脫了襪子伸進被窩裏捂腳,襪子都是破的,弟弟的腳趾和後跟都在外面。
那時蒸豆包都在晚上,面發了一天一宿。第二天鄰居大媽也來幫忙,她年齡比媽媽大很多,穿着大襟的布衫,嘴裏叼着一尺多長的菸袋,煙荷包掛在大襟鈕釦上,邁着曾經裹過又放開的半大小腳,來到我家。
上了炕,用手把一條腿搬到另一條腿上蹁上。抽完了一袋煙,拿着菸袋往炕沿上咣咣敲了幾下,放到了一邊,也不洗手就和媽媽做起了豆包。我貼蘇葉,弟弟時不時伸出小黑手抓一把豆餡吃。爸爸一邊燒火一邊起熟了的豆包,放在黍杆簾上在外面凍上。我和弟弟沒等做完就睡覺了。
早晨醒來,天已大亮,太陽都出來了,我趴在窗臺上用舌頭舔化窗花,看見外面地下一層白雪,牆上的黍杆簾上很大一堆黃豆包,在陽光的照耀下閃閃發光。
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