說說豬油初中說明文

隨着社交網絡和資訊技術的飛速發展，越來越多人會在社交平臺上發佈說說，用以分享自己當日的心情和優美的句子。什麼樣的說說纔是獨特的呢？以下是小編幫大家整理的說說豬油初中說明文，希望能夠幫助到大家。

豬油又稱爲葷油，是從豬的'身上提煉出來的油脂。

現在我們大多數人可能都對熬豬油的過程比較陌生，但是對於那些生於二十世紀五六十年代或者更早的人來說，熬豬油往往都是一段深刻的記憶。特別是在生活比較困難的時期，熬豬油對於一個家庭來說就是件大事，因爲往往只有過年時纔會殺豬或者買豬肉吃。那麼，熬豬油的過程是怎樣的呢？

豬肚子上成片成塊的白色油脂叫板油，是熬豬油的首選原材料。在煉油之前，先要把豬的板油用刀剁成小塊，之後燒熱鍋，並且在鍋裏倒入薄薄一層油，等油熱後，再把板油塊兒放入鍋裏。隨着溫度的漸漸升高，香噴噴的豬油就漸漸流了出來，這時可以用鍋鏟按壓。在這個過程中鍋中雪白肥厚的豬板油也開始變小，顏色也略帶上一些焦色。

在煉出不少油後，板油變成了類似肉乾的樣子。這就是豬油渣。在我的家鄉，它被稱爲油滋拉，其實我也不知道後面的兩個字應該怎麼寫，大約是擬聲詞吧，形容豬油在鍋裏滋滋作響的聲音。這可是好東西，不要輕易扔掉，因爲它很好吃，香氣四溢，肥而不膩。

豬油的吃法很多。用它拌飯，米飯會變得香滑馥郁；用它製作傳統糕點，不僅容易起酥，而且吃過之後脣齒留香；用它炒菜，即使是素菜，也會帶點豬肉的香味，特別適合蘿蔔土豆這類菜。

豬油雖好，但不能多吃。因爲它屬於高熱量食物，如果經常食用，就很容易導致肥胖，誘發疾病。過去人們的物質生活比較匱乏，食物中的熱量普遍較低，吃豬油不容易引起健康問題，但是現在隨着生活水平的提高，人們的飲食越來越豐富，各種誘人的美食往往都是高熱量食物，稍不留心，攝入的脂肪總量就容易超標，所以需要控制吃豬油的量。