吃年夜飯圖片

導語：除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。以下是小編爲大家分享的吃年夜飯圖片，歡迎借鑑！

　　吃年夜飯圖片

　　吃年夜飯圖片

　　吃年夜飯圖片

　　吃年夜飯圖片

吃年夜飯的注意事項

1.葷食過多素食較少

在傳統年夜飯的飯桌上，尤其是在一些北方地區，蔬菜難得登上年夜飯的席面。

危害：這種情況造成的結果是膳食纖維嚴重不足，而脂肪、蛋白質則嚴重超標。

2.品種偏頗粗糧不足

年夜飯的主食多以精細食物爲主，雖然花樣百出，做成飯、粥、糕、餅、米粉、麪條、餃子和各種點心小食，細究原料無非是精白米、糯米、精白麪這麼老三樣。

危害：這些細糧往往在加工過程中流失了很多維生素B。

3.飲料多甜零食高脂

年夜飯的餐桌飲料多爲甜飲料，如可樂等充氣飲料，清爽果味飲料，或者其他甜味飲料，茶水之類無熱量健康飲料反而漸漸被人們排斥在年夜餐桌之外。零食則是高脂、高糖的糕點或者花生、瓜子類富含油脂的食品。

危害：高糖、高脂飲食是導致心血管病、糖尿病的重要因素。

4.斗酒勸酒飲酒過量

年節期間人們開懷暢飲，最容易飲酒過量。

危害：酒精本身含有熱量，而且是一種有機溶劑和有毒物質，大量飲酒時，對人體的腸胃黏膜和肝臟解毒功能都會造成傷害。

5.煎炸烹炒油脂過剩

過年期間煎炸食品的比例較高，菜食烹調時放的油也比平日多。北方傳統上要在春節期間吃煎炸麪食作爲零食，南方也經常做些炸年糕、炸魚、炸丸子、炸雞之類的食品。不論是紅燒還是軟炸，脆皮還是乾煸，水煮魚還是香酥雞，菜食的烹調中總要加放大量油脂。

危害：食物能量過高，幾乎不可避免地造成高脂肪、高熱量攝入。

6.口味濃重鹽分過多

在年夜飯中，經常能看到，每個菜的醬油和鹽的`分量都非常多。

危害：這就意味着菜食的鈉含量過高，對控制血壓極爲不利；刺激性過強，對控制心血管疾病也不適宜；對腎病患者，過多的鹽會加重病情。

如何正確吃年夜飯

巧配年夜飯營養要均衡

1.多吃新鮮蔬菜

蔬菜和葷食的比例應當爲2∶1，年夜飯應選取各種鮮美菇類、藻類和新品種蔬菜作爲春節美食的一部分，酸鹼平衡。

2.瓜果當點心

用水果來代替花生瓜子一類燥熱食品，能在寒冷乾燥的冬天起到潤爽的作用。

3.奶類上餐桌

  用酸奶拌水果塊作爲甜食，用咖啡加奶作爲飲料，可改善胃腸功能，提高免疫力。