冬至餃子圖片大全
又是一年冬至來到,一年一度的冬至來臨了,下面是小編收集整理的冬至餃子圖片大全,歡迎閱讀參考~
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冬至進補要注意些什麼
1、冬季比較寒冷,所以進補的話要選擇含有大量蛋白質,脂肪,碳水化合物的食物,這樣才能給身體增加熱量,像肉類,魚類,蛋製品都是富含蛋白質,脂肪的食物,而穀物則富含碳水化合物。
2、冬季有的人比較怕冷,有可能是因爲人體缺乏某些礦物質,所以冬季進補的時候要注意補充礦物質,而食物中大部分都含有礦物質,注意均衡飲食,不挑食,就會保證人體每天所需要的礦物質攝入量。
3、冬季比較乾燥,所以要注意補充維生素,尤其是維生素C和維生素B2,所以要注意新鮮蔬菜和水果的攝入。
在知道了進補的注意事項之後,那我們來具體談談冬至進補要吃些什麼呢?
1、說到進補,首先要說的就是肉類了,肉類能夠提供大量的脂肪和蛋白質,像羊肉,牛肉,雞肉都是適宜冬季進補的肉類食品。
羊肉:冬季吃羊肉可以促進血液循環,增強人體的抵抗力並且給人體增加熱量,而且羊肉含有暖胃的功效,羊肉屬於溫補的食物。
雞肉:雞肉在中醫看來是溫中補血,益氣補脾,補虛益精的食物,而且一直有說法夏季吃鴨肉,冬季吃雞肉,就是因爲冬季進補的時候適宜選擇雞肉。
牛肉:牛肉的蛋白質含量比較高,脂肪含量相對其他肉類而言少一些,所以對於肥胖或者減肥人士,在冬季進補的時候肉類可以選擇牛肉,並且在中醫看來,牛能夠補中益氣,是寒冬進補的優先選擇。
2、不是隻有吃肉才叫做進補,很多蔬菜也是冬季進補必備的食物,例如:蘿蔔,白菜。
蘿蔔:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”說的就是冬季的時候食用蘿蔔,並且蘿蔔也是冬季的時令蔬菜,蘿蔔含有豐富的維生素,尤其蘿蔔和羊肉,牛肉的搭配,是冬季進補的必備菜。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜含有豐富的維生素,尤其北方冬季的時候白菜比較好儲存,所以食用的更多。
3、說到進補的時候要有大量的蛋白質,那麼就不能忘了蛋製品和豆製品,這兩種含有的蛋白質都比較高,冬季進補的時候就可以選擇雞蛋,豆腐之類的食物,都含有豐富的優質蛋白,並且還含有鈣元素,易於被人體消化吸收,所以即使是腸胃不好的老人和小孩也都能食用,算是冬季進補的佳品。
4、除了豆製品和蛋製品之外,海鮮中也含有豐富的蛋白質,還有人體所需要的不飽和脂肪酸OMEGA-3,海鮮中常被人們食用的就是魚類,貝類,像三文魚,北極貝等等。冬季進補的時候食用魚類和貝類,可以滋補身體,並且爲人體提供大量的優質蛋白質,不飽和脂肪酸,並且熱量低,特別適合肥胖人士和正在減肥的人。
冬至進補有什麼禁忌
1、一忌盲目吃狗
冬季天氣冷,很多人都有吃狗肉的習慣,認爲可以禦寒,尤其是一些體質虛弱和患有關節炎等病的人。在嚴冬季節,吃狗肉是個人選擇。但是切記不宜盲目食用來源不明的狗肉,以免染病。
2、忌虛實不分
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。所以,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法。
3、無病進補
進補也要因人而異,健康人只要正常飲食就好,無需特別進補。無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖。另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。
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冬至常見的`祝福語
1、 冬至到了,想你是一種快樂,等你是一種幸福,念你是一種習慣,疼你是一種珍惜,吻你是一種溫柔,看你是一種享受,抱你是一種浪漫可愛的小狗狗!
2、 吃口冬至菜,定能發大財;喝上冬至酒,幸福到永久;咬口冬至餃,從此好運交;吃顆小湯圓,家美人團圓;冬至到了,願你吉星高照福無邊,年年有餘樂逍遙。
3、 冬至節氣到,天氣更寒了,保健不可少,貼士來關照,陽光是個寶,曬曬身體好;要想身體健,必須天天練。祝福你,健康快樂,幸福美滿樂逍遙。
4、 吃了冬至飯,一天長一線。今日冬至,太陽開始回來了,春天也越來越近了,願我的祝福能像冬天裏的陽光,爲您驅走嚴寒,送去溫暖的希望。祝冬至快樂!
5、 初冬至,天轉涼,問候掛心腸;葉兒黃,寒氣漲,冷時添衣裳;託浮雲,喚流水,提醒保健康;短信至,問候來,幸福又吉祥。
6、 一年冬至夜偏長,心中問候常思量;氣溫早已降,防寒保暖放心上;出門記得添衣裳,深深情誼莫要忘;條條短信訴衷腸,願友生活永安康!
7、 鼠標可以點擊經濟縱橫,卻點擊不到人與人之間的熱忱,傳真可以發出價值連城,卻發不出你我之間的真誠,發條短信,聯絡感情,朋友,祝你冬至快樂。
8、 吃了冬至飯,一天長一線。今日冬至,太陽開始回來了,春天也越來越近,願我的短信及我的祝福能象這冬至的陽光,爲您驅走嚴寒,送去溫暖。祝冬至快樂!
9、 冬至節日又來到,短信發送心掛念,問候暖暖潤心田,真誠情意永久傳,願你好運一起來,快樂高興每一天,幸福相伴到永遠。
10、 老去襟懷常濩落,病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多於砌下霜。三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷,坐索寒衣託孟光。
11、 牀前明月光,疑似地上霜。小雪加大雪,雪中送炭忙。轉眼冬至到,冷氣不可擋。添衣又戴帽,騰騰補藥湯。呵氣迎新年,流感死光光。
12、 縷縷寒風,吹去的都是溫情;片片雪花,凝聚的都是叮嚀;片片落葉,搖曳的都是期望;點點星火,照耀的都是心聲;字字句句,包含的都是安寧。冬至到了,祝你身體健康,幸福一生。
13、 冷極轉暖,寒盡春生。冬至來到,春節在即。提醒朋友:保養好身體,保持好心態,保管好希望,儲存好鬥志,保鮮好愛情,保障好收入,保有好幸福!
14、 又是一年冬至到,冬至餃子不能少。又是一年冬至到,節日祝福把門叫。又是一年冬至到,短信祝福身邊繞。冬至禮物來報道,我的短信逗你笑。
15、 冬至來到,我的祝福及時報到,一凍憂愁壓力都不擾,二凍勞累傷心速速跑,三融好運連連送懷抱,四化幸福美滿很美妙。祝你天天幸福,年輕永不老!
冬至爲什麼吃餃子
冬至是養生的大好時機,主要是因爲“氣始於冬至”。因爲從冬季開始,生命活動開始由衰轉盛,由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。
冬至時節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。
吃餃子成爲多數中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。
諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
吃水餃是爲了祛病驅寒,在嚴冬裏不凍耳朵
冬至爲什麼吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌,吃水餃是爲了祛病驅寒,在嚴冬裏不凍耳朵。據說這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,他着《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能爲良相,亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,爲鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
吃水餃主要是希望往後的日子財源滾滾
爲什麼冬至這天要吃餃子呢?有人說,吃水餃主要是希望往後的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發財寓意,這是我個人認爲最合理的解釋,所以說,這吃水餃取得就是個希望發財的意思。”
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