過冬至餃子教案
作爲一名爲他人授業解惑的教育工作者,有必要進行細緻的教案准備工作,藉助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。我們該怎麼去寫教案呢?下面是小編整理的過冬至餃子教案,歡迎閱讀與收藏。
過冬至餃子教案1
一、活動主題:
冬至有吃餃子的習俗。爲了鍛鍊孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養孩子的合作與關愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。
二、活動目標:
1.讓孩子們瞭解冬至節氣,還有冬至吃餃子的習俗。
2.透過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。
三、活動時間:
20xx年x月x日 上午9:00——11:00
四、參加人員:
大班全體老師和幼兒
五、活動準備 :
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。
2、活動場地:各班教室
六、活動設想:
1、事先讓孩子瞭解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎麼樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下,各班同學分成幾個小組,班主任老師作爲輔導員,指導本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嚐餃子。
七、成果形式:
交流體會、品嚐餃子 、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時,教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧譁,不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、爲弟弟妹妹喂餃子活動。
過冬至餃子教案2
一、活動主題:
“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的:
隨着經濟的發展,家庭生活越來越好,孩子們過着衣食無憂的生活,爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養孩子愛媽媽的情感,教育孩子學會感恩,特開次活動。
三、活動目標:
1、透過開展包餃子的親子活動,讓幼兒瞭解餃子的文化,產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、透過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力,同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、透過親子游戲活動,讓家長進一步瞭解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間:
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30
五、活動準備:
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動地點:
中二班教室
七、活動流程:
1、早上8:40——9:00 家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容:包餃子。
4、活動流程:
先欣賞包餃子的過程,請將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的,然後先捏中央,再捏兩邊,最後由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了,最後將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項:
1、請家長帶幼兒去洗手,在製作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨着音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
過冬至餃子教案3
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗;
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡;
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。
課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用麪糰、餡料)
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒瞭解冬至的習俗,引出餃子主題。
熊貓奇奇他們在做什麼事情?冬至都吃什麼?
你喜歡吃餃子嗎?
你知道冬至爲什麼要吃餃子呢?
小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表着對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的.餃子的圖片,引導幼兒觀察並論。
餃子是什麼樣的?
你們在家裏包過餃子嗎?餃子要怎麼包呢?
播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩隻小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。
2.製作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。
3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子,教師巡迴觀察,給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什麼形狀的?它有什麼特別的地方?
你的餃子是什麼餡的?
活動延伸
區域活動:在美工區投放做餃子的材料,讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。
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