中華美德演講稿：糧以載德，食育修身

同學們老師們，大家上午好。今天我發言的主題是“糧以載德，食育修身”。

所謂“食育”，顧名思義，就是良好飲食習慣的培養教育。日本著名的養生學家石冢左玄在其著作中提出“體育智育才育即是食育”。

首先，要做到膳食均衡，培養健康意識。就日常飲食而言，有的同學成天拿餅乾麪包當主食;有的同學葷素搭配不合理；有的同學口渴了只喝碳酸飲料;還有一些飢一頓、飽一頓,三餐沒規律,餓了就吃零食......這些都會給我們帶來嚴重的後果。良好的飲食習慣，並非是滿足口腹之慾，而是吃得好，吃得健康，從而給予我們一天學習生活的物質動力。

其次，要培養節約美德，提倡光盤行動。食堂每張餐桌上都有着光盤行動的字樣，提醒我們珍惜糧食，可食堂浪費現象依然嚴重。大家都應該在自己的能力範圍內，勤儉節約，不浪費糧食，常思“一粥一飯來之不易”。

第三，我們要學習飲食禮儀，做到文明用餐。食育不僅僅在於膳食均衡，也在於餐桌禮儀。食可表意，也可傳情。“夫禮之初，始諸飲食”。雖然是一張桌，一副碗筷，一頓飯，但其間卻蘊含着深刻的.飲食禮儀。中國是禮儀之邦，飲食禮儀自古發達，根據文獻記載可以得知，最晚在周代時，飲食禮儀已形成爲一套相當完善的制度。這些食禮在以後的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發揮過重要作用，對現代社會依然產生着影響，成爲文明時代的重要行爲規範。在食堂吃完飯後，同學們真的都能做到將剩菜剩飯倒進泔水桶，將碗筷整齊地擺放在藍色的大筐裏嗎？然而大多數同學都只是把碗筷隨手扔進筐裏，剩菜剩飯倒的一地都是，更有甚者把餐具留在桌上就直接走人。食堂讓同學們飽腹，我們留給食堂的卻是一片狼藉，身爲誠肅的二中學子，我們應該從自身做起，文明用餐。

最後，我們要傳承飲食文化，培養愛國情懷。法國一位著名的學者曾經說過:“一個民族的命運要看她吃的是什麼和怎麼吃。”衆所周知，我天朝大國的“食”文化不可謂不豐富。我們要學習中華源遠流長的飲食文化，瞭解我國傳統的飲食風俗和禮儀，瞭解不同地區，不同民族的飲食特點,從中培養愛國情懷，傳承我國天人相應的質樸飲食觀。我們要把飲食上升到立己、立國的高度，爲我們成爲“人中君子，國之棟樑”奠定基礎。

謝謝大家!