客房主管述職報告

客房主管述職報告1

尊敬的各位領導，親愛的同事們：

大家下午好！

新的一年又開始了，在景區領導的關心支援和鼓勵下，在同事們的團結合作和自身努力下，客房部圓滿完成了景區下達的各項工作任務，現將過去一年客房的主要工作向在座的各位領導和同志們做一個彙報，不足之處，敬請指正。

（一）經營業績方面

一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區下達的全年營收任務。截止到十二月底，客房部總收入：1699646元、比去年同期增長26.3%；其中房費收入1430264元；會議收入131400元；小商品收入51800元；其他收入48799元。應該說以上成績的取得，除了本部門員工的努力之外，更離不開景區其他部門及各位領導的支援，在此，我真心誠意的對大家表示感謝，並希望你們繼續對客房的各項工作給予幫助、指導。

（二）日常工作方面

客房部衛生質量標準20xx年比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、領班檢查、經理抽查”的宗旨，每一間客房我們都按最高的衛生標準進行保潔清理工作，因爲衛生或設備問題而引起的投訴較之20xx年下降了很多。在20xx年進行的客房及會議室改造工作中，爲了使新改造的客房和會議室早一天投入使用，客房部的全體員

工克服重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，並及時完成了別墅和會議室區域內的保潔清理工作，確保了客房的及時出租和會場的及時使用，爲景區增加收入做出了我們的貢獻。另外，在平時景區組織的各種突擊活動中，我部門員工也踊躍參加。我們相信天道酬勤，勤能補拙，我們只想用自己的雙手，用樸實無華的實幹精神爲景區的各項工作添磚加瓦。

（三）成本節約方面

本着節約就是創利潤的思想，我們嚴格管理，杜絕浪費現象，在小物品及客房一次性用品的發放上實行棟長負責制，各棟棟長早晨統一領管，剩餘物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。另外，客房的窗簾、遮陽布、少量的牀單被套、會議室桌布等等，在部門工作能夠安排過來的情況下，我們儘量自己洗滌，以保證洗滌質量，節約成本。在日常的接待工作中，我部門前臺工作人員和樓層服務員均能保持有效的溝通，儘量將住宿房開在一棟或一個樓層中，這樣，就節約了大部分的水和電。另外，我們還建立了節能降耗獎懲制度，對於那些在工作中能主動爲景區考慮，能有效降低物品消耗的員工，我們會從每個月的部門獎金中給予相應的獎勵；反之，對於不注意節約細節，做房間衛生不及時關燈、關空調，隨意浪費一次性用品的員工，我們會及時的給予警告、批評。

（四）人員管理和隊伍建設方面

在員工隊伍的建設上，部門積極響應景區的號召，努力提高員工的素質。我們每週都會組織員工開一次部門內部會議，針對工作上遇到的問題和困擾，以及員工之間發生的一些小矛盾和摩擦，我們組織員工開誠佈公的進行討論，及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外景區組織的集體培訓等活動，我們的員工也踊躍參加，並從中瞭解到了很多做人做事的道理和方法。透過景區和部門共同的努力，今年客房部員工的工作態度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。員工的離職率更是創造了這幾年最低記錄。

（五）設施設備檢查保修方面

客房部佔景區經營區域的面積很大，投資也佔景區整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，牀墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間電器的使用，設施設備按正確方法操作，以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點污漬，都應及時的做清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生等？並做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務於顧客，使遊客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

（六）存在的不足及下一步工作目標

成績固然可喜，但在實際工作中，我們確實還有一些做的不夠好的地方，主要是以下兩點：

1、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。因爲我們的客房是高檔歐式別墅，佈局分散且面積大，因此公共區域衛生有時候做的不是很到位，今年我們會將公共區域內的衛生劃分到人，並建設專人負責制。

2、各個崗位的服務規範需進一步加強。由於整體用工環境的變化，客房員工的年齡普遍較大，因而其服務規範和服務水平有待進一步的加強。下一步我們將重新規範部門各個崗位的服務標準，強化員工的服務意識。

最後在這裏感謝景區領導對客房工作的支援，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支援和理解，也真誠希望今後大家繼續團結協作，新的一年，我衷心祝願王仙嶺旅遊風景區越辦越好，賓客滿堂，祝在座的同事們身體健康，萬事如意！謝謝大家！

客房主管述職報告2

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收穫與體會，客房部作爲酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。爲了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考覈制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量，並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規範各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

3、設備設施方面：由於設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強傢俱維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啓下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分爲以下幾大點：

一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓並考覈。

三、 透過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。

五、 利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。

透過日常的工作，發現部門存在的一些不足：

1、 房間衛生有待進一步提高

2、 崗位的服務用語有待進一步加強。

3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、 樓層布草管理比較混亂。

5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考覈、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。

3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由於PA機器過大，對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同爲酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之，作爲客房部的主管，我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，爲提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

客房主管述職報告3

尊敬的各位領導、各位同事：大家好！

回顧20xx年客房部一年來的工作，在大廈領導的正確領導和親切關懷下，在客房部全體員工的團結一心，共同努力下，克服了重重困難，圓滿完成大廈下達給客房部的各項工作任務。我作爲客房部經理，在領導的幫助和員工們的支援下，工作業績取得了一定的成績。下面就我個人一年來的工作做如下述職報告。

一、積極開展培訓，提高員工職業素質

20xx年年初，我們根據客房部的實際和員工的基本情況。制定了本年度客房員工培訓方案，制定了詳細的培訓計劃，從分管領導到主管均根據自身特點均制定了個人培訓計劃，先後組織多次次有針對性的培訓。提前做好培訓準備工作，着手啓動了培訓的授課準備工作，不同崗位的管理人員負責每次培訓的組織和授課。。這樣十分有利於適當分擔員工工作量

，也避免了上午工作量不足的弊端，推行後的進半年左右時間，效果明顯，員工的工作熱情十分高漲。與此同時，部門還擬定對客房管理工作實行數據化績效考覈工作方案。前期先進行模擬實踐，在成熟和完善後將全面推出。

在細化服務方面，對海華客房內的不間斷電源插座張貼了提示條，並對電熱水壺所用的插座上，張貼了安全警示條。

針對今年客房新添置的被褥在夏季使用時，有學員反映偏熱，影響睡眠。經與大廈領導商議擬訂購一批夏季使用的被褥，已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作爲蓋被。與安保部對研究生樓進行安全檢查，發現有個別學生用使用紙作爲蚊香托架，存在着安全隱患。我們隨即責成當事學生立即整改，並通報相關老師。同時，安排宿管對10號樓男女寢室進行突擊安全檢查，主要查處學生私自使用禁用電器方面，進一步加強對違禁現象的監管。並將安全檢查作爲長效管理措施予以開展，立足大局，拓展了工作面，促進了客房部工作的全面協調開展。前不久，我們還對現在無人居住學生寢室內的傢俱進行了規範統一佈置，並對每一間寢室都拍照留檔，打算在開學前與研究生老師溝通，規定新進學生不得隨意變更寢室佈置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強冬季管理，針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況，部門積極組織各小組作好防寒保暖工作，尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等禦寒用品。並適當調整工作時間段。以人爲本，關懷員工。在20xx年底本部客房員工將有5名集中退休，鑑於年底前接待工作量大、人手緊，提請人事部門提前招募員工入職，及時做好銜接工作。

三、與時俱進，努力做好客房改造。

根據客房4-13樓將進行改造計劃，本部已開始對12-13f客房內的'物品歸類整理，電腦電視臺燈存放在培訓室，傢俱將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f-13逐層進行改造，隨後在保證每天清潔客房的基礎上，開展裝修樓層各項清潔開荒工作。同時開始13f-9f5個樓層客房的翻新改造後的開荒清潔工作，安排員工對房內老傢俱搬遷等工作。改造完後各項清潔開荒工作及傢俱回搬等工作，在開荒中發現很多裝修及設施設備問題，及時反饋資訊解決問題等等，包括在清潔中發現大理石臺面滲水性嚴重，部門自己想辦法找對策進行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9-13f樓層改造後的開荒清潔各類工作。

pa完成新建大堂吧地面大理石和茶几檯面上晶面和拋光工作，同時對景觀樹、牆面、玻璃等四周環境進行及時清潔。

爲便於今後客房保潔工作以及提升整體感觀度，安排了機器工對12-13f裝修客房地板進行徹

底清潔並上蠟拋光。同時對浴室、組合櫃大理石臺面進行封蠟，防止今後使用中污跡滲入檯面。

客房主管述職報告4

尊敬的各位領導各位同事大家好：

轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年透過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。 做爲一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊幹邊摸索，以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啓下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，爲了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與後堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，爲客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以爲戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支援是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今後的工作中要再接再厲，要爲自己定下新的奮鬥目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會後悔。