酒店寒假社會實踐報告（精選6篇）

緊張又充實的社會實踐活動又將謝下帷幕，回顧過去的實踐活動，倍感充實，收穫良多，不如好好的做個總結，寫一份實踐報告。想必許多人都在爲如何寫好實踐報告而煩惱吧，以下是小編爲大家收集的酒店寒假社會實踐報告（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店寒假社會實踐報告1

(一)前言：

作爲一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假裏，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練，對於學生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育裏，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐纔是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學，所學專業爲會計。

實踐的時間是從01月20日到02月10號3爲期一個月，實踐的主題是進行相關的專業實踐學習，主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下：

(二)基本情況以及工作體會：

我是透過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因爲以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什麼也不懂，她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很樂意，因爲這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裏，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的，先說說我在那裏的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要麼是過於挑剔，要麼就是素質不是很高。記得有一次，老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的，叫我們看着別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺彆扭的，鄉下人又怎麼了，怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那麼一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋裏去了。做爲酒店也不好說什麼。

所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。

因爲這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。後來證明，我還是很幸運的，因爲這給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

(三)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”爲宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下：

一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(四)本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二，缺乏社會經驗，在爲人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在着一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。

透過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極爲必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也爲以後真正融入社會奠定堅實的基礎。

(五)本次社會實踐的問題和建議：

一.在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等於上班工作，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

二. 因爲我的專業是經濟方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質，努力達到“雙贏”。

最後，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索，爲自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會，也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

在這次社會實踐中，系領導和老師對我們的支援是不可忽視的。正是系領導和老師的支援，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功，爲我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也爲我係以後的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

我們說過，我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的日子裏，我們感到無悔，更感到驕傲……

酒店寒假社會實踐報告2

學院：旅遊與酒店管理

專業：會展管理與策劃

班級：會展1001班

姓名：劉麗

內容摘要：婺景生態園酒店是一家“食”店，其間正如“生態園”所說，整座酒店全以綠色爲主，古紅色相間。古道、西風、水排、小橋、流水、人家......意境全在，就像自己第一次剛進入一樣，就這麼喜歡上這個地方，是因爲它的真實嗎？一個農家樂，看似簡單，當真的瞭解會發現更多它的不平常。汗水，眼淚，朋友，職責，不公平，以及更多堅持，學到了很多......

關鍵字：婺景生態園 服務員 艱辛 快樂

正文：此刻腳還在掙疼着，剛從酒店出來的我滿心歡喜，因爲自己掙到第一份正式的工資1000多，小心翼翼的把它存在卡里，似乎害怕它一下子不見了。走在路上，天空還飄着雨，不知在等公交車時被車濺了多少雨水，可神奇的我居然沒有生氣。回想這半個多月的時光，那麼真實......

1月18號就踏上去婺景生態園的征途了。

一個人坐在公交車上，就這樣隱隱約約就睡着了，再醒來是人是在學校東門車站對面的一個麪館，天還下着雪。那時身邊沒人，只剩自己，看着這不屬於雲南的雪我又想起了家人，不免後悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的，不能讓他們笑話吧。

(一)在酒店的工作情況

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經理讓我當服務員，也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然後把選單帶到後廚，想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業廳(吧檯點到)，然後打掃衛生，開全體員工會，而我，做爲新員工的我卻很期待這樣的會議。大堂經理講話，要我們注意，天氣冷，在沒客人的時後就要把空調開啟，上班時間不能聊天和玩手機，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對選單等等。然後就叫了一個女服務員背酒店的服務宗旨——以人爲本，創衡陽品牌。來到這享受一流服務，盡享美食大餐。10點吃飯，11點開始工作檢查一下餐前準備工作(檢查一下餐具和衛生)，然後到樓梯口站位，客人來時將客人帶到雅間，給客人到茶水，點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚，以免客人退菜或換菜)，然後去後廚遞選單。等到傳菜生把菜端上來時，我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配)，上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料)。客人走後還要撤餐具，打掃衛生，擺臺。一般下午2點半左右下班。晚上5點開始點名、做事，到10點下班。忙時要11點半才下班。這個酒店服務員不夠，所以忙起來時，我們都有些不知所措，尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教，所以在我不忙時我就儘量幫助一下別人，這樣也好以後去麻煩別人。由於我樂意幫助別人，因此我和別人能夠愉快相處，在別人那裏我也學到了很多。

（二）在酒店工作的心得體會

漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快，18天的實踐工作即將結束，經理在我走前告訴我：“社會是一個大舞臺，我們這學到的只是一個角落，還有很多東西在你們大學裏是學習不到的，有機會去其他的地方也鍛鍊一下，會對你們有很多的幫助。一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用假期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識。賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的'是賺錢的機會。也希望你們常到我們店裏玩，當然你們還得以學習爲主，大學裏你們學習的東西很多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業有成。”

酒店寒假社會實踐報告3

實踐人：山東經濟學院燕山學院國貿系0502班 周琛

實踐時間：20xx年-1-28—XX年-2-28

實踐活動：酒店大廳服務

實踐目的：第一，勤工儉學；第二，鍛鍊自己與人交往的能力，增加社會經驗

酒店介紹：

實踐經歷及收穫：

這是我上大學以來的第二個寒假，一年到頭，忙於學業，在外奔波，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身爲當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作爲。況且也是大二學生，應該出去鍛鍊一下了。回到家後，我與父母商量，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了。

我先從傳菜乾起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手裏就啥事沒有了，但實際上我想錯啦，酒店裏的傳菜員工作很多，當點完名後，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然後去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人擡八十多斤的水桶，起初還不習慣，胳膊酸得擡不起來，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最髒的活了——打掃廁所。由於下水道管子細，又難找人疏通（清掃工過年下班）。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的幹啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊！當這些活幹完，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這麼多的書，家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能幹這些零活，怎麼着在學校裏也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇着，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續續進來時，正式傳菜纔開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞於出口，總是惜字如金，總是挨批，後來隨着環境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學問，它不僅練體力，還練反應能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗是如何服務好客人，在打工期間裏，服務員有的休班回家過年，留下來繼續工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜，出鍋，酒水服務。不幹不知道其中不易啊！作爲80年代後的我們，平時在家象個小皇帝，享受着年輕所應有的優越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾檯面時，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老闆，並喝叱我，當時我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老闆出於同情，並未罰我工資，但經過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天裏，我始終是戰戰兢兢，也不知是怎麼過來的，精神始終不振。

好不容易修了一天班調整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。”他爲我指出了工作中的很多錯誤和缺點，還對我說，我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大樑，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭很好的一個努力方向。

從那天開始，我重新樹立了目標，重新找回了信心，在這幾天裏，我從沒犯任何差錯，始終默唸一條原則，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”。終於我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句這麼讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認真學習其他工作，慢慢琢磨，總結，後來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧檯結算員等多種角色。

我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力，是體味人生的"百味筒" ，是驗證實力的"試金石"，它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看！

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知"。我相信，經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啓發和昇華，多了一份生活體驗，社會實踐經驗和組織活動能力。我相信，這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。

酒店寒假社會實踐報告4

自從1月5號放假後就在思考我這個寒假怎樣過纔不是虛度光陰，怎樣才能過的充實過的高效，其實第一次放這麼長的寒假呀，自從導員宣佈這個消息的時候就是無比的激動，在學校的時候心想回去好好玩玩，好好的放鬆不必想學習，不必想生活費，不必想在學校的一切，只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽，開開心心的度過着這兩個月，我是8號回家的，當時記得十分清楚，那天我是早上四點到站的，下車的時候給我的第一感覺就是我終於回家了，當時馬路上什麼都沒有，就有一個拎這行李箱揹着書包的我，寒風吹進領口全身發抖不知所措，那時候天還沒有亮我是在黑夜裏前進，當時想起一句很出名的一句話：“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明。”

不知不覺我到家了，推開久違的門，裏面是黑黑的一片，爸媽還在熟睡着，我輕輕的放下行李包，走進我的小房間，記得我當時走的時候裏面的一切，眼裏不知怎麼的就沁出淚水，第一次嘗試的回家的溫暖，第一次知道出門在外的不容易，這時爸媽的房屋的燈亮了，聽見我爸爸喊我了，那種聲音是多麼的熟悉呀，有時候千言萬語敵不過一個眼神，一句關心的話語，此時此刻我只想對自己說：“我愛你們還有這家，愛這裏的一切。”

接下來的日子就是一段消沉頹廢的網絡生活了，天天上網，同學吃飯，朋友有請唱歌，這段時間一直持續了半個月，自己漸漸的發現不能在這樣了，覺得是就是浪費我的時間，然後慢慢的想找一些工作，那樣至少不算是浪費時間。

總體說來我這個寒假做了三件事情，第一件就是做了一個拜年的視頻，第二件就是幫我媽媽做保險，第三件就是去新世紀大酒店打工。

回來後馬上就要過年了，那時候離開學校已經有一個月了，說實在的我是十分的想念學校的同學老師還有我親愛的室友，爲了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網上進行了溝通很交流，於是就合計出來一個方案想做一個拜年的視頻送給大家，當時由於地域的不變給我們的工作造成了很多的不變，但是我們沒有放棄，計劃是這樣的，我們打算收集我班所有人的照片，還有在校期間的活動時候留下的照片，以及班會的時候的照片，還有我的一段簡短的視頻，然後整合在一起，之前想想的時候是分工的做的，當然我一個人是做不完的，因爲我我知道我一個人的力量是有限的，我需要別人一起來完成，結果我找來了，代圓圓，田震，王楠楠，章愷，我們一起做了這個視頻，之後流程都很順利沒有什麼大的問題，我們花了五天的時間就把視頻做完了，當我們一月二十三號把視頻公佈的時候大家都十分喜歡這個視頻，也起到了之前大家原定的目的，事後我就在想這是一件多麼有意思的事情呀，以後還要多做幾次，這樣一方面可以提高班級的凝聚力，另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用，總之我們都很滿意這次活動。

第二件就是回家以後我知道我媽媽這幾個月在做保險工作，聽我媽媽說保險這東西很不好做，當時心想自己二十多歲了應該爲家裏承擔點東西了，於是我就幫我媽媽做保險，我媽媽於是就讓我幫她做，我做的都是學生險，每一張學生險60塊錢，起到保一年的作用，當時我得知這個以後我覺得這個東西應該很好做吧，可是結果未然，我媽媽給我20張的任務，讓我這幾天把它們賣完，當時覺得沒什麼，於是我透過QQ，透過校內，透過親朋好友，大家都不買我的保險，可是我沒有放棄，在我心裏始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我，我一定要買出幾張，就是這一份倔強，就是這點執着，讓我賣出了第一張保險，那張保險對我開說意義巨大呀，我是透過一個朋友得知我一個同學已經上班了，現在身上一份保險都沒有我就琢磨着能不能在他身上賣一張呢，開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終於賣出了我的第一張保險，雖讓僅僅是60塊錢，可是對我來說意義是相當巨大的，以後的半個月裏我完成了我媽媽交給我的任務，把20張保險都買了，我一共買了1200多塊錢，提取了利潤640塊錢，我一共做了15天我就賺了640。當時的心情是不能用語言形容的，反正是是十分的開心，可是我完成的同時我也在想另一些問題，就是賣保險這東西是吃力不討好的工作，雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任，給我帶來的都是欺騙，都是不安，於是就不想在做下去了，從那時起我開始想以後從事的工作絕對不能欺騙朋友，不能理由人與人的關係來得到自己的利益，那樣太卑劣了，不是我的分格。

又過了一段時間，又開始了我正真的打工生涯，也是我寒假做的第三件事情，就是去酒店裏面做傳菜生，那段時間裏留給我的太多回憶，留給我的太多不捨，讓我深刻的明白了掙錢的不容易，讓我知道了人心的複雜。

我去新世紀大酒店是透過我爸爸的關係去的，由於裏面不招收短期工所以我才透過我爸爸的關係進去了，這個酒店的規模還是算比較正規的一家，我去的第一天是初十，那天正的好忙呀，我是負責把廚房裏面做好的菜端到各個包廂裏面的，也就是說我是一個傳菜生，那天酒店裏面有三十多桌，就是我們幾個傳菜生來傳菜，幸好在學校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯，第二天我的膀子都酸了，腰也十分的疼，當時睡在牀上就在想我是不是不去了，那麼累，可是我沒有還是堅持下去了，因爲我覺得我不是那種半途而廢的人，我們上班是這樣的，每天早上八點五十五分點名一次，中午四點半點名一次，每週一我值班，晚上九點下班，但是也說不準，要看酒店裏面是否忙，要是忙的話要等到最後一桌走了我們才能走，要是不忙的話我們也能提前下班，由於我是在年上去的，酒店的生意特別的好，天天三十多桌人，給我的感覺就是太忙了，不過在這段時間裏我認識好多人，我們傳菜部的劉豔新，左翔，還有金泉，他們人都很好，還有女服務員左姐，譚姐，還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的，他們多的好艱辛，但是不缺乏快樂，就舉一個例子說吧，譚姐她是一個離過婚的人，一個人帶這自己的孩子過，一個女人帶着一個孩子生活是多麼不容易的事情呀，可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作，在她身上我找到了一顆自信的心，也許她有太多的艱辛，有太多的困難沒有對我訴說，可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語，譚姐的精神深深的打動了我，所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些，當然我們新世紀的員工也有好多開心的事情的，也比如說我們的左姐，左姐的口才真的是好呀，反正我是說不過她，她要是我班人當時我班的辯論會我一定讓她參加，當然這個都是開玩笑的，左姐人特別的好，也十分的關心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切，我還記得2月25號那天她辭職不做了，我們和她送行當時的心情真的十分傷心真的有些捨不得她的走，那天我們搞了一個送行會，在一起吃了飯唱唱歌，喝喝酒，那天喝高了，因爲就想喝醉纔可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼，也讓我明白了很多道理，總是是我一次美好的回憶，再過了幾天我也要上學了，我那天也要走了，所有同事也像送左姐那樣來送我，我當時十分的感動，好多人說捨不得我，但又無能爲力，因爲走是必然的選擇，那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪裏來，說我是個好孩子，需要我，這句話也深深的印在我的腦海

，也讓我明白了，無論到什麼地方都要有一顆不偷懶的心，都要有一顆真心帶人的心，都要真心實意的做好每一件事情，這樣才能得到大家的認可，這樣才能得到大家的尊重。在這裏我也要謝謝新世紀的全體員工給我一次美好的回憶，也給我一次深刻的工作經歷，謝謝你們。

這就是我寒假的實踐經歷，總體說來我沒有浪費我的時間，在漫長的寒假生活中我學會了掙錢的不容易，我學會了爲人處事的方法，也知道了自己長大了就應該爲家裏人承擔也負擔的道理，總是我學到了好多，我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機會，謝謝我大學的同學給我的幫助，謝謝新世紀的員工給我的照顧，等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情，這樣才能不爲虛度光陰而悔恨，也不會因碌碌無爲而苦惱。

酒店寒假社會實踐報告5

實踐時間：20XX年寒假。

實踐地點：華信大酒店康樂部。

實踐信念：鍛鍊自己，積累經驗。

寒假一個半月的時間，一晃而過，這個假期說短不短，說不長也不長，在這個假期，透過社會實踐，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂，現在回想都覺得不可思議，一句話可以概括：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行(陸游)。

實踐過程：一聽到有一個半月的寒假，就在抱怨說在家會無聊死去，一定要找事做，和一個朋友說好臘月二十之前決不回家，死也在長沙，可是我們的思想很單純，以爲找工作很容易，好似只要我們去尋找到處有事做，可惜這種想法經過無數次拒絕變得很凋零，後來和朋友還去了中介所交了一些錢，其實我們都知道中介所是騙人的。可還是希望中介所能給我們一些機會，經過幾次交道，深深知道爲什麼有很多人上那些很簡單的圈套，是因爲人在無路可尋時，只要有關他的目地什麼都會相信。回來對找事做的心還沒有死，打假期工好像是我理所當然要做的事，懵懂的以爲只要表現的勤懇老闆就會聘請我，可現實是那麼的無情，對方只要聽說短期工就直搖頭，找事做的那份心慢慢的冷卻下來，加上父親不怎麼贊成去打工。決定最後去一次面試，冒然的闖進華信，領班帶我到七樓的總經辦公室，主任拉了一張表讓我填。認真的填了交給他，可主任一下認出我是假期工，問他原因說是你的字跡，學歷，還有你問題分析都說明你還是個學生，說你以後在填簡歷表要注意，知道這次又沒戲呢，和主任聊了很久，從他口中瞭解現實的無情，作爲人力資源部的難處及一些官腔話，看到宋總進來連忙與主任道謝說打擾，出門找事做的心徹徹低低的死了，決定在家好好的呆着，第二天就接到電話說我可以做，前提是要做三個月，就這樣交了押金領了兩件衣服。

上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00，第一天經理第一句話“歡迎進康樂部”，然後知道是假期工，接着說了一句時刻提醒我自己的話“說真的，我並不喜歡假期工，第一大學生眼高手低，第二人力物力培養劃不算”，就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰自己，然後出去實習，第一天過後就知道做服務生並不容易，除了勤勞，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議，做事要及時並不出錯，我認真的學習姐姐們怎麼待客，以及注意的細節問題，剛開始腳疼得很厲害，她們要我休息會兒，我倔強的搖搖頭，堅持下去，因爲我知道“吃得苦中人，方爲人上人”如果對自己不嚴厲些，以後累了就會辦法休息，就像軍訓一樣咬着嘴脣沒有倒下去，就這樣一直堅持，體味生活，瞭解社會，在實踐中提升認知，增長經驗，對自己的目標更加清晰，同時豐富假期生活。

一、社會實踐心得：

一責任心貴重。“責任心使我們約束自己，完善自己所必需的，它將伴你成長(胡纓)”，在校學生的責任只是讀書，而在大學裏多了一份對自己負責的責任心，馬哲思想告訴我們“責任心能培養我們成爲主人翁，”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的責任是對顧客負責也對自己負責，做服務生會出現很多差錯，像茶水端錯，賬單開錯記錯，跑單等是自己服務區域出現的問題，上級一查到第一時間承擔責任，不要找藉口推卸責任，不要用無所謂的態度甚至出現態度不好處理差錯，第一形象不好，第二影響不好。一個服務員最大的成就莫過於得到顧客的稱讚和上級的賞識，一個人只要帶着責任心，會使你有顆堅定的心，努力完美的做好每件事，以至每天重複簡單的服務不至於很枯燥，一份責任心讓我明白很多的道理，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意，上級滿意，同事滿意，自己滿意，同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍，所以作爲一個學生有責任的學好專業知識，拓展知識面，增加自身的綜合素質。

二、珍惜時間。

大學過了一年，回想起來好像是虛度過得，比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”，說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來，時間是這樣，我們大學生以爲自己什麼也不多，多的卻是時間，把它奢侈的消費在玩耍網絡遊戲空虛中，須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間。社會圈子與學校的圈子，畢竟學校的氛圍要純真多了，在社會圈子裏，你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”，時間問題影響報酬的問題，報酬在工作中是每個人敏感的話題，遲到要扣工資，開例會不準時要工資，在工作中，顧客要求有所推移，準會受到責備甚至是責罵。一天工作八個小時很容易過，早晨是搞包廂的衛生，十一點到是十四點都是忙不贏的，只有在交班那段時間纔會清閒些，忙起來就像是在搶時間，因爲怕顧客投訴，怕上級責罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作，自從高考後一直是放鬆，生活沒有時間觀念，在大學中總是想把睡眠時間延長，養成愛睡懶覺的壞的習慣，可在這裏上班，上班的時間逼迫自己不得不早起，現在這個習慣糾正過來，以後在學校也要堅持早起，在空閒的時候我會計算我的時間，它用在哪裏，將會用在哪裏，感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走，只留下懵懂，在以後要在學業和工作上忙碌，把時間計劃好，這樣做起事來不會想一盤散沙，我們每個人要好好的珍惜時間，創造受於自己的人生價值。

三、寬容他人。

在校的學生都有過這樣的感想大學就是一個小的社會，所謂“林子大了，什麼鳥都有”，大學這個小社會遠比社會要純真，單純多了，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚，用着稚嫩的心去面對眼前的一切，遇到挫折，有親人老師朋友來庇護。像我這種娛樂的服務生，見到形形色色的人，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及，其中有次，顧客明確的要求不准我服務，當時委屈的淚珠就要落下來，可想到是自己不會處理這些問題，“嚴於律己，寬以待人”，把淚水吐下，微笑的進去服務，從那以後，慢慢的學會用玩笑帶過，顧客是來消費，而我是服務員，顧客有些話是避免不說的，可以這個耳朵進，另外個耳朵出。在同事中避免不了摩擦，又大有小，有時會出現人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想，如果換成我我也會那麼做，有時也會剋制不了自己，會表現出不滿，但一直努力的剋制。“世界最寬闊的海洋，比海洋跟寬闊的是天空，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德，尊敬了他人，也讓人尊敬了自己，誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮。

四、低調爲人處世。

這點是從經理身上學到的，工作的那段時間，康樂部裏面存在很濃的離職氣氛，原因一是工資太低，二是規矩太多，三是太累，幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走，準備到哪裏做事，我想經理應該也知道有這樣的現象，每天開例會都會要強調不要老亂軍心，要走請你靜靜的離職，後來我因爲有些事離職了，當時康樂部真的很缺人，經理主管領班經常要當服務生使喚，經理也只來一個多月，她說她離職下面的人沒有一個人知道，到華信這裏來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情，還有很多的爲人處世，品德值得我永遠的學習。進入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事，不要總是事事出風頭，把心保持一個自然的心境，低調處事並不是軟弱無能，只是更好的專心完成任務，正如“是金子總會發光”。

五、學生還是以學習爲主。

進大學很多的同學都有過半工半讀的想法，總認爲打工是件妙不可言的事，可我現在並不贊成這種想法，就打工的經歷來說，打工的那段時間並沒有看什麼書，看書的計劃因爲很累完全停滯，雖然心裏知道有計算機證英語四級考試會計從業證要攻，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在牀上，學習的那些精力全部用在工作上，也許是不懂得安排時間，有些人可能會反對說可以不做服務生找與專業對口的兼職，我想說一個剛進大學的人，專業知識涉及不深，加上比你優秀的大學生現在滿街都是，老闆會招你這個還在學習的學生嗎，一個人的經歷畢竟有限，有些但學生能夠處理學習與兼職的事，但這些同學是少數，有些同學爲了工作而逃課，他們的工作經驗很豐富，但專業知識是少之又少，現在社會競爭很激烈，可以說是“適者生存，不適者淘汰”，我們大學生要把所學到的運用在實踐中，再從實踐中學習(學習-實踐-學習)，這樣纔是對我們以後的的就業大有裨益，學校是學習的場所，大學裏我們最主要的是學會怎麼自主學習，書本上的知識有些很空洞，但它只是告訴你方法，並不是要你照搬，那些人經驗豐富不懂專業知識的人走進社會會吞很多的冷水，所以我們要不斷地突破自己的知識，今天努力的掌握專業知識，是爲明天更好的服務，大學是學習的好地方，社會是生活的好地方。

這個寒假很快的過了，現在很期待開學，希望今後我在學習和實踐中不斷的成長，而這次的實踐相信是我激勵的財富，更好的明白目標，感悟生活，更好的與社會接軌。最後把華信康樂部服務的信念寫下“微笑多一點，笑容甜一點，儀表美一點，說話輕一點，服務好一點，腦筋活一點”

酒店寒假社會實踐報告6

一個人初次出身社會我們要主動去適應環境，熟悉周圍的人和物，而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣複雜的環境裏，不比我們在家裏，在學校，沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉爲。一切都那麼順利。脫離了學校和家，在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裏的那種輕狂，家裏的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會裏遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做爲學生來說，目前最重要的是努力學習，爲今後找一份理想的工作做鋪墊，爲自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的，我們有着充足的時間去安排各項活動，當然也少不了假期的社會實踐，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以爲自己賺點零花錢;三是爲了完成學校佈置的社會實踐的作業。

上班的第一天，一名主管帶領着我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標準間，套房，總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單，各崗位職責，上下班時間並打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，並沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。

作爲一個合格的服務員，必須對自己的工作負責，應熟知工作流程及服務流程。

首先，服務員的職責：

1. 整理客房的睡房和浴室，並吸塵

2. 每日更換住客的牀單和毛巾

3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人，熱情周到

6. 每日清理工作車，保持常新狀態

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間，愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務和設施設備以供客人蔘考

10. 報告領班每日退房遺留情況

11. 報告領班每日住客特殊情況

12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

熟悉酒店環境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每週例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經理主持。會議期間，各部門分別向總經理彙報了上週工作情況，大家彙報的都比較實事求是，有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足，實事指出並表示會努力改善。感覺整體還好，讓我瞭解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷，大家並沒有自覺的將手機關機或靜音，甚至在會議期間當衆大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員並沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。

前五天天還做着自己該做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡，那麼的累，但也從中慢慢體驗着父母的艱辛，體驗着生活的酸甜苦辣，明白了很多，也懂事了很多。最後一天做完工作，酒店也開始停業了，準備着過大年了，最後一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下，也過一個乾淨的年，當事情都搞完時，老闆給了我這個月的工作的工資，雖然不是很多，但是看着自己掙來的第一份工資心裏無比的高興和喜悅，還有老闆的那句“你真行”讓我興奮了好幾天，我終於完成了我的工作，我堅持下來了。生活是份責任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重複着相同的工作，尤其是服務員每天都做着相同的程序，打掃衛生、擺臺、收臺、再擺臺，服務顧客…我耐不住這樣的生活，我試着問同事們如何堅持着，他們大都流露出一些無奈，服務員大多是初中畢業的青年，沒有多少學歷，所以只好從事服務員等行業，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標，或說是迫於生計，其實這也是生活的艱辛所在，爲了生活，我們要工作着，我們無法逃避這些，這是生活的責任，對爸媽來說是家庭的責任，所以我們堅持着各自所生活的依託。其實這就反映了我們校園生活是多麼的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養着，只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向着那份社會中的生活責任做好準備，我迎接着那份重擔，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。

酒店就像是一個大染缸什麼樣的人都有，大家爲了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關係好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西，那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤於動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經歷了才能瞭解，纔能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因爲酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作爲一個管理者，如果對基層不瞭解，他就不能做一個好的管理者。

我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力，是體味人生的"百味筒" ，是驗證實力的"試金石"，它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看!

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知"。我相信經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啓發和昇華，多了一份生活體驗，社會實踐經驗和組織活動能力。我相信，這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。