從心理學角度探析茶文化之和解論文

1 “和解”心理概述

心理學家榮格在他的論述《心理類型》一書中，對於“和解”的本真涵義提出了自己的見解。他認爲“和解”心理是一種中間狀態非理性特徵和狀態，在西方影射到了“神”的形象之中，而在東方則體現爲道的形式。在中國的儒家思想之中，就以其“中庸思想”體現出“和解”心理，使事物在協調統一的狀態下保持均衡，在穩定的中間狀態下趨於一體化。中國儒家“中庸”思想也可以理解爲和解、中和。在中國茶文化的詮釋之下，“和解”心理是以儒家和道家的哲理爲基礎和前提的，在中國茶文化之中，也融合和滲透了中國儒家和道家的哲理思想，體現出均衡而穩定的心理狀態，在茶文化之中的茶器、茶飲、茶禮、茶道之中，都可以察覺到“和解”的中立印記，可以透過對中國傳統茶文化的“和解”心理元素的挖掘，獲得人們心理上的平衡和協調狀態，從而產生不竭的心理動力支撐。

2 茶文化中的“和解”心理探究

2.1 茶性中的“和解”心理

2.1.1 自然生態的“陰陽”和解。

在茶樹的自然生態成長的環境之中，以“陽崖陰林”爲最佳環境，也即茶樹適宜生長於陰陽調和的自然生態環境之中，在林木遮蔽的向陽山坡，最適宜茶樹的自然生長，也即體現出茶之本性中的陰陽元素，蘊含有心理學意義下的“和解”理。

2.1.2 茶之本性的“剛柔”和解。在茶葉的烘焙製作的過程中，由於茶葉的本性寒嚴，被歷代文人志士喻爲剛正不阿的精神和品性，寓示古代文人高潔剛耿的道德操行。同時，在古代文人墨客的詩作之中，對於茶性的描述又以“從來佳茗似佳人”來喻示茶性中的嬌俏、柔媚之態，顯現出心理學層面的“剛柔”和解之本性。

2.1.3 藥用中的相濟相生“和解”。茶葉初始即體現出其獨特的藥用價值，在李時珍的《本草綱目》之中，就詳細完整地論述了茶葉的藥理，揭示出茶葉中的熱與寒的和解，在其藥用價值的相濟相生“和解”中，可以保持和恢復人體的機能，防止偏失。這充分體現出中醫的“和解”心理。

2.2 茶器中的“和解”心理

在古代烹煮茶葉的過程中，我們由“坎上巽下離於中”、“體均五行去百疾”可知，茶葉的烹煮極爲講究“五行之術”，正所謂金、木、水、火、土的五行相生相剋法則，在烹煮茶葉的風爐茶器之中，不僅講求外形的美觀、古樸、精巧和典雅之趣，而且還講究五行皆備、和諧平衡之法理，在烹煮茶葉的風爐這個茶器之中，與土地相接謂爲土;風爐內燃木炭謂爲木、火;風爐上置鍋謂爲金;風爐上的鍋內有烹茶之水謂爲水。可見，在我國的五行觀中，蘊含有中國古代人們樸素的哲理思想和法度依循，它們被稱爲生萬物的源泉，從心理學的角度也可以認爲是一種“和實生物，同則不繼”的和解現象，風爐成爲了“天人合一，陰陽兩調”的和解載體和象徵，起到了“去百疾”的功效。

另外，茶壺也被古代人們稱爲“茶娘”，茶杯也被稱爲“茶子”，由這種“子母暖壺”的民間說法，可以看到茶文化的“和解”心態，散發出一種自然平和、穩健相親的氣息和風韻。

2.3 茶飲中的“和解”心理

在人們品茗茶飲的過程中，茶與水也體現出和諧相生、互爲滋補的關係，水是茶之母，是茶之源。品茗優質的茶水，在心理學意義上來看也體現出“資陰陽之和”的心態，流露出人們推崇“有道之士”的追求。在秦觀《淮海集》中的《龍井記》中就蘊含了這一思想和追求，顯示出古代文人不爲硬性的約束所屈服，也不爲陰性的侵蝕而薰染，始終表達出“有道之士”追求“受天地之中，資陰陽之和”的信念和精神狀態。

茶飲中的“活水”之解，我們也可以從蘇軾的《汲江煎茶》、唐庚的《鬥茶記》中，看出古代文人雅士對“活水”的評判和理解，認爲茶飲中的水應當是“水不問江井，要之貴活”，而“活水”的評判標準在於緩急的和解，而這在《王安石三難蘇學士》一本中顯露無遺，可以從王安石命蘇軾取中峽之水中看出，中峽之水即是由於其處於水流的緩急之間，正是烹煮茶葉所需的“活水”，體現出茶飲之中的“和解”即爲陰陽相調、緩急平和，在茶與水的相繼相續之間，成就了中國傳統茶文化，積澱而成茶文化獨特的“和解”心理。

2.4 茶道中的“和解”心理

中國傳統茶文化之中富含深邃而獨特的“茶道”精神，對於中國傳統茶文化的茶道精神，有不同的詮釋，如：莊晚芳注重的“廉、美、和、敬”、林治倡導的“和、靜、怡、真”等，這些詮釋都以“和”爲茶道的內核和精髓，具有極其廣泛的內涵，體現出儒家的中庸之道，具體包括有：天人和合、家庭和合、身心和合等。

在中國傳統茶道精神之中，推崇儒家的中庸思想，講究“禮之用，和爲貴”、“執其兩端而用其中”，在儒家哲學思想理念之中，主張寬容博大的胸懷、相容並蓄的精神，以中正的、不偏不倚的態度看待世間的萬物，強調矛盾與統一的互補與平衡，以通達之道來更好地處理世間事務及情感關係，顯露出“和”的最高境界和層次。在茶道之中，諳熟茶藝之人尤其講究洗水、擇茶、取器等流程，並推崇“酸甜苦澀調太和、掌握遲速量適中”的烹茶技藝和手法，在各種烹煮茶葉的茶藝欣賞之中，注重“精華均分”以及與自然的協調。在飲茶的過程中，倡導頭腦清醒而理智、行爲得體文雅而不虛浮、態度莊重矜持而不偏執，體現出茶文化的“和解”心理。

2.5 茶與酒的“和解”心理

在李時珍所著的《本草綱目》一書中，提及酒乃至陽之物，與火同性、遇火即燃。而蘇軾則指出：“姜助陽，茶助陰，在這一寒一熱之間，可以跳步陰陽。”。由此，我們也可以看到茶與酒的互補之意。在中國傳統茶文化中的儒家文化和道家思想的倡導之中，我們由儒家的主進取、道家的主靜觀之中，也彷彿看到如酒的儒家文化與似茶的道家精神的融合，正與西方的日神精神和酒神精神相映射。在清茶品茗之間，人們轉入對現實的理智反思和洞察，顯露出猶如日神精神之神韻的品茶境界，達到了人們在醉與醒之間的心理“和解”。在酒性狂烈、隨性的揮灑之間，可以增添人們的豪情，暫時忘卻塵世的種種羈絆，顯示出與茶並行不悖的.酒神精神，由此也獲得了陰陽之合、日神精神與酒神精神的最佳詮釋。

3 “和解”心理下的茶文化拓展與整合

在茶文化的“和解”心理下，我們要實現對茶文化資源的整合與拓展，要大力開發和挖掘茶文化內涵，注重茶文化在“和解”心理狀態中的自由拓展，使其成爲具有吸引力的文化內容，進入到人們的視野和生活之中。

3.1 “和解”心理下的茶生態整合

在茶文化的“和解”心理之下，我們要充分認識到茶之本性中的“和解”心理，以自然地理環境爲依託，充分結合當地的地形地貌特徵和氣候條件，使茶的自然生長環境保持生態化，處於不被污染的自然、平衡環境系統之中，使之能夠更好地爲人們提供優美、愜意的休閒場所。

3.2 “和解”心理下的茶文化品牌建設

在茶的“和解”心理下，可以遵循綠色的茶文化發展理念，建構茶葉生產基地，以“和解”的心理基本理念爲依託，創設享譽盛名的茶葉品牌，實現對中國傳統茶文化的最好傳承和弘揚。

3.3 “和解”心理下的茶文化旅遊發展

在我國休閒旅遊日益盛行的趨勢之下，人們不僅追求休閒愜意的享樂生活，而且還講究生態休閒旅遊中的文化旅遊，在茶文化的“和解”心理下，我們要秉承這一理念，挖掘休閒生態旅遊中的茶文化元素，將積澱而成的茶文化歷史內涵展示於人們面前，使人們感受和體驗到豐厚的茶文化歷史，親身感受和操練炒茶技藝、煮茶工藝、茶具、茶禮等內容，在藝術、文化與心理相通的茶文化旅遊中，領略到文化底蘊深厚的茶文化，理解茶文化中所蘊含的“和解”心理，更好地實現對茶文化的傳承。

4 結束語

總而言之，中國傳統茶文化積澱千年，底蘊深厚，不僅有極其豐厚的文化和藝術內涵，也有極爲深邃的哲理思想和美學價值觀念，不斷傳遞出以“和”爲核心理念的儒家思想和哲理，彰顯茶之中正平和的本性，並在“其性精清，蕻味淡潔，其用滌煩，其功緻和”的描述和體驗之中，我們可以感受到茶文化中所承載的“和解”的心理意蘊，在茶文化的物質本性和精神文化形態之中，可以看到“和解”之道的流淌與延伸，並且在現代精神文化日益發達的時代背景下，不斷拓展。