關於茶葉節發展中茶文化旅遊開發思考論文

摘要：

茶葉節是茶產業的經貿交流活動，也是具有經濟效益和社會價值的。由於茶葉節對文化價值的忽視，導致很多地區開展的茶葉節活動並沒有發揮太大的作用。本文首先對茶葉節進行了介紹，然後對茶葉節開展過程中茶文化旅遊開發的問題進行了分析，並在此基礎上就茶葉節發展中的茶文化旅遊開發提出了幾點看法，希望能夠對茶文化旅遊領域起到一定的借鑑作用。

關鍵詞：

茶葉節；茶文化旅遊；經貿展會；茶鄉經濟

文化旅遊業是國內旅遊業發展的方向。茶文化旅遊業屬於文化旅遊業的一種，對於茶鄉經濟發展有着重要的意義。簡單來講，茶文化旅遊是茶文化與旅遊業的結合體，是一種新型旅遊業。茶文化旅遊業藉助茶文化提升了旅遊業的品質，同時也藉助旅遊業的形式給當地的茶文化交流創造了許多機會。由於茶葉節主要是針對茶葉經濟貿易展開的，所以茶葉節中的文化內涵在某種意義上被人們所忽視。爲了促進茶文化旅遊的開展，茶葉節組織者應該更加註重提升茶葉節的文化意蘊，將茶葉節的發展與茶文化旅遊相結合。

1、茶葉節概述

茶葉節事實上是茶文化和茶業發展的產物，是茶葉行業的大型經貿活動，是茶企茶商貿易交流的平臺。茶葉節的開展不僅針對茶商和茶企，其還爲喜愛品茗的茶人提供了文化交流的機會。茶葉節的開展在較大程度上促進了茶文化和特色茶鄉的推廣，有利於提高茶鄉及該地茶葉在國內外的知名度，這對茶產業快速的發展，茶鄉經濟的興起有着較大的幫助。我國有着許多茶區，這些地區有着舉辦茶葉節的經驗。比如說，鳳慶縣就曾經舉辦過21屆的茶葉節。由於鳳慶縣位於我國西南邊陲，因此該地區舉辦的茶葉節也吸引了許多東南亞國家參展商的前來，這不僅有利於提升鳳慶縣茶葉的知名度，同時還使茶葉貿易變得更加頻繁。除此之外，國內還有很多類似的重要展會，比如溧陽茶葉節等。國內茶葉節的活動形式多樣，特點鮮明，且極具文化意蘊。此類大型茶葉節的舉辦促進了當地的經濟文化發展，提升了當地的社會影響力。

2、茶葉節開展過程中茶文化旅遊開發的問題

茶文化旅遊屬於文化主題旅遊，旅遊者在茶區可以欣賞茶園風景，體會茶區文化百態。當然，旅遊者參加茶文化旅遊主要是爲了欣賞茶文化的魅力。茶葉節是茶文化與現代經貿相互融合的產物，茶葉節在一定程度上有利於茶文化旅遊的開展。茶葉節對於我國茶文化旅遊的幫助是值得我們肯定的，但是與此同時，我們也不能夠忽略開展茶葉節時茶文化旅遊開發所存在的問題。要是對這些問題置之不理，就會使茶文化旅遊開發受到阻礙，這對於茶區經濟發展也是十分不利的。

2.1茶葉節中的茶文化內容不突出

國內一些產茶區開展了茶葉節，當然目的主要是透過茶文化交流推動茶葉經濟的發展。茶葉節與茶文化旅遊相結合，有利於深化茶文化旅遊的內涵。雖然茶葉節對於茶文化發展有着一定的推動，但是需要指出的是，很多地區在舉辦茶葉節時忽略了茶文化內容的匯入，這對於茶文化旅遊的發展是十分不利的。近年來，一些茶區舉辦的茶葉節主要只注重展會活動的形式，而不太注重推廣和宣傳茶文化。在這種情況下，作爲茶文化旅遊要素的茶葉節對遊客的吸引力就會大大降低。遊客的減少會給當地的茶文化旅遊造成一定程度的打擊。文化因素是茶文化旅遊賴以發展的重要因素，要是一味地追求經濟效益，而忽視最本質的文化意蘊，就極有可能給茶文化旅遊造成重創。

2.2茶葉節的文化價值取向不明顯

茶葉節不僅僅是茶業產區的重大活動，同時也是當地實現經濟發展和文化交流的重要平臺。隨着社會的進步和發展，人們越來越意識到文化價值對於經濟發展的重要性。在這種理念下，人們也提出了很多觀點，比如“文化興旅”等。經濟發展固然十分重要，但是就現階段的社會實際出發，經濟效益應該與文化效益齊頭並進。就國內茶葉節相關資料記載分析，很多地區的茶葉節對經濟價值的重視程度遠遠超過文化價值，事實上這種形式的茶葉節並不能對當地茶文化旅遊業的開展起到任何幫助。事實證明，茶葉節不注重文化價值的匯入，就會使當地茶品牌的美譽度大大降低，同時也會使遊客的數量減少。

2.3茶葉節缺乏宣傳力度

就有些地區的茶葉節情況來看，前來茶葉節參與文化經貿交流的茶葉展商主要爲該地區的茶企。除此之外，很多地區的茶葉並沒有登上其他地區茶葉節的舞臺。這些因素都是對當前茶葉節缺乏宣傳力度的有力證明。那麼大家一定有這樣的疑問：“爲什麼當前茶葉節的宣傳力度缺乏？”茶葉節的宣傳力度低，主要可以歸爲三方面的原因。其一，茶葉節組織單位的投入資金較少，使得茶葉節的規模較小，而投入和收效是成正比的，小規模自然也較難換來宣傳度的大幅提升。其二，茶葉節中茶葉市場管理存在許多漏洞，這給茶葉節的舉辦帶來了一定的阻力，在某種意義上削弱了茶葉節的推廣效果。第三，茶葉節通常作爲展銷活動開展，這就是茶葉節的參展對象，主要集中在茶葉參展商領域。很顯然，參展商的人數較少，所起到的宣傳作用也是有限的。

3、茶葉節發展中的茶文化旅遊開發

3.1注重茶葉節的.文化價值

茶葉節是茶葉展商之間的經貿交流活動，很顯然是具有經濟效益和社會價值的。由於茶葉節對文化價值的忽視，導致很多地區開展的茶葉節活動並沒有發揮太大的作用。隨着社會經濟領域的不斷髮展，很多經濟學家發現文化價值和經濟價值對於很多行業是同等重要的。茶文化旅遊業就屬於這類行業。對茶葉節文化價值的不重視會使茶文化旅遊的質量大大降低。該地應該在確保茶葉節經濟社會效益的基礎上，提升茶葉節的文化價值，確保茶葉節能夠促進茶文化旅遊業的發展。當然，茶文化旅遊業的發展不僅有利於茶區經濟的興起，同時還能夠提升茶區知名度。

3.2注重茶區特色品牌開發

對於很多企業來講，品牌優勢對於企業的可持續性發展有着較大的影響。很多企業直接將品牌開發作爲公司頭等大事，因此品牌優勢的重要性不言而喻。茶區的核心競爭力事實上就是該地的茶葉，要是茶葉的質量都不過關，或者茶葉毫無口碑，那麼該地的茶文化旅遊也是很難開展起來的。也就是說，茶葉是茶文化旅遊開展的基礎所在。茶區應該重視特色茶葉品牌的開發與打造，並學會利用品牌優勢提升茶區的知名度和影響力。品牌優勢與產業鏈的形成是相關聯的，茶區管理人員應該藉此積極打造特色茶葉品牌，透過推廣和宣傳有效提升茶葉品牌的口碑。

3.3多層次開發茶區茶文化

事實上，茶文化旅遊資源可以分爲三個層次，即高層次茶文化資源、中層次茶文化資源和低層次茶文化資源。其中，高層次茶文化資源主要指的是茶藝表演，比如採茶戲。中層次的茶文化資源主要包含茶文化習俗和茶道等。相比之下，低層次茶文化資源主要集中於物質範疇，比如茶具和茶園等。傳統的茶文化開發模式主要集中於中低層次的茶文化資源開發，這就在一定程度上限制了茶業產業鏈的發展。開發者應該注重茶文化的多層次開發，在開發中低層次茶文化資源的同時還應該兼顧高層次茶文化資源，這樣才能夠有效提高茶文化旅遊的市場競爭力。

3.4注重茶文化氛圍的營造

茶文化氛圍的營造對於茶文化旅遊的發展有着較大的幫助。而茶文化氛圍的營造工作主要可以分爲兩點。第一，將茶區的生態環境優勢與茶文化相結合，塑造出適應茶人與遊客所推崇的茶文化旅遊環境。當然，開發者在營造茶文化氛圍時不僅應該考慮自然生態環境，同時還應該在環境中匯入文化因素。第二，注重茶文化旅遊空間休閒功能的開發，使遊客更好的感受傳統茶文化的魅力所在。茶文化博大精深，茶文化氛圍的營造需要充分考慮茶文化要素，確保遊客能夠在遊覽的過程中體會“天人合一”的樂趣。

3.5有效結合其他旅遊形式

馬克思主義認爲，事物之間是相互聯繫的一個整體。就茶文化旅遊領域而言，茶文化旅遊與其它旅遊形式事實上存在着一定的聯繫，他們屬於與旅遊業，對於社會經濟的發展都有着一定的促進作用。我們在茶鄉地區發展茶文化旅遊時不應該限制自己的思維模式，而應該有效結合茶文化旅遊形式與其他旅遊形式。比如說，要是該茶區有着夏日清幽的特點，那麼就可以考慮在該地茶文化旅遊的基礎上增加避暑旅遊。要是茶鄉地區還涉及到其他方面的特產，比如我國景德鎮地區具有豐富的茶文化和陶瓷文化，那麼開發者就可以將茶文化旅遊與陶瓷文化旅遊結合起來。旅遊形式的結合對於茶文化旅遊是十分有利的。

3.6增強茶葉節的宣傳力度

茶葉節存在宣傳力度低的問題，這在一定程度上阻礙了茶區經濟和茶文化旅遊的發展。針對該問題，開發者有必要增強茶葉節的宣傳力度。首先，茶葉節組織者應該增加資金投入，延長茶葉節的舉辦時間，不斷豐富茶葉節的內涵。其次，還應該注重解決茶葉市場管理漏洞，給茶葉節的開展掃除障礙。再次，還應該將茶葉節與茶文化旅遊相結合，透過茶葉節提升茶文化旅遊的檔次，並透過遊客推廣和宣來提升傳該地的茶文化和茶葉品牌。

4、結語

綜上所述，茶葉節開展過程中茶文化旅遊開發存在許多問題，茶區管理者應該注重茶葉節的文化價值和茶區特色品牌開發，同時也應該注重茶文化氛圍的營造和增強茶葉節的宣傳力度，這有利於當地茶文化旅遊的發展。

參考文獻：

[1]陳照華.茶文化的概念、內容和傳播[J].茶葉科學技術,2000(2):39-40.

[2]陳銘華.茶文化是促進文化交流推動經濟發展的有效載體[J].農業考古,2002(4):53-55.

[3]餘青,吳必虎,殷平等中國城市節事活動開發與管理態勢[J].地理研究，2004（6）845-855.

[4]孫豔紅.茶文化旅遊資源的主體層次分析及開發構想[J].商場現代化,2005(2X):63-64.

[5]張宏麗.信陽茶葉節的困境與對策[J].農村經濟與科技,2006(8):67-68.