植物中皁苷類成分的檢測技術進展論文

論文摘要：皁苷類成分在植物中分佈廣泛、資源豐富，許多皁苷具有良好的抗腫瘤活性，並且在治療糖尿病方面具有驚人的功效。因此皁苷作爲治療癌症、糖尿病等疾病的藥物成分具有很大的研究價值。本文綜述了近年來國內外植物中皁苷類成分的檢測技術，以期爲進一步提高皁苷類藥物的質量控制標準，更好的開發皁苷類藥物提供理論和技術參考。

論文關鍵詞：皁苷,檢測技術,質量控制

1前言

皁苷是固醇或三萜類化合物的低聚配糖體總稱，在薔薇科、石竹科、無患子科、百合科、玄蔘科、豆科等科的某些屬植物中分佈較多。根據皁苷元的結構可將皁苷分爲三萜皁苷和甾體皁苷兩大類。大量研究表明，皁苷在祛痰、止咳、鎮靜、解熱、抗菌、抗癌、調節機體代謝及免疫、治療心血管疾病和糖尿病等方面具有良好的功效。目前已經有人蔘皁苷、三七皁苷、絞股藍皁苷等中成藥和複方製劑生產上市，並且這類藥物在服用後有很好的效果。所以預計今後會有越來越多的皁苷類藥物被給予研究、生產。本文將近年來國內外對植物中皁苷類成分分析方法進行綜述，以期爲提高皁苷生藥和製劑的質控標準，更好地開發和利用皁苷類生藥資源提供理論與技術參考。

2分析方法

2.1比色法

比色法是皁苷類成分分析測定中歷史較長、應用較普遍的方法。其原理是皁苷類成分和一些顯色試劑反應後顯色，可以在一定波長處進行測量。常用的顯色劑有：香草醛－高氯酸－冰醋酸、香草醛－高氯酸－80％磷酸、香草醛－70％硫酸水溶液等。這些顏色反應雖然靈敏，但是專屬性較差，所以比色法常用於總皁苷的測定。楊紅等用薄層層析－比色法測定降糖安膠囊中胡蘆巴皁苷B含量，採用硅膠H薄層板，氯仿:甲醇:醋酸:水（25:12:2:2）爲展開劑，在碘蒸氣中定位，用高氯酸顯色，325nm波長處檢測。由於比色法所顯顏色隨顯色溫度和時間的變化而變化，因此比色法重現性差。採用此法時須嚴格控制使測定條件相同，儘量避免干擾。

2.2分光光度法

分光光度法其實是比色法的延伸。它不僅能測定有色物質，還能精確測定含共軛結構和雜原子的有紫外吸收的無色物質。常用的有紫外分光光度法、熒光分光光度法、原子吸收光譜法等。如孔燕君等利用皁苷分子上的糖基能被濃硫酸氧化脫水成糖醛衍生物的性質，建立了測定人蔘皁苷的分光光度法，測定波長爲322nm。並用此方法測定了生藥生曬參、紅參、西洋參、三七及中中成藥雙寶素膠囊中人蔘皁苷的含量。在上述常規的分光光度法之外，有人採用了分光光度法與其它方法聯用的方法。如何克江等採用純化和分光光度法檢測聯用的方法，建立定量測定人蔘總皁苷的簡易方法。

2.3色譜法

2.3.1薄層色譜法

TLC可以使某一成分與其它成分或雜質分離，排除干擾，從而進行定性或定量分析。由於其簡便易行，並可以同時作多個樣品點的平行分析，因此得到廣泛的應用。近年來，單純的TLC法僅用來定性分析，透過同板或異板Rf值來鑑定成分，古老的目視比較法等薄層定量方法已被薄層－紫外分光光度法、薄層掃描法取代。薄層掃描法是定量分析中應用普遍、快速、準確的方法。其線性範圍、精密度、重複性和加樣回收等各項方法學研究方面均獲良好的結果。

2.3.2薄層掃描法

薄層掃描法分離效能高，所用儀器設備簡單，操作簡便並可同時作多樣品的平行分析。與比色法和分光光度法相比，其方法專屬性和穩定性都有提高，既可定性也可定量。因此薄層掃描法在藥物的鑑別和中成藥尤其是複方製劑中有效成分的分離分析方面應用廣泛。張中蘇等採用薄層掃描法測定龜齡集中人蔘的人蔘皁苷Rg1的含量。使用硅膠G薄層板，以氯仿－甲醇－水（65:35:10）10℃以下放置的下層溶液爲展開劑；10％硫酸乙醇溶液爲顯色劑；雙波長反射法鋸齒掃描：λ＝541nm，λ＝700nm；狹縫0.4mm×0.4mm；靈敏度：中；線性化參數：SX＝3。透過方法學考擦，點樣量在1.03-6.18μg範圍內良好的線性關係。

2.3.3高效液相色譜法

高效液相色譜法具有分離效能比薄層層析高，分析速度快，自動化程度高，靈敏度高等特點。目前用HPLC法檢測皁苷類成分的檢測器主要有紫外檢測器（UV）、蒸發光散射檢測器（ELSD）、熒光檢測器（FD）和示差拆光檢測器等。

高效液相－紫外分光光度法

龐煥等利用HPLC-UV法研究了20（R）-人蔘皁苷Rg3人體藥代動力學。研究中主要問題是由於皁苷類化合物的結構中所含雙鍵很少或沒有，因此使用紫外檢測器時只能用末端吸收進行檢測，溶液受到流動相等各種試劑的干擾，使基線不穩，影響質量。可以透過仔細地選擇色譜條件獲得較好的結果。

高效液相－蒸發光檢測法

對於一些沒有紫外吸收的樣品，通常用蒸發光散射檢測器（ELSD）與HPLC聯用檢測含量。ELSD靈敏度高，對流動相系統穩定變化不敏感，可以梯度洗脫，與UV檢測器相比擴大了HPLC的應用範圍，消除雜質和流動相的紫外吸收干擾，無需測定校正因子就可定量。近年來，對中藥桔梗、麥冬、人蔘、酸棗仁等以及其製劑中的皁苷成分檢測多采用該法。如李會軍等採用HPLC-ELSD法對酸棗仁中的酸棗仁皁苷A及B進行了含量測定研究，結果重現性好，可用於酸棗仁藥材的質量控制。

高效液相－質譜聯用法

HPLC-MS法是近十年來發展成熟的分析技術，它集HPLC的高分離效能與串聯質譜的高靈敏度、高專屬性的優點於一體，並能夠給出被檢測組分的分子量資訊。透過多級串聯質譜分析還可得到被測物質的結構資訊。HyeYoungJi等建立了同時測定血漿中的'人蔘皁苷Rb1和Rg1的LC/MS法,最低定量限能達到10ng/mL，克服了其它分析方法需加大口服劑量來遷就靈敏度的問題。

反相HPLC法

彭中芳等用反相HPLC法測定西洋參蟲草中服液中人蔘皁苷Rb1的含量，色柱爲HpersilBDS柱（200mm×4.6mm,5μm），流動相爲乙腈－水（30:70），檢測波長203nm，流速1ml/min，該方法回收率爲99.1％。周慶武等用反相HPLC法測定酸棗仁中酸棗仁皁苷A的含量，採用HypersilC柱爲分析柱，乙腈:水（30:70,V/V）爲流動相，檢測波長爲204nm，流速爲0.8ml/min。該法簡便、快速、重線性好，適合於酸棗仁中酸棗仁皁苷A的定量分析。

2.3.5氣相色譜法

氣相色譜法是以氣體爲流動相的一種色譜法，用這種方法檢測時必須使待測樣品氣化揮發，但是皁苷是一種高沸點且極性大的分子，即使是脫掉糖鏈的皁苷元也具有較大的極性和分子量，給GC分析帶來了困難。近年來在一些研究中對樣品進行甲基、乙酰基衍生化處理可使皁苷成分易於被檢測。同時一些研究也試圖透過氣相色譜法來測定分析未經衍生化處理的皁苷成分的辦法。目前由於使用了高效能的色譜柱，高靈敏度的檢測器和微機處理，使氣相色譜成爲一種分析速度快、靈敏度高、應用範圍廣的分析方法。都述虎等建立毛細管氣相色譜法測定穿龍薯蕷總皁苷中薯蕷皁苷元的含量。選用HP-1耐高溫非極性毛細管柱，柱溫270℃，載氣（N）流速：2.0mlL/min。樣品無需衍生化處理，方法簡單，分離效果好。

2.3.6毛細管電泳法

毛細管電泳是以高壓電場爲驅動力，以毛細管爲分離通道，依據試樣中各組分之間淌度和分配行爲上的差異而實現分離、分析物質的一類液相技術，是經典電泳技術和現代微柱分離的結合。楊偉峯等人用膠束電動毛細管電泳（MECC）法測定西洋參中人蔘皁苷Re，Rb的含量取得了滿意的色譜分離效果。該方法具有樣品前處理簡單，可以同時測定兩種成分，重現性好，使用溶劑量少，所得色譜圖資訊豐富等特點。可以用於西洋參藥材及其製劑的質量控制或品質評價。

2.4其他方法

2.4.1近紅外光譜法

楊南林等在測定中藥材三七皁苷類成分研究中提出一種快速無損的測定新方法——近紅外光譜法。其原理是用近紅外漫反射光譜掃描一定量的已知皁苷含量的樣本，將掃描的均值與皁苷含量和一些因素建立一定的數學模型，用這個數學模型去識別未知樣本中皁苷的含量。楊南林在0.133％~7.040％濃度內，根據三七總皁苷在7500－4000cm的近紅外吸收光譜，利用光纖遠程傳輸技術，採用偏最小二乘法建立校正模型，建立了在三七藥材提取物中定量檢測該物質的新方法，交叉驗證均方差爲0.159％。該方法可直接對固體樣本進行掃描分析，快速、無損、不使用有機溶劑、大大減輕了分析時間和勞動強度，適合於中藥工業過程在線檢測。

2.4.2酶免疫分析法

NahJJ等用酶免疫分析（EIA）法定量測定了粗製總皁苷中和小鼠血漿中的人蔘皁苷Rf。該法快速靈敏，在粗提物中檢測能達到20pg，血漿中能達到34pg。Yoon等用EIA法定性分析微量人蔘皁苷Rf後，又定量檢測了人蔘皁苷Rf和Rg，並將EIA法與HPLC法進行了比較，效果良好。

3總結

綜上所述，以上幾種分析方法都在皁苷類成分的定量定性分析中取得了成功。目前由於研究皁苷類成分種類數目相對太少，且主要集中在大豆皁苷、甘草皁苷、人蔘皁苷如Rg、Rb、Rf等方面，對麥冬、桔梗、三七、酸棗仁、淫羊霍等中藥中皁苷類成分的測定方法研究還有待加強，因此非常有必要進一步豐富測定方法，提高皁苷類化合物的測定水平，這對於提高中成藥質量，指導合理的藥劑類型設計，制定科學的藥品質量標準，繼承和挖掘祖國的傳統醫藥寶藏，提高中藥理論具有非常重要的意義。

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