流通領域食品經營-承諾書
爲了認真貫徹落實《食品安全法》,保證經營的食品安全,保障公衆身體健康和生命安全,自覺承擔法律法規規定食品經營者的所有義務,並作出以下鄭重承諾:
一、認真學習《食品安全法》及相關法律法規,嚴格按照相關規定依法從事經營活動;
二、嚴格執行食品經營市場主體准入制度,做到未依法取得食品經營許可證和工商營業執照,不擅自從事食品經營活動,不超範圍經營食品,不僞造、塗改、倒賣、出租、出借食品經營許可證和工商營業執照,堅持亮證亮照經營,按時參加年檢驗照;
三、嚴格落實食品經營進貨查驗制度,建立真實可靠的食品進(銷)貨臺帳記錄並保留二年以上,主動查驗供貨者的許可證和食品合格的.證明檔案並索證索票,保證所經營的食品有合法的供貨主體和合格的質量報告書;
四、堅決杜絕經營法律法規禁止生產經營的食品;
五、嚴格建立並執行從業人員健康管理制度,保證每年定期對從業人員進行健康檢查,取得健康證明後方可從業;
六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品;
七、發現經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經營,作下架退市處理,及時通知相關經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況,積極協助監督管理部門追溯源頭;
八、堅持誠信經營,不做虛假食品廣告宣傳,主動調解食品經營消費糾紛;
九、認真建立健全食品安全管理制度,加強對從業人員的食品安 全知識培訓,配備專職或兼職食品安全管理人員,做好對所經營食品的監測檢驗工作;
十、自覺服從工商行政管理等部門的管理,主動配合相關部門的監督檢查;
十一、經營活動中,因銷售假、冒、僞、劣食品,造成消費者利益受到損害的,自願按《食品安全法》第九十六條的規定向受害者作價值10倍的先行賠付,並主動消除社會影響;
十二、已經知曉國家對食品安全的嚴格管理制度,經營活動中,因製假、售假和虛假食品廣告宣傳等行爲,被羣衆舉報和監督管理部門查獲,造成嚴重社會影響的,自願接受法律、法規的處罰。
承諾人:
年 月 日
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