小學食堂財務工作總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,寫總結有利於我們學習和工作能力的提高,不如立即行動起來寫一份總結吧。那麼你知道總結如何寫嗎?以下是小編幫大家整理的小學食堂財務工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
遵照縣衛生監督局、教育局、教辦有關學校衛生工作的要求,認真貫徹執行食品衛生法,進一步嚴格規範學校食品衛生管理工作,從師生的健康安全出發,以維護學校正常教育教學秩序和社會穩定,解決師生及家長的後顧之憂,使學生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。
一、樹立全心全意爲師生服務的思想,提高全體工作人員愛崗敬業、踏實工作、有愛心的思想。
一學期來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的'工作理念做到“四心”服務,即工作人員用心,學生吃的歡心,教師工作安心,家長放心。食堂工作人員形成了一種奮發向上的工作熱情,積極認真、紮實的工作態度。他們在業務上相互學習,取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心,熱情幫助。在服務熱情上把外小的學生都當成自己的孩子一樣呵護,樹立了良好外小員工形象。
二、重視飲食、衛生、消防、人身安全工作,嚴把進貨“五關”
爲了確保學生的生命安全,保證飲食衛生質量,杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衛生法辦事,認真落實飲食衛生安全條例,制定了系列安全計劃,並與全體員工鑑定了飲食衛生安全責任書,成立了飲食衛生及消防安全領導小組,工作中做到了“五關”即:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規範關,飲食衛生安全關,食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與,全員監督,責任到人,檢查到位,記載詳實。例:在食品的採購中,我們經常去市場去作調查,到送貨老闆的攤位上去檢視,瞭解物品的質量。購買還實行輪流制,讓大家都來參與,實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨,不收不進質量不合格的物品,在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查,合格後才能使用。在價格上,我們還經常在市場上進行物價調查,避免了多次送貨老闆的亂報價,爲學校節約了許多資金。在食物儲存上,嚴格做到生熟分開,用保鮮膜封好。嚴格把握好份量,作到既讓學生吃好、吃飽,但又不浪費。食堂還經常開展安全大檢查,主動排除水、電、火不安全隱患,因
此,一學期來,食堂工作無一例不安全隱患發生,教育教學社會秩序穩定。
三、不斷提高飲食質量,讓領導、家長、教師放心。
爲了真正解決師生及家長的後顧之憂,確保師生吃得放心、開心、舒心,根據一年多來的實踐經驗和觀察平時學生的喜好,對菜譜進行創新,從而對午餐進行營養搭配,制定出科學的就餐食譜,受社會及家長的監督。在製作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫。透過一學期來的努力工作,食堂工作真正做到了服務育人,後勤工作爲教育教學服務,讓領導、家長、教師放心,學生滿意。
總之,學校食堂之所以能做到以上幾點,是因爲全體員工都能把學校看成是自己的家,把學生當成自己的孩子,一方面,他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面,他們都有一顆愛心。但是,我們也還存在一些需要改進的地方。例:要進一步從學生身體發育要出發,不斷研究和改進學生就餐食譜,搞好營養搭配,推出新菜。同時,還要不斷改進工作方法,多關心愛護學生,注意工作方法和技巧,做到讓學生高興而來,滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。
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