包餃子的小學日記

導語：日記就是把每天發生的事情或感悟記錄下來的文章，那麼，下面由小編爲大家整理的關於包餃子的日記，希望可以幫助到大家！

篇一、包餃子的小學日記

星期天，媽媽說今天我們要包餃子，做爲今天的晚飯。我高興得手舞足蹈。

我們準備好了材料：麪皮和肉餡。然後我拿起一張麪皮，攤在手中，用勺子挖了好多肉餡，放在麪皮中間，我心想：肉餡多才好吃嘛。我把麪皮對摺想把餡包住。可是餡太多了，根本包不起來我連忙挖了點放回去，又重新把餃皮對摺，把兩頭捏得緊緊的。哈！這下折起來了，可正當我得意之時，，餃子破了一個洞！我嚇壞了，連忙重包了一個 ，這下終於包好了，只是太醜了，簡直就是一個“四不像”。我也管不了那麼多了，一口氣包了好多個。我一看，有的餡兒太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的餡兒太少，像個骨瘦如柴的老人；有的餡皮沒捏緊，皮子散了，活像個衣服破爛的乞丐；再看看媽媽包的，一個個就像精神飽滿的大將軍。站立在戰場上，而我呢，還沒到戰場就趴下了。媽媽笑着對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”聽了媽媽的話，我點了點頭，在媽媽的指導下，我的餃子包的越來越好，個個都像打完勝仗回來的將軍。我高興的笑了。

晚上我吃着自己包的熱騰騰的餃子；心裏美滋滋的。

篇二、包餃子的小學日記

上午，媽媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。

奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！

等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，媽媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動麪皮。一會兒工夫，一張麪皮從媽媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從媽媽指縫裏飛出來的麪皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從媽媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是媽媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麪皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把麪皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。

我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！

這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！

篇三、包餃子的小學日記

今天，我揹着沉甸甸的書包回到了家，只見媽媽在廚房裏包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的，個個餃子都是圓鼓鼓的，心想：“肯定我也能包成媽媽的那個樣子。”就下定決心，學包餃子。

我先把手洗得乾乾淨淨，照着媽媽的方法，開始包餃子。先拿一張餃子皮放在手上，用筷子挑了一點餡，放在餃子皮上，再把餃子皮捏了捏，咦？怎麼捏不緊呢？媽媽摸了摸我的頭，說：“你用一點雞蛋黃，塗在餃子皮的邊緣，看看捏的緊嗎？”照着媽媽說的做，用手指點了一點雞蛋黃，放在餃子皮的邊上，再捏了捏，餃子皮果然捏緊了。我繼續包着餃子，才包了幾個，個個餃子都露了餡，在看看媽媽的，個個都像大度將軍，我包的餃子像打了敗仗的士兵，東倒西歪，衣服都破了。媽媽笑了笑，說：“餡不要放的太多了，要不容易把餃子皮撐破。”哦！原來這樣啊！我又包了幾個餃子，媽媽看了看，說：“嗯，不錯。”

今天我終於學會了包餃子，下次媽媽包餃子，我就可以幫忙了。

篇四、包餃子的小學日記

XX年xx月xx日 星期一 天氣：晴

前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心裏癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。

首先，我和媽媽分了工：媽媽負責揉麪、和餡、包餃子，我負責做麪皮。分好工以後，我們就幹起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進麪粉裏，揉了起來。真奇怪，細細的麪粉加水後，就變成一團了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊麪團，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把麪糰放在盆裏“醒”着，說這樣會增加韌性。接着，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。

該我“出手”做麪皮了。只見我從麪糰上切下一條短麪糰，搓成長長的條，用菜刀切成一個個“圓柱”，我撒了一些麪粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用擀麪杖在上面來回滾幾下，一張麪皮就做成了。

我做好一張麪皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在麪皮中間放上餡，然後用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那裏，活像一隻只小老鼠在玩耍。

水開了，餃子下鍋了……吃着那親手做的“翡翠餃”，我心裏比吃了蜜還甜。

篇五、包餃子的小學日記

今天，我和媽媽一起包餃子了。

我先把餃子皮放在手上，學着媽媽的樣子用手沾一點水，再抹在餃子皮的邊緣，接着再把媽媽做好的餃子餡放到皮的`中間，然後把餃子皮對摺捏在一起，這樣餃子就包好了。

我把包好的餃子拿給媽媽看，媽媽笑着說：“嗯，包的真好！”我聽了心裏喜滋滋的，嘴裏還唸叨着：原來包餃子這麼容易！我又拿起一片餃子皮包了起來。後來我發現媽媽包的餃子鼓鼓的，邊窄窄的，而我包的餃子扁扁的，邊卻很寬，看上去就像一把大扇子。我就納悶了，這是爲什麼呢？

我仔細的觀察着，哦！我知道了。是因爲我的餡放的太少了，所以纔會這樣。我想：如果餡少，不但不好看，而且吃起來肯定沒有什麼味道了。想到這裏，我就學着媽媽的樣子把餡裝的多多的，這樣就不怕不好吃了。

到了晚上，媽媽把餃子煮了，我一想到這是我親手包的，就趕緊嘗一嘗，啊！味道真是好極了！媽媽也誇我包的餃子特別好吃，還說下次還請我包餃子呢。