關於家鄉小吃的作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編爲大家整理的關於家鄉小吃的作文，歡迎大家分享。

關於家鄉小吃的作文1

“小小紅水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什麼了嗎？沒錯，正是宿遷的美味產品，水晶山楂糕！

說到水晶山楂糕呀，不得不提起項羽這個人物，據說，在項羽烏江自刎後，同他出行的26個貼身侍衛仍對他衷心耿耿，發誓一定要爲項羽報仇雪恨。在路上，他們收集了一種名爲山楂的野果，分給村裏的鄉親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長成了許多樹，人們又一時吃不完，就把山楂磨成漿，發明了山楂糕，後爲了紀念項羽，起名“霸王糕”，又怕引來殺身之禍，改名爲“”水晶山楂糕。

水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會停不下來，然後回味無窮……

傳統做出來的山楂糕並不是全透明的，上面還點綴着顆顆黑紅色的小鑽石，那是山楂的果皮和果肉，放在書上，能看見書的字，咬一口，你會發現它並不是想象中的那麼甜，反而酸酸的，口感很細膩，沙沙的感覺，讓人垂涎三尺！

水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫療作用，它具有健脾、開胃、化痰等功能。宿遷有句老話：“要想多吃兩碗飯，就先吃吃山楂糕”這顯然很誇張，但恰恰說明了它開胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法並不簡單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然後撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最後放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的山楂糕就完成了。

山楂糕獨特的味道，正是家鄉的味道，當人們在異國他鄉吃到水晶山楂糕，思鄉之情便會油然而生！

關於家鄉小吃的作文2

你們知道我最喜歡吃什麼嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。

走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻裏鑽，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串攤主架起的既牢固又美麗的'鐵槽，攤主開啓那優美動聽的新疆歌曲，一邊跳着舞，一邊烤着羊肉串，還揮着手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那誇張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿着肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然後放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔着美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦裏嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看着我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。

不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還瀰漫在我嘴裏。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嚐到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成羣的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。

關於家鄉小吃的作文3

如果您吃過羊口蝦醬，它那獨特的風味準會給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳餚，也不是山珍野味，它只是一種最普通的海產，但是透過我們家鄉人的精心製作，它的好吃名氣還不小呢。

去年在北京的全國食品博覽會上，羊口蝦醬獲得特別獎。因此，全國各大城市銷量大增，在各大賓館和飯店深受國內外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會的最後時刻出現，當賓客們吃過山珍海味、大魚大肉、嘴上油膩膩的時候，吃上幾口鹹蝦醬，備覺清新爽口，就像大熱天喝一瓶冰鎮可樂那麼舒服。

不僅宴會上吃過大魚大肉的賓客想吃口鹹蝦醬，就是辛勤勞動和學習了一天的人們，在累得什麼也不想吃的情況下，只要先來上幾口鹹蝦醬，就會食慾大開，飯量猛增，原來鹹蝦醬還有開胃的作用。鹹蝦醬好吃，製作起來J也很簡單。首先，要在清明節前後，到海上收購鮮蝦子，用大缸按照一定比例用鹽醃製起來，經過一個伏天的反覆曬和發酵，就製作出了人們喜歡的鹹蝦醬了。

蝦醬的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用蔥、芫婪調拌起來吃；還可用雞蛋炒着吃，炒豆腐吃，還可用辣椒雞蛋攪勻蒸着吃……如果您想嘗試一下各種吃法，那就請到我家來做客，我媽媽會做一手特棒的蝦醬招待您。到時候，一定會讓您吃得可口合味、讚不絕口。