學做清明餜作文

清明節到了，我們來到奶奶家，準備向奶奶學做清明餜。

奶奶事先採來了一種叫“青”的植物，洗淨過水後和米粉混合在一起，慢慢加水不停地揉， 還 放 到石臼裏使勁地捶打，直到把米粉和“青”混合均勻。這樣，綠色的麪糰就新鮮出爐了。

奶奶先搓出來一個個小團，揉成碗狀，往裏面放進豆沙餡。然後把“碗口”捏緊，最後倒在一個模具裏面，壓出了漂亮的造型。

看着做好的一個個清明餜，我心裏癢癢的，也想動手做一做。於是，我問：“奶奶，我能來做一做嗎？”奶奶說：“好的，你就負責壓吧。”我聽了高興地一蹦三尺高，趕緊去洗手來幫忙。我把裹了餡的青團塞進模具裏，用手慢慢往下壓，讓青團充滿凹槽。最後把模具翻過來，打一下桌面，青團就掉了下來，面上印上了花朵的.圖案，真是好看。我笑着說：“這個好像是在捏橡皮泥，下次我要把家裏大象、老虎的模具都帶來，做一個動物系列的清明餜。”大家聽了哈哈大笑起來。奶奶還做了鹹的清明餜，把邊捏成了漂亮的褶子，真能幹。

奶奶把做好的清明餜放到鍋子裏去蒸，熱氣騰騰的清明餜真好吃。我心想：下次奶奶家做清明餜，我還要來幫忙。