家鄉的糉子作文八篇

在學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的家鄉的糉子作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的糉子作文 篇1

農曆五月初五，是家鄉最有特色的日子——傳統端午佳節。雖然傳統端午佳節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過傳統端午佳節的習俗。但我感覺，南方的傳統端午佳節要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現傳統端午佳節特色。

傳統端午佳節是爲紀念偉大詩人屈原所定的節日。每到傳統端午佳節這一天，我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕：圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，裏面放有配料，分有鹹糉子和甜糉子兩種口味。甜糉子有蓮蓉，豆沙，慄蓉，棗泥：鹹的呢，就是鹹肉啊，燒雞，蛋黃，乾貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的糉子放在一個鍋裏煮，等糉子熟了以後，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，瀰漫整個廚房……

在這天，村裏的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼……細雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因爲北方的河流不如南方多，所以北方的傳統端午佳節只吃糉子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉傳統端午佳節的獨特之處所在。

故鄉的傳統端午佳節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午糉飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！傳統端午佳節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，讚頌。吃着正宗的家鄉糉子，看着精彩的家鄉龍舟賽，心裏頭別有一番滋味。

20xx年，又一個新的傳統端午佳節即將到來，我懷着一顆思念，期待，激動的心去迎接你。去歡迎你。

家鄉的糉子作文 篇2

家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的糉子香時常讓我懷念。

小時候，經常看奶奶包糉子，奶奶的手法嫺熟，我學不會，只會一個勁地聞着糉香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道啊！好好聞啊！”便追隨着香味朝煮糉子的鍋竈走去。

每回吃糉子，總是吃不夠，一口接着一口，狼吞虎嚥，卻怎麼也吃不滿足。

一粒糉子，對於我來說卻是人間美味，每當奶奶對我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會撐了。”我就會開始細嚼慢嚥，品味其中的滋味，十分不捨的樣子。

吃糉子，聞糉香，對小時候的我來說是一種享受，不知從何時起迷上了聞糉香。

現在，我吃着那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的糉子，雖然香味那麼濃郁，但是我看到這樣香噴噴的糉子，卻對這樣的糉子食之無味，毫無興趣。

在我的夢中，我常夢到在家鄉吃糉子聞糉香時的情景，時常在我夢到正津津有味地吃着家鄉糉子的時候，媽媽就叫醒了我，心裏久久回味。

如今，我再也吃不到小時候用鍋竈煮出來的糉子，聞不到那淡淡的糉香了。

今天，我再次夢到了這個夢，我感到了一股糉香漫我心田。

家鄉的糉子作文 篇3

只要提到糉子，就會提到我的家鄉——嘉興。糉子是兩條糉葉包的，他呈三角體狀，外觀很樸素很美。一開啟，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來，可是我不會理睬這香氣，因爲他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒裏，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就捨不得把他嚥下去，總之一個香！

你知道這美味的糉子是怎麼來的嗎？相傳在古時，一位叫屈原的愛國之士，因見國家危難而卻無法幫忙，便投河自盡。百姓爲了不讓那些魚蝦吃掉他的屍體，就把燒好的米團扔向屍體。糉子誕生後，被一人傳了下來，在嘉興開了一家店，後越做越大，便傳名天下。

糉子的製作雖不復雜，但假如你不會的話就會覺得好難好難。先把一片糉葉左右角交叉，然後倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長的繩子一遍一遍的綁緊，打結，這就是糉子半成品的製作過程。您別看他簡單，其實不容易，主要是複雜的幫線，讓我很暈頭轉向的。

在小的時候，幼兒園裏組織我們包糉子，我學了十幾分鍾，終於會了。我用生硬的手法包着一個個糉子，但卻被幫線難住了。當看見外婆用熟練的手綁着糉子真的好羨慕，好羨慕。

糉子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······糉子我雖好久都沒吃過了，但味道還是記憶猶新。

家鄉的糉子作文 篇4

糉子是家鄉的人們在端午節這天必不可少的吃食。這天一大早，家家戶戶就開始忙前忙後的爲端午節的糉子做準備了。大人們準備好包糉子要用的糉葉、新鮮的棕繩、香噴噴的糯米就踏上了包糉子的征程。大人們包糉子的時候，小孩子就在旁邊睜着大大的眼睛望着，好像怕糉子會消失一樣。有時候我也會拿着棕葉嘗試着包糉子，可就是不如大人包得棱角分明。糉子包好以後工序就非常簡單了，直接放鍋裏蒸30來分鐘新鮮的糉子就出爐了。

你可別急，這還不能吃呢！按我們這裏的習俗，吃糉子之前要先祭奠家中已經逝世的先人祈求他們保佑子孫後代幸福安康，以此教育孩子孝順。

祭奠完了先人，就是孩子們期盼已久的時刻——吃糉子、送糉子。將包好的糉子分成幾份，留一份自己品嚐，其他的送給自己的親人。其中外婆家是一定要送的，這一天由母親帶着我們去外婆家送棕子，同時還要拿一些外婆家的糉子回家。除此之外，人們還會收到各家送來的糉子，各有不同的風味，五花八門，簡直讓人大飽口福。

午餐是端午的高潮。各家送來的糉子佔主要地位，一大盤糉子居中，青黛色的外衣，四角如棱，繫着淡青的腰帶。腰帶一般打活結，一扯就開。也有打死結的，那都是新手怕糉子煮散了纔打的死結。

我喜歡看大人、孩子忙碌包糉子的身影，喜歡各家各戶送來的糉子，喜歡這祥和安寧的端午節。

家鄉的糉子作文 篇5

我家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹糉子，把一張張糉葉裏放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株曬乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

端午，我最愛吃奶奶裹的糉子了。我們嘉興五芳齋的糉子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的糉子。

雖然五芳齋的糉子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的糉子也不賴，選用的.都是上好的糯米，又白又香，連糉葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了糉子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口糉了，這一口糉就如同這名字，咬一口就沒了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。

我們這時幾乎家家戶戶都會裹糉子，裹糉子的程序非常複雜，而且裹糉子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把糉子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽)，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到糉葉裏。

這就是我家鄉的糉子!我一想到我的家鄉就會想起我家鄉的糉子。

家鄉的糉子作文 篇6

我最喜歡吃糉子了，尤其是肉糉，那肉香加上米香，想起來就讓人流口水。

糉子好吃，不過做起來可不簡單。我小時候是在奶奶家長大的，每次奶奶包糉子的時候我就當她的小助手。首先，要挑選好糯米並洗乾淨在晾乾，拌好佐料，然後把糉葉捲成一個圓錐形，把米放進去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點米用糉葉把它包好並用線紮緊。這樣一個美味的糉子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現在，以上的我都幫不上忙，接下來應該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看着不讓水漫出來。一個小時過後，熱氣騰騰的糉子出鍋了，家裏飄滿了香味。

後來爸爸告訴我吃糉子是爲了紀念屈原。原來糉子不僅美味，還是我們中華民族的優良傳統。

家鄉的糉子作文 篇7

瞧！我家鄉的田野多麼寬廣，米飯多麼香甜，箬竹葉多麼碧綠，肉類多麼肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉的特產——糉子。

說到糉子，你就一定知道了我的家鄉在嘉興啦！沒錯，嘉興被稱爲魚米之鄉，嘉興的糉子名揚海外。說起糉子，我就想到每逢端午節，划龍舟吃糉子的習俗。

關於這習俗，有這麼一個悲傷的傳說：據說，偉大的愛國詩人屈原投江後，楚國人民爲了讓他能在江底生活下去，每到端午節，人們就划着小木船帶着飯糰子在江中投下。不過，沒多久，人們就夢見屈原回來，大家見他瘦得皮包骨頭，就連連問：“我們給你的米飯，你都吃了嗎？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶着吃吧？你們以後把米飯包在箬竹葉裏，做成有尖角的角黍，水族以爲它是菱角，就不會去吃了。”第二年的端午節，人們照着屈原的說法去做了，那天晚上，人們又夢見他回來了，他對大家說：“謝謝你們，可仍有不少飯糰被水族吃了。以後請你們把船妝扮成龍的樣子，水族見是龍王送來的，就一個也不敢吃了。”就這樣，日復一日，年復一年，代復一代，留下了在端午節吃糉子，划龍舟的習俗。

傳說就是這樣，可這習俗形成的真樣是什麼呢？我真的好想好想知道……

家鄉的糉子作文 篇8

又到了五月端午，又到了包糉子的時候。

每到端午節，家鄉的人們都要包糉子。這個風俗起於何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們爲了紀念他，就把包好的糉子投進江裏，以防魚呀什麼之類的東西把他的屍體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。

包糉子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山裏的村民們就揹着竹筐到山上採摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家裏。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來，放到水裏浸溼、洗乾淨，然後把糉子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝着酒，一邊吃着糉子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多麼有意思。

說起包糉子，那可是一件最有趣的事情。包糉子那天，每家每戶都端着個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子裏。那些村姑村婦們就坐在院子裏一邊包着糉子，一邊聊着天，嘻嘻哈哈的，顯得多麼快活。她們手裏拿着一片箬葉，中間對摺成一個漏斗形，然後用手抓起一把糯米放進摺好的箬葉裏，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草蓆捆好，十個十個爲一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提着包好的糉子回到屋裏燒水煮糉子了。

煮糉子是一件費時的工夫。你必須坐在竈前，一邊看着火，一邊燒水煮。待柴燒完後，你得給它加柴;水燒乾了，還要添水，一直等到糉子煮熟爲止。這樣前後花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。

糉子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。糉子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。糉子裏面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。

我最愛吃糉子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“糉子寶”，我纔不管她說這麼多呢。

又到了五月端午，又是到了包糉了的時候。故鄉的糉子啊，令我多麼懷念。