家鄉的糉子作文三篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編爲大家整理的家鄉的糉子作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的糉子作文 篇1

家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹糉子，把一張張糉葉裏放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的糉子了，我們嘉興五芳齋的糉子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的'就想起了嘉興五芳齋的糉子。

雖然說，五芳齋的糉子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的糉子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連糉葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了糉子，就不得不提提迷你型的一口糉了，這一口糉就如同這名字，咬一口就沒了，這隻能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。在家裏，大家一般都是裹一些比較正常大小的糉子。裹糉子的程序非常複雜，而且裹糉子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把糉子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到糉葉裏（具體手法較難，我就不解說了。）

這就是我家鄉的糉子。

家鄉的糉子作文 篇2

在學校的我，已經很久沒有回老家過節了，真是想念那香香的三角糉。老家的習俗很多，而我記着的不多。

奶奶每年都會把五色的絲線擰成細繩，很長很長。第二天早晨起來，我的胳膊上早已係上了。不用說，是奶奶第一個來到我的身邊。每年，門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經教我折過，到現在已經淡忘得一乾二淨了。

不知道別的地方有沒有這樣的習俗：地裏也埋百索子。那時，奶奶說，埋在地裏的百索子會變成花蛇，保一年豐收。雖然我很頑皮，卻從來沒有挖過那些“蛇”，害怕它們出來咬人。後來才知道，那是老人們瞎編的故事，用來哄小孩，怕破了“迷信”。

再別的習俗我真是記不起來了，只是每年端午的百十來個糉子卻不能忘記。

糉子包起來不太容易，必須把糉葉摺好，否則會“露餡”的。雖說難包，種類也不少：大米包的紅棗糉子，小米包的蜜棗糉子，還有江米包的什麼糉子。煮糉子要用大鍋，時間也得很長。往往我都等得要流口水了，奶奶還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的糉子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡。馬上，這些噴香的糉子會被放進盛滿涼水的盆裏降溫，那時我早已吃飽了。

後來的許多天，一日三餐總會有糉子的。街上賣的糉子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起來沒味。這叫什麼糉子，簡直就是水米糕。

香香的糉子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念。

家鄉的糉子作文 篇3

在我的家鄉中，有兩個我覺得最美味的東西，一個是炒肉圓，另一個就是糉子了。

每年中秋、端午節期間，奶奶都會包糉子。

奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘，使糯米保持溼潤。然後把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那麼着急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準備餡了，先把肉切成一條條，用醬油醃製，接着她還準備了豆腐、青豆的餡料，正等着我們來。

我盼呀盼，終於到你要到奶奶家包糉子了。我等待這一刻已經很久了，一來到奶奶家，我立即向奶奶學習包糉子。

只見奶奶先拿起兩片糉葉，光滑的一面朝上，把兩個尖尖頭壓在一起，然後，好像要把它對摺起來，突然，手一彎，糉子的外衣就做好了。看着奶奶嫺熟的動作，我的手早就癢了，我也學着奶奶的動作，先把外形包好。然後把米在形狀上均勻的鋪一層，隨後又加入拌好的豆腐，肉，接着鋪上一層米，然後，用糉葉把它裹好，用繩子將它捆起來一個小巧的糉子就完成了。

過了兩三個小時，奶奶終於把糉子給煮熟了。我迫不及待地剝去糉葉，放入口中，剛開始是一股淡淡的糉葉香，隨後咬開糉子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……

我吃過許多個糉子，還是家鄉的糉子最好吃。