端午的糉子作文700字
來深圳定居十幾年,我們一家也漸漸沾染了不過節的習氣。
深圳大約是沒有什麼傳統風韻的,逢年過節最大的特色便是各大商場開始打折。商場裏都是人擠人,一派熱鬧喜慶的模樣,只是這節過的如何便不太好說。
在我們一家還過端午的時候(其實大概只是儀式性地參與一下),媽媽會在門口掛一束艾葉,我不大記得艾葉是否有香氣,只記得開關門時那束葉總晃來晃去,看着挺有趣。
龍舟自然是沒得賽的,頂多也就賽賽紙船——倒盆水,把紙船往水裏一放,看它慢慢悠悠漂一陣子,末了沉下水底,這有什麼意思!
這麼說來,端午節最有意思的也只剩吃糉子一環,這倒也是我們最期待的。
樓上心靈手巧的婆婆總送來親手包的糉子,這糉子確實好吃,也不太清楚是不是有什麼祕方。看得出來的`只有糯米、紅豆、還有一塊分量很足的肉。
乍一看還挺普通的,但細看就會發現那米不是雪白的,而是帶着點淺棕色。有很長一段時間我以爲我發現了這美味的奧祕,並堅定地拒絕了所有白花花的糉子,現在想想大約只是入了味導致的。
糉子繩扎得很緊,把一隻肥嘟嘟的糉子勒成了一圈一圈的,活像要爆開了似的。那結用手解不開,得用剪刀剪斷草繩,才能吃上糉子的內容。
把那深綠色的糉葉剝開,裏面是一個有點鬆散的錐體,繩子勒着的地方明顯凹進去一圈,但重點還是在那撲鼻的香氣上。用筷子挑開米,裏面的內容一清二楚,紅豆已經煮得軟糯香甜,糯米很有嚼頭,肉塊溢着肥美的香氣……這些都是我們對着新煮的糉子不願停嘴的理由。
糯米不好消化,因此小孩子只吃了幾個就被勒令不許再吃,於是只得眼巴巴地圍着大人轉,等着能吃到一兩塊那讓人口水直流的肉。
到現在,偶爾也一時興起地嘗試把白米糉子滾着白砂糖吃,喀吱喀吱的口感倒也不錯,只是無論如何比不上那回憶裏的肉糉了。
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