地道的家鄉年味作文850字

說到過年，腦海裏就會浮現出一家團圓，吃年夜飯，看春節聯歡晚會，放煙花爆竹這樣的場景。這些算是過年的標配了，可是家鄉的民俗更加多了。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”吟着王安石的《元日》，我們迎來了新的一年——癸巳蛇年。

一說到過年，腦海裏就會浮現出“一家團圓，吃年夜飯，看春節聯歡晚會，放煙花爆竹……”這樣的場景。不過對我來說，最能體現家鄉年味的要數那些民風民俗了。

我的家鄉就在常州武進，由於是鄉下，民俗自然也就多了：祭祖、拜神、包糰子、吃餃子……爺爺奶奶從農曆十二月二十五就開始忙活起來了。

我最喜歡小年夜前一天，因爲那天是要包糰子的。要準備很多餡，芝麻的、豆沙的、花生的、青菜的、蘿蔔絲的……面是自己和的，弄點麪粉，加點水，先攪拌在用手揉。我每次都躍躍欲試的，可由於手上的力不夠，大人們總是不要我弄。但是我會包糰子，而且包的不比奶奶他們包的差。先把一小團面揉圓，再把它弄成“窩窩頭”狀，把餡包進去，再把口子捏起來，做個記號就好啦。接下來，就是蒸糰子了，在糰子下墊好蘆葦葉，放進蒸籠裏，不能放得太擠，不然到時候糰子會黏在一起的。然後，就到了上鍋蒸的.時間了，這個就得我爺爺出馬了，這火候、時間可是十分重要的，稍有一點偏差，那麼糰子的口感就沒那麼好了。十幾分鍾過後，香噴噴的糰子就出爐啦！

大年夜要做的習俗就多了。下午要先洗個澡，把舊年的黴運、晦氣都洗掉，準備迎接新的一年。然後。小孩就可以該幹嘛幹嘛去了；大人則要去祭祖，送財神、竈神。據說，再送兩位神仙時，要在他們的嘴上抹一點糖，是爲了讓他們在玉皇大帝面前多美言幾句，當然這只是一種迷信。等到這些事做完，就該吃年夜飯啦，一大家子坐在一起，團團圓圓，熱熱鬧鬧的。吃完飯，就可以守在電視機前，看中央電視臺的春節聯歡晚會了，但是這時候最熱鬧的不是電視機裏，而是房門外邊。五顏六色、各式各樣的煙花、禮炮在空中齊綻，好不熱鬧！

大年初一一早。五點多的時候就要放炮竹開大門了。而我則會去和長輩拜年，收壓歲錢。這些習俗看似好玩，卻很繁瑣，而且他們都是老祖先留下來的一種文化遺產。我們要傳承下去，把這文明發揚光大！