家鄉的味道作文600字 味道

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的家鄉的味道作文600字 味道，歡迎大家分享。

家鄉的味道作文600字 味道1

在成長的過程中，我們嘗過無數種味道，但有一種什麼也替代不了，那就是家鄉的味道。

當我們離開家鄉的時候，就開始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉後再次品嚐到家鄉的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身爲四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉的菜來使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過一張選單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉味道的喜愛。

當我們身處客鄉時，突然見聽到了家鄉的語言，關於家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以爲老鄉當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴說家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看着他對他說：“老人家，你說的那是什麼時候的事了，現在大不一樣了。”說完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會變成什麼樣子。於是他買了一張火車票踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，儘管家鄉發生着翻天覆地的變化。他去品嚐了幾道地道的家鄉菜感嘆到：又回到了小時候，所以無論家鄉怎麼變，家鄉的味道永遠不會變。

有一句話說：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉，因爲家鄉的味道永遠牽扯着你的心。

家鄉的味道作文600字 味道2

家鄉它是溫暖的港灣，總能喚起內心中無限的回憶，承載着童年、小夥伴、一山一水……讓我來講講我腦海中的四川吧！

景，四川的名景數不勝數，例如峨眉山、青城山，它們總能給你一種豪邁大氣的美，一樹一石都盡展雄偉的英姿，但是你低下頭來看水，九寨溝又是一種安靜美好的景，一山一水都是讓人想要去一睹光彩，除了這些個大名鼎鼎的，當你在旅途中，那些梯田、小溪流，都能讓人流連忘返，那裏沒有遊客，只有幾隻偶然飛過的蝴蝶小鳥，還有一整片屬於自己的天地，這樣豐富多彩的景能讓人不喜歡嗎？

人，四川的人也能帶給人一種豪邁大方的感情，它絕對是一個獨自休閒放鬆的好地方，不用擔心太孤單，總有人能跟你聊起來，不論是搭乘的司機還是一起排隊的大媽，這讓你感到整個城市都是活的，熱鬧繽紛的。說起聊天就不得不提四川的方言了，它總是被戴上魔性的名頭，開口閉口都會迸出一種說不出的豪爽勁，這也是四川最讓我思念的，只要一張口就能把我的靈魂帶回四川這片土地，讓我沉淪在這獨有的魅力中，這是四川獨有的“味道”。

吃，四川的美食在全中國都是數一數二的。辣，絕對是它的代名詞，火鍋的熱辣，各種家常菜的香辣，都是我在北京時沒法吃到的，只有回到家中嚐到那鹹、辣、鮮、香纔是最讓我有歸屬感的。口中的味道，總是那麼爽辣，心中的味道又總是那麼甜香。

家鄉的味道是什麼？是一草一木、一山一水、一句話、一口飯，是日常中的點點滴滴，所見所聞，雖是最平常普通的，但這纔有家的記憶，家的感覺，家的味道。

家鄉的味道作文600字 味道3

零碎的記憶碎片塵封在匣門之中，許久未將它開啟。待我走進它時，卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉的味道

過年之際，大人們便擂起了氣勢洶洶的戰鼓。他們以嫺熟的手法將麪糰上下翻滾，發出砰砰砰的聲音，然後把麪糰揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒有多餘的贅肉。接着到了下鍋的黃金時段，它們以優柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋裏，劃出一道道弧線。剛入鍋時它們彷彿是個頑皮的孩子潛在水底，比誰憋氣憋得更久。繼而，一個個便耐不住了性子，爭先恐後地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的衣裳，似一根根耀眼的金條，鋥鋥地發出刺眼的光。名爲炸饃的它們無時無刻不在挑逗着我的'味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴裏塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒錯，這就是我熱戀的味道——家鄉的味道。

如果單以炸饃來滿足我驚人的胃，那也太小看它的容量了。於是，敏銳的嗅覺又指引着我往另一種氣味尋去，只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發纖細，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對，它就是可愛的麪條小姐！數不盡的麪條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘後，廚師將它盛起，接着調味兼調色師拿着醬料將它細細裝扮一番，細膩的醬汁均勻的塗抹在每一根麪條上，瞬間煥發出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗麪捧起，仔細地品味着每一根麪條的美味，它也彷彿知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不願散去

無數的美食佳餚曾被我的胃一一捕獲，它們當時的美味如今已隨時間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香於脣齒之間的我熱戀的家鄉的味道

家鄉的味道作文600字 味道4

燒餅，顧名思義就是一種在爐子裏燒成的餅。但是，我家鄉的餅在寧波市很少見的。

每當我在放寒假回老家的時候，奶奶總要準備一桌的好菜，其中，數量最多的，就是縉雲燒餅了。

燒餅的做法十分簡單。首先，端出麪粉，加水，使勁搓，使麪粉變成固體狀態，然後，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經完成一半了，再用刀把麪粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最後，把自己喜歡的餡塞進餅裏，並把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進嘴裏，那味道，是不可描述的。

燒餅的吃法很多，可以用千姿百態來形容了，比如說，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發上，慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽，見到燒餅就往嘴裏塞，還沒有嚐出味兒，就把一個燒餅吃完了。

記得有一次，我和妹妹爲了爭奪一個燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒有站穩，一屁股摔倒在地，手不由自主的鬆開了，妹妹哪知道我會突然鬆手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個臭水溝裏，媽媽見狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來兩個剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來了。

燒餅啊燒餅，每當我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……

餡的味道也有許多種，有梅乾菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿嘴留香，味道也很好。

家鄉的味道作文600字 味道5

正所謂“一方水土養一方人”，家鄉也有自己的味道。

老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣，老家的冬天是冷的。

雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發涼——冷，非常冷。人們想出一個招——抱團取暖。雪在下，一個小屋子裏有一羣人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時候，偷偷把瓜子皮扔在火裏，等到瓜子皮糊了，大人過問時，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快。總是唾一覺醒來雪就化了。早上，山裏愛起霧。霧很濃，失了樓臺，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做着好夢、美夢。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時家鄉的“味道”是熱鬧的、夢幻的。

家鄉的天氣真的可以說是冬冷夏熱。

夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的房子都很矮：沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱。總而言之——夏天不是個好季節，天氣是很熱的，太陽無情地烤着大地，但空氣是很溼潤的，非常得讓人不適應。只有去山裏，山裏是很涼快的，還有人主動來送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿着竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。

總是覺得老家小，但站在山峯上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太瞭解自己的老家，在我的心中老家的“味道”是美好的，夢幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。

家鄉的味道作文600字 味道6

破舊卻乾淨的巴士在顛簸中終於迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野裏有幾聲連貫的鴨鳴。

我在田野旁下了車，打算順着老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬戶搖曳着香燭，像是一串古舊的爝火。空氣中飄來楊梅酒的清香，微醺中偶爾聽見山花爛漫裏牧人的遠笛。

於是我順着酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈着她那火紅的裙角，紅着臉輕倩地向你奔來了，在你脣齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨着山風消散，撲面的，是一片竹林的氣息。

準是哪家點起了竈火，在大鍋裏蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿着粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來不及去品那餘味，他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上雲間，明日就要下起一場翻滾着竹葉香氣的雨。

哪裏翻動着曬好的稻穀，讓我嗅見了那醇香，似一個風韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽光。她結結實實地給你一個擁抱，向你訴說着豐收的景象。她香氣遍佈在四野，河流裏也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過水麪糅到風中去了。

有鄉人向我寒暄，送我幾個初摘的楊梅，他們臉上有着純粹的歡笑，身上帶着草木的清香。老宅裏定是蒸起了糖糕，我順着那香味走去，連綿的山脈裏最後一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻穀了。四野裏有雜合的香氣，混在同一陣風裏。那是一道特別的異香，撫過山水與草木，帶着萬戶人家的裊裊炊煙。

——那是我在推開老宅那扇硃紅色大門時嗅到的，家鄉的味道。

家鄉的味道作文600字 味道7

我的家鄉在紅河州祿春縣。那裏山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉的風味小吃。由於祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那麼，現在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧！

竹筒雞

竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單，就是選取??雞1只，將其解剖洗淨後，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的簡介，你們是不是流口水了呢？

家常土豆餅

每天吃飯時間，只要你走進一戶人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對於他們來說簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，和麪糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲裏入味；再加入麪粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉一面。繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這麼多年的土豆都白吃了？

橄欖樹皮

熱的都介紹完了，現在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字後一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什麼，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。

哈尼族的特色菜還有很多，如：醃芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我帶你吃遍祿春的美味。

家鄉的味道作文600字 味道8

我們所有人的心中都有一個避風港，那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖，在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉的味道，是讓人永遠難忘的味道。

還記得小時候與爺爺奶奶在鄉間生活。鄉間小道是乾淨的，柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時，會發現道路旁邊有幾棵蘋果樹，就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果，然後滿心歡喜地走在那漫長的小路上。

摘蘋果可不是白摘，而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口，我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。

先將切好的蘋果放到一個小罐子裏去，當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和麪，看着奶奶輕盈的動作，我也跟着幹起來。可是事情沒有那麼簡單，我和着和着便沒有了力氣，還差點從案板上掉下來。由於力道不夠，我揉出的麪糰並不能用來做食材。蘋果罐一開啟，便聞到那香甜的蘋果味。看着奶奶在廚房裏忙碌的身影，終於將我那期待已久的蘋果薄餅做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上蘋果塊的香脆，真是太美味了！

家鄉的味道是甜蜜的。

但有些事總是那麼的出人意料。有一天，我們在山間玩耍，一直玩到了很晚。當明月露出，天空漆黑時，我們才往家的方向走去。路上，我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音，有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去，發出“吱——”的慘叫聲。我與小夥伴們抱成一團，在原地不敢前進，靜靜地聽着那山間發出的長嘯。

這時，我聽見有人在大聲喊我的名字，還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現。我連忙大聲呼喚，接着就聽見了一陣急促的跑步聲。“爺爺！”我高聲叫道，然後一下子衝到他的懷中，放聲大哭。

家鄉的味道又是驚險的。

家鄉的味道真讓人難忘！

家鄉的味道作文600字 味道9

細碎的桂香微微顫動着家鄉的味道，在周圍盪漾。——題記

大朵的玫瑰絢爛地綻放，那濃郁的味道，每日快奏的生活，熱情，而富有激情，在這香味之下，我早已忘記了家鄉特有的味道——直到那個團圓的節日。

那是一個溫和的午後，陽光懶懶地在家鄉上方流淌，家鄉也一樣，慵懶地灑上了桂花香水的空氣中沉酣，我回到了家鄉。

一進那方小院，便望見了院中桀然微笑的桂花，連那枝梢都在午休，可她們依舊面對着我，恬靜的笑着。我坐在桂樹投下的陰影旁那片巨大的陽光中，家鄉獨特的味道肆無忌憚地瀰漫在周圍，甜甜的桂香浸潤着身體的每一個細胞。

我就一直在這桂香中靜謐地坐着，認憑那細碎的香味落滿衣衫，卻依舊不去拂落它們。忘了有多久，沒有如此的安靜之下度過午後；忘了有多久，一直沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中；忘了有多久，家鄉這獨一無二的淡淡香味被拋至腦後。我就在這靜的香中坐着，看着它們簌簌地落滿掌心。我不願將這來之不易的香味再次從手中灑落，便將它們裝在一個透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細微香味的影子，他們在瓶中，挨挨擠擠地，我知道，那是一種屬於家鄉的喧鬧，屬於家鄉的味道。

我塞上瓶塞那家鄉的味道便永久地被珍藏其中，不會再一次地，從手心溜走。我又一次地離開了家鄉，帶着家鄉的味道，一起離開。我揮手朝那棵桂花樹道別，風拂過，細碎的桂香落了一地，那是家鄉的味道。

如今，那瓶桂花依舊在我身旁陪伴，無需開啟瓶塞，那淡雅的味道就瀰漫在周圍，甜甜地。因爲，我知道，那是最美的香味，不同於那玫瑰，它是家鄉的味道……

家鄉的味道作文600字 味道10

在外的遊子，最忘不了的是曾經生活過的家鄉。每次回家，家鄉的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉的味道。

我從小沒有別的愛好，就是特別愛吃東西。可在那時，去哪裏買薯片、奧利奧？況且小時候我一直住在奶奶家，哪兒來的零食？爲了堵住我的嘴，奶奶變着法子給我做東西吃。當然，材料都是從地裏新鮮挖的。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來塊南瓜餅；哪天運氣好，可以吃到一個豆沙糉。

我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的做法非常簡單，只需要在農家人家中特有的竈頭快燒煮完東西時，把地瓜丟入竈內，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內。稍等幾分鐘，剝開焦黑的地瓜皮，裏面是呈淡黃色的肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶着香味在齒間遊蕩並擴散，給人以一種溫暖的感覺，並且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現在，我還一直記得那個味道。

想起第一次奶奶讓我嚐嚐她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃。看着它那焦黑的外皮，我一看就覺得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開，我看見裏面橙黃橙黃的肉，甚至覺得十分的驚奇。於是我嘗試着咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個，直到第二天上午我還打着嗝兒呢！

但時間永遠在走，我上了初中後，繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的竈頭也因爲天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經濟作物，我也只能在全家人團圓時奶奶才用竈頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。

我也曾經吃過街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉的差不多，但我總覺得少了什麼。但每次在家鄉的竈頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。

家鄉的味道作文600字 味道11

真正擁有的時候，反而還會覺得沒什麼，可一旦失去——要知道，世上，可沒有後悔藥賣啊。

家鄉的味道，究竟是什麼呢？載我度過十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留着清晰而又明澈的記憶，散發着一股說不清、道不明的味道。

雖說現在睡的牀比原來好太多，可永遠沒有安心的理由。比起現在這個寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂乎。那時候，好像老有幹不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的遊戲。那時候，被子上總有一股濃濃的陽光味兒，暖暖的，帶給我無窮無盡的力量。

雖說現在的學習環境比原來的好太多，可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習，我更喜歡大家互相監督、促進。咬着筆頭，思緒便飄向遠方：金龍怎樣了？小陳不會還是個小胖子吧？哲住的地方好點了嗎？怡晨仍舊是個淑女，軒軒還愛哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒？那時候，即使是在學習，快樂也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的鹹菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時的一無所知成長到現在。

味道還有很多很多：春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時冰淇淋的味道、房間裏充斥着的殺蟲劑的味道；秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時堆雪人的味道，房間裏的爐子的溫暖的味道。

——它們伴我度過十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上，散發着一股說不盡、道不完的味道。

——童年的味道。

家鄉的味道作文600字 味道12

每個人都有對家鄉味道的理解，我認爲家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來的舌尖上無與倫比的享受。

我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這裏英才輩出，歷史悠久，民風淳樸。當然美食也是必不可少的。

鹽水鴨在我們這裏可謂家喻戶曉，故“鴨都”的名頭是名副其實的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後，鹽水鴨味，因爲鴨在桂花盛開時製作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節還是平日家中來客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的禮節。

當然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的製作方法比較講究。要先把揉好的面擀成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起，這樣就做成了。

吃起來更是別有一番風味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時，頓時一股香味撲面而來，直往鼻子裏鑽。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊含着多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。

首先用筷子將小籠包提到醋碟裏，接着在皮上輕輕地咬開一個小口子，然後對準口子用力猛地一吸，誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎嚥地去吃就可能會被燙着，最後一步將皮內的肉一口吃個光，如此美味對於食客來說當然是妙不可言啊！所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。

家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動，演繹着優美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無論將來我身在何方，我都不會忘記這家鄉的味道！

家鄉的味道作文600字 味道13

有些味道，品嚐一次便念念不忘，那邊是家鄉的味道。

老家有棵香椿樹，每到發芽時，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來的香椿嫩葉發紅色，清洗乾淨後要一片片分開晾曬，後用鹽將香椿與蒜薹一起醃製，一道家鄉的鹹菜便自然地融入了我的生活。蒜薹有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先衝上鼻尖再緩緩迴流到舌頭上，接着味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什麼稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶，夾兩口家鄉的香椿，讓我格外滿足。家鄉就好似這香椿，在你終於捨得放棄山珍海味時，總有一盤小菜在靜靜的等着，等着你回到家鄉，品嚐家鄉的味道。

那矮牆圍着的菜園外，有一株山藥豆紮根，沒有人知道它爲什麼在這安家，但所有人都會來品嚐它的味道。每到山藥豆成熟的時候，那土灰色的牆上那一片綠就格外醒目，走進些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手裏一捻，土褐色的皮便脫落，只留下乳白色的果肉。不脫皮時，直接洗淨熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛。當牙齒咬破皮時，黏軟的肉便被擠出，沒有什麼甜味，吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網，網住了整個口腔。家鄉總會時不時出現一些驚喜的事物來，就像這株野生的山藥豆。家鄉總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報

櫻桃並不是家鄉的特產，可每當我吃櫻桃時，總會說；“啊，我家原來也有一顆櫻桃樹。”沒有現在賣的大，也沒有那麼甜，可是記憶的深處總會記得啊，我家鄉原來也有一顆櫻桃樹呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉的味道。

銘記我的家鄉，銘記家鄉的味道。

家鄉的味道作文600字 味道14

對余光中老爺爺來說，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來說，鄉愁是一張張充滿回憶的照片。可對我來說，鄉“愁”是一碗熱乎着的酸辣粉。

我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎麼做吧。

首先，裝好一大鍋水，燒開後，下米粉絲。看着米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾着小肚皮，漸漸地變成了白色，這時試着用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子，用來幹什麼呢？因爲，米粉經涼水冷卻後，口感更Q彈好吃。然後撈起米粉在一旁晾着。接着，把原來鍋裏的煮粉水倒掉，擦乾，倒入油，先煎辣椒、大蒜和薑絲，有香味飄出時，放入肉絲翻炒，再加一點料酒，炒出香味後，往鍋裏倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然後就可以把一旁晾着的米粉放入鍋中，同時加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點翠綠的蔥花、小香菜，灑點香醇的陳醋，哇我已經忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！

太好吃了！看着這“流光溢彩”的酸辣粉，聞着這酸爽逼人的香味兒；吃着這細嫩而筋道的米粉；品着這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！

家鄉的味道作文600字 味道15

家住陝西。

家鄉用它的聲音盪滌着家鄉人純淨而又淳樸的靈魂。

難以忘懷的陝西話。

“嗨，弄啥呢。”“莫啥。”小時候，在老家。他們這樣對我說話。現在住進了城市，那關中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規的普通話取代，孔夫子的話，越來越國際化。但是，和爺爺奶奶在一起時，這種聲音就會又在我心中響起，繚繞。

它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有着陝西人的氣魄，一個來自於陝西人真正的內心獨白！

永遠不會被磨滅。

難以忘懷的秦腔。

“你不救我誰救我，二老爹孃無下落……”臉上塗着厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對家鄉陝西的回憶？我記得在兒時，總有些個老頭老太太在高聲的吼着秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的戲曲中辭世了。而現在，我們早已戴上耳機聽起了流行樂。在我們順應時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量；難以忘記那留着長鬚的花甲老人，那消化着紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖着唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的婆婆，動情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……

鄉音無改鬢毛衰。

我們在變，家鄉也在改變。聽說他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥牆，家鄉的人們都在變，但是，無論在什麼時候，家鄉的人總歸不會忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉音所盪滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所淨化。

請讓我自豪的用家鄉的聲音高聲地說：

我家住陝西！