尋找微生物說課稿

作爲一名教職工，常常要根據教學需要編寫說課稿，藉助說課稿可以有效提升自己的教學能力。那麼什麼樣的說課稿纔是好的呢？以下是小編精心整理的尋找微生物說課稿，歡迎閱讀與收藏。

說教材：

《尋找微生物》是大象版科學五下教材《形形色色的微生物》單元的第一課。本單元屬於綜合探究活動單元，本課是這一單元的起始課，旨在透過“食物品嚐會”這一活動的匯入，引起學生對餐桌上常見到的食物的觀察與思考，從而發現問題，進行大膽猜想與假設，再透過對蒐集的資料進行閱讀、整理、篩選，來驗證猜想。最後，得出結論，並交流總結微生物的相關知識，從而對微生物及其與人類的關係有一個整體的認識與瞭解，爲後兩節課認識微生物的益處與危害奠定基礎。

本課的教學對象是五年級學生，透過兩年半的科學課的學習，學生經歷了一些較爲完整的科學探究活動。已經具備了觀察、提問、猜想與自主研究的能力，能夠在教師的引導下進行自主探究。同時。本單元涉及的科學知識——微生物對於人的感官來說，多數是看不見也摸不着的，比較抽象，但微生物又與我們的生活息息相關，從這方面來說，更能激發學生的求知慾和好奇心，使學生在課堂上動起來，活躍起來。

說教學目標：

根據上述對教材的簡單剖析和對學生的分析，本課的教學目標確定爲：

1、能積極提出問題，大膽猜想與假設。在教師指導下，學會蒐集資料、驗證猜想的方法。

2、意識到重視實驗和證據是一種良好的科學態度。

3、知道什麼是微生物，以及微生物與人類的關係。

說材料：

教師準備：白蘿蔔、酸蘿蔔、白豆腐、黴豆腐、生麪糰。一次性碗。

多媒體輔助教學課件。

學生準備：麪包、一次性筷子（每人一份）

蒐集微生物相關知識的資料。

說教學過程：

1、創設情境，激趣匯入。

匯入部分我充當一個學校餐廳的美食顧問，調查學生都喜歡哪些食物。科學教師被聘爲顧問，學校爲的是讓伙食更加營養豐富，科學合理，這一情境的設計隱藏着學科學就是爲了用科學，爲了更好地用科學知識來改善我們的生活的意思。在匯入中，讓學生說出自己喜歡的食物，目的是讓學生明白這些食物多數是用蒸、煮、烤、炸、煎的常用方法制作的，摟着再推出一種特製食物讓學生品嚐，留有懸念，勾起學生品嚐的慾望。

2、品嚐討論，發現問題。

“食品品嚐會”雖然是本課的匯入，出示的食物有的學生可能經常吃，但學生平常沒有注意思考與觀察我們吃的是不是科學，所以品嚐這一看似簡單的環節是能否達到教學目標的關鍵。此環節的重點是讓學生學會小組合作學習，要有秩序地品嚐，要在品嚐的同時仔細認真地觀察與思考，體會食物加工前後的一些變化。學生在對比品嚐後，就會從中發現問題。

3、提出問題，猜想假設。

學生透過品嚐，發現食物加工前和加工後在味道、顏色、濃度等方面有很大的變化，紛紛提出感興趣的問題。有的想了解酸奶的製作過程，有的想知道醃製泡菜時爲什麼總要用肚大口小的罈子，有的想了解爲什麼豆腐製成後會變的鹹鹹的，軟軟的，也就是“是什麼改變了它們的品質和味道”這一問題，我讓學生把各自提出的.問題存入“問題銀行”，課後可以對自己特別感興趣的進行研究。

五年級的同學已經能提出有價值的科學問題，但怎樣選擇適合各自研究的問題開展研究，仍是一個較難掌握的問題。所以。我在課堂上引導學生對“是什麼改變了這些食物的品質和味道”這一問題，組織學生猜想，展開探究。究竟學生猜想的是否正確並不關鍵，只要學生敢於大膽猜想，我就給予鼓勵，這是培養學生獨立見解的前提。

4、蒐集資料，驗證猜想。

關於資料的蒐集途徑在前幾冊教材中都有涉及，學生已經基本掌握，本節課的關鍵是對蒐集到的資料進行整理、歸納、彙總、篩選等，找出“是什麼改變了它們的品質和味道”這一問題的答案，從而驗證各自的猜想。我在課堂上給學生留出充分的時間，讓學生從課前蒐集的資料中梳理出問題有關鍵，以解決問題。在學生找到具體的乳酸菌、毛黴菌等細菌後，老師適時總結，說明這些就是微生物，使學生充分感覺到微生物就在我們身邊，認識微生物並不陌生，爲下一步尋找微生物做好心理上的誰備。

5、閱讀資料，尋找微生物

對課本上的資料卡以及學生課前蒐集到的關於微生物相關知識的資料進行閱讀、理解並不困難，關鍵在於學生閱讀後能把資料上的內容變成自己的東西說出來，在小組內、全班分別進行表達與交流，這正是本冊教材所要培養的科學能力的二級目標。這一環節的設計是由“學”到“會”的內化過程，學生充分閱讀、交流之後，知道生活中很多地方都有微生物，知道微生物對人類有利也有弊，與人類關係密切，在自主探究中達成了知識、能力、情感的三維目標。