小班健康優質課教案及教學反思《這樣的蔬菜特別香》
身爲一名剛到崗的教師,我們要有一流的課堂教學能力,寫教學反思能總結教學過程中的很多講課技巧,那麼什麼樣的教學反思纔是好的呢?下面是小編幫大家整理的小班健康優質課教案及教學反思《這樣的蔬菜特別香》,僅供參考,大家一起來看看吧。
活動目標
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜。
2、瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
活動過程
1、引發興趣,瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的.飯桌上出現,來看看它們是誰?
(2)依次出現:胡蘿蔔,芹菜,香菇和蒜頭,啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞,教師問幼兒:“你聞到了什麼味道?”)
小結:小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值
(1)教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什麼?
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿蔔寶寶說:“我是胡蘿蔔寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以後,我們的眼睛會變得更加明亮。胡蘿蔔寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:“我是香菇寶寶,我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着說:“我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以後,就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭擡一頭說:“可別忘了我,吃了我以後,我們就少生病。”教師邊看邊提問:吃了胡蘿蔔寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?小結:我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。
3、幼兒品嚐四種蔬菜,鼓勵幼兒吃完。教師:你們看,胡蘿蔔寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來了,我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動建議
1、可將實物胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶,拼成圖案“魚”或其它圖案,以激發幼兒食慾(切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置於碟中,每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多,如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區:
1.在餐廳遊戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯,加深對這些特殊食物的認識。
2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動,如葷菜和蔬菜。葷菜裏有魚、肉等,蔬菜裏有香菜、芹菜、羅卜等。
活動反思
教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上,有針對性地設計這節集體活動,便得本次活動教育效益較高,教育價值充分顯現,幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體,有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞着目標,環環緊扣,層層深入。透過引發興趣,積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處,從而加深對這幾種食物的認識,幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變,健康行爲得以強化。本次活動的巧妙構思:寓教育於娛樂中,採用情景表演的形式,讓蔬菜娃娃來說服,讓幼兒在不知不覺得到健康知識,非常適合幼兒年齡特點。
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