幼兒園臘八節的教案(通用6篇)
作爲一名辛苦耕耘的教育工作者,通常會被要求編寫教案,藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法,調動學生學習的積極性。那麼寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編爲大家收集的幼兒園臘八節的教案(通用6篇),歡迎大家分享。
幼兒園臘八節的教案1
活動目標:
1、品嚐臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步瞭解臘八粥裏有什麼,分清豆類和米類。
活動準備:
1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程:
1、臘八粥裏的祕密
——幼兒品嚐臘八粥,看看嘴裏都吃到些什麼?猜猜會是什麼東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥,嘗試去發現裏面有些什麼?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結:原來臘八粥裏有那麼多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和着米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,並將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結果:
A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,並知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什麼形狀的?什麼顏色的?會有什麼好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥。
幼兒園臘八節的教案2
活動目標:
1、瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程:
一、開始部分
初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節
師:寶貝們,你們知道十二月八日是什麼節日嗎?(臘八節)
二、基本部分
1、臘八節的來歷。
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱爲"臘日",俗稱"臘八節"。從古時候起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來,民間還流傳着許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱爲"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以後可以增福增壽。
2、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢?
請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米豆(臘八豆)……
臘八粥裏面會有多樣不同的食材。
三、結束部分
教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,瞭解臘八粥食料的名稱。
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區域,製作臘八粥或以臘八粥爲主題,在表演區開臘八粥店。
幼兒園臘八節的教案3
主題節日背景
農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃着香粥時也預示着新年的腳步已越來越進。而如今,隨着生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,透過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程,讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣,能積極的`參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動目標
1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、透過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道製作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解;
3、教學課件PTT準備。
活動過程
一、活動匯入,瞭解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥)
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥裏面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
(小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什麼呢?
3、臘八粥裏面都有什麼呢?
(重點突出:勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸:
臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;
二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節的教案4
教育目標:
1、瞭解臘八節的來歷,瞭解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料,學習製作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、願意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。
教學重點、難點:
引導幼兒認識製作材料,以愉快的心情製作臘八粥
教學準備:
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥製作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程:
一、觀察圖片,激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒瞭解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的製作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2、引導討論製作臘八粥的方法,熬製臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
四、品嚐臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥,讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌:臘八粥
幼兒園臘八節的教案5
設計思路
中國的傳統文化,是經過上千年的歷史積澱和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結晶。然而,在西洋節日盛行的今天,中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應該瞭解的。
本次活動的重點,就是想透過繪本故事向孩子介紹“臘八節”,知道臘月初八吃臘八粥的習俗,引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇,從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1、聽故事,跟着“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內容。
2、認識臘八粥的材料,知道臘八節吃臘八粥的習俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發興趣
1、教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什麼樣子?她在那裏做什麼?
2、出示圖書名字
提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事裏除了胖嫂,還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內容
教師依次播放繪本內容,引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述
1、出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪裏?它們要幹什麼?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子爲什麼要去南方過冬。
2、出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什麼?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?爲什麼?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3、出示PPT
匾裏一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什麼?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4、出示PPT
什麼季節到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什麼?
三、記八寶,玩遊戲
1、出示實物,分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鍊,打扮自己,你覺得它們可以用來做什麼?
2、遊戲:八寶蹲
遊戲規則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被唸到食材名稱的幼兒需立即迴應,繼續遊戲。幼兒遊戲1—2次。
四、自助閱讀,自主講述
1、設疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢?後來發生了什麼事?
2、和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最後。)
胖嫂煮的是什麼粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎麼做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什麼節日?
小結:臘八節是中國的傳統節日,每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠:
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,真香甜,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節的教案6
活動目標:
1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統民俗節日的氣氛。
2、瞭解認識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
5、感受節日的歡快氣氛。
6、透過討論,激發過節日的情感,知道要愉快、合理地過節。
環境創設:
1、收集各種粗糧實物,放在科學區,讓孩子觀察認識,並瞭解其營養價值。
2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板製作一隻“碗”,製作豆貼畫。
4、教室外牆製作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5、將臘八粥裏的八種材料陳列在主題牆上。
活動過程:
一、回憶學做臘八粥的過程,瞭解製作臘八粥的流程
1、談話匯入
師:小朋友,你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什麼呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?
2、根據孩子回答的內容,依次翻閱繪本相應的畫面
(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)
(2)洗好了
(3)準備鍋
(4)煮臘八粥
小結:看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!
二、探究製作流程,繪製臘八粥製作序列表
1、邀請助教家長,介紹食材。
師:今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁,家長引導孩子說出食材、準備的用具。
2、引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法。
師:準備這些東西是要幹什麼呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵着要學煮臘八粥,你願意教教他們嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什麼,再放什麼……
3、幼兒分組合作,探究製作流程,嘗試在序列表中畫熬製臘八粥的步驟。
師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,並且把製作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?
(1)幼兒分兩組討論
師:要先商量好誰負責煮臘八粥,誰負責觀察記錄。
(2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。
4、請幼兒分享熬製臘八粥的方法。
師:誰能根據記錄的步驟圖,說一說怎麼熬製臘八粥?
小結:看來要想熬製出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊,先放什麼,後放什麼,排好隊後,再按照這個順序來做,一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌:
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘。二十四,掃房子。
二十五,炸豆腐。二十六,燉羊肉。
二十七,殺只雞。二十八,把面發。
二十九,煮饅頭。
三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
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